高职高专教材
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前厅客房服务与管理秦承敏,王常红,孟文燕本书第四版在第三版的基础上做了如下修订:1. 全面落实《职业院校教材管理办法》(教材〔2019〕3 号)、《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》(教职成〔2020〕7号),特别是落实《中共中央关于认真学习宣传贯彻党的二十大精神的决定》中关于把学习党的二十大精神“作为学校思想政治教育和课堂教学的重要内容,组织开展对相关教材修订工作,推动党的二十大精神进教材、进课堂、进头脑”的要求,结合教学内容,在高等职业教育理念、立德树人根本任务、创新思想政治教育模式等方面做了必要更新。2. 将先前各版中各章内的“职业道德与企业伦理”专栏和章后“基本训练”的“善恶研判”一并升级为“课程思政”。3. 用反映前沿知识的教学内容(如“ 酒店VR 预订” 和“ 人工智能总机”等) 更换了相对陈旧(如“信函订房”“访客留言服务”“挂接国内国际长途”等) 的教学内容。4. 纠正了先前各版中插图视频较少、体现实务教学内容的不足,增加了关于表格、图片、视频的二维码资源,以及“前台接待客人”和“迎宾迎送客人”等操作图片。5. 用与时俱进的典型案例和资源链接,更换了上版教材中已无时效性的案例或个案建议。6. 增加了二维码“随堂测”等可视、可训练、可互动、可考核的教学资源。7. 增加了前厅部基础、客房部基础两个新篇章, 对原有章节重新进行了排序。8. 增加了课程概要、学习指南、教学大纲、教学日历和电子教案等教材辅助学习资料。本书第四版配有如下网络教学资源:课程概要、教学大纲、教学日历、电子教案、PPT电子教学课件、参考答案与提示、学习指导、学生考核手册。使用本教材的教师可登录东北财经大学出版社网站(www.dufep.cn) 下载和使用这些网络教学资源。 -
中医儿科学核心考点与习题张桂菊,崔明明本书为全国高等中医药院校教材配套用书,以全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材为蓝本,由长年从事一线中医教学工作且具有丰富教学及命题经验的专家教授编写而成,书中将本学科考试中的重点、难点进行归纳总结,并附大量常见试题,每题均附有正确答案、易错答案及答案分析,将本学科知识点及易错之处加以解析,对学生重点掌握理论知识及应试技巧具有较强的指导作用。本书适合于中医学专业或者相关专业医学生在校学习、备考之用, 也是初入临床的实习医生、住院医生参加执业医师考试的复习用书。 -
植物学王丽,刘朝辉本书为全彩色纸质内容与数字课程一体化设计的新形态教材,从植物细胞、组织、器官、个体发育、系统发育等层次,阐述植物形态结构与功能的统一及植物在长期发展过程中的演化规律和多样性。内容包括植物细胞的结构与功能,细胞分裂、分化和死亡 ,植物组织的形态结构与功能,被子植物个体发育过程中各器官的形态结构特征与功能,植物分类的基本方法与植物多样性简介 ,植物界各大类群的主要特征及演化规律,与农业、草业、园林等密切相关的被子植物各科主要特征及代表物种等。 本书图文并茂,紧跟学科前沿进展,既可作为各类高等院校的植物学课程教材,也可供中学生物学教师、相关科研工作者及植物爱好者参考使用。 -
妇产科护理单伟颖暂缺简介... -
装配式混凝土工程施工王成平,张丹本书为职业教育土建类专业“岗课赛证”融通系列教材之一。装配式混凝土工程施工是一门实践性较强的专业课程,主要涉及装配式建筑施工员岗位培训、鉴定、考试等相关内容,本书将职业院校技能大赛、建筑工程施工工艺实施与管理和装配式建筑构件制作与安装职业技能等级证书等内容融入其中。 \n本书立足于职业能力的培养,基于工作过程以工作任务为载体构建课程体系,采用学习情境组织教材内容。全书共5个学习情境:认知装配式建筑、装配式混凝土建筑构件制作、装配式混凝土建筑构件吊装、装配式混凝土建筑构件灌浆、装配式混凝土建筑密封防水。 \n本书由校企合作共同编写,吸纳企业一线的技术总工参与编写与把关,结合编者多年积累的实践经验,将知识点和技能点融入真实工程案例。本书可作为土建类高职院校建筑工程技术、工程造价、建设工程管理等专业的教材,也可作为建筑行业从业人员的培训和学习用书。 -
