暂缺简介...

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本书从企业市场调查实际工作过程出发，阐述市场调查的主要内容和操作技能，特别强化了适应企业数字化转型需求的网络调查、数据分析的新内容，增加了提高学生数据分析能力的Excel基本操作的内容，工作流程清晰，内容实操性强。本书共九章，包