C语言程序设计沈涵飞本书基于“十三五”职业教育国家规划教材修订而成,同时也是江苏省高等学校重点教材。 \n本书以培养学生程序设计基本能力为目标,以程序设计为主线,以任务驱动为手段,通过任务和问题引入内容,重点讲解程序设计的思想和方法,并结合相关的语言知识进行介绍。 \n本书图文并茂,示例丰富,深度剖析了C语言的基础知识,内容涉及数据类型、算术运算、输入输出、流程控制、数组、函数、字符串、指针、结构体、文件处理等。本书对难以理解的概念,精心绘制了示意图,进行清晰、通俗的讲解。 \n本书将程序在线评测系统(http://oj.csoeasy.com/)引入课程教学,建立了适合初学者的阶梯式题库,让学生在程序评测过程中掌握自身的学习进度,取得成就感。 \n本书配有丰富的数字资源,包括课程网站(http://www.csoeasy.com/)、PPT、书中代码、习题及参考答案、速查表、C语言示范代码等。“新思维:C语言程序设计”课程自2014年在网易云课堂上线后,选课人数已超过2万人。 \n本书可作为应用型、技能型人才培养的计算机专业及相关专业的教学用书,也可作为对C程序设计感兴趣的读者的自学用书。 -
传感器创新设计项目教程李晴,余文荣本书是高等职业教育智能制造专业群“德技并修 工学结合”系列教材之一。 本书基于LabVIEW图形化编程语言和Arduino开源平台开发了传感器口袋实验室教学项目,全书由认识传感器、传感器口袋实验室的搭建、温度的检测、力的检测、位移的检测、光的检测、环境量的检测、图像的识别、RFID射频识别、体位检测等10个模块组成,结合常用传感器开发了智能温控水杯、颜色识别系统、工具箱卡扣识别与计数系统、挥臂运动体位检测计数系统等教学项目。读者通过自行采购简单易得的耗材,便可零门槛、低成本地借助本书配套的学习资源和在线开放课程,跟随笔者一步步完成传感器从原理到应用的全面学习。本书具有结构新颖、通用性强、应用面广等特点。 本书配套有在线开放课程、教学微课、PPT、动画、例程、课后练习与项目考核表等教学资源,可在“中国大学MOOC”搜索“传感器应用技术”课程进行在线学习。选用本书的授课教师也可发送电子邮件至gzdz@pub.hep.cn索取部分教学资源。 本书既可以作为高职工业互联网应用、电气自动化技术、物联网应用技术等专业的传感器相关课程教材。也可作为大学生毕业设计、青少年科技创新活动和工程技术人员的参考用书。 -
大数据基础应用胡亦本书通过讲解Python编程及其基础应用为大数据专业的学习奠定基础。全书共8个项目,主要内容包括进入Python编程世界、编程计算三角形面积、开发一个面积计算器、开发一个万年历、开发一个扑克牌游戏、开发一个文件自动备份器、字符串加密解密和天气数据分析与可视化。本书以简洁、通俗易懂的语言,讲解了Python中*基本、*重要的概念。 本书适合作为各类职业院校大数据技术及相关专业的教材,也可作为计算机爱好者的大数据入门和学习Python程序设计的参考用书。 -
BIM施工与管理练志兰,俞海方,孙宜兵随着信息技术的高速发展,BIM技术正在引发建筑行业的变革,在建设工程项目全生命周期的应用愈加广泛。本书以Revit、Navisworks、新点BIM 5D算量、新点清单造价等BIM软件操作为基础,以幼儿园项目3D/4D/5D-BIM模型的集成和应用为任务,培养读者16个职业能力。本书共3个工作领域:3D-BIM模型集成和优化、4D-BIM模型集成和进度管理、5D-BIM模型集成和应用。 本书可作为职业院校工程造价、建设工程管理等专业的教学用书,也可作为施工企业和地产开发管理企业BIM从业人员的自学用书。 -
金融科技概论邓雪莉全书一共由九个模块构成。模块一介绍了金融科技基本概念、发展概况和经营出题。模块二介绍了金融科技对传统金融的影响。模块三介绍了大数据技术在金融领域的应用、面临的机遇和挑战。模块介绍了云计算技术在金融领域的应用、面临的机遇和挑战。模块五介绍了人工智能技术在金融领域的应用、面临的机遇和挑战。模块六介绍了区块链技术在金融领域的应用、面临的机遇和挑战。模块七介绍了5G、物联网技术在金融领域的应用、面临的机遇和挑战。模块八介绍了金融科技风险及其防范。模块九介绍了金融科技监管和主要国家的金融科技监管经验,以及我国的金融科技监管框架和举措。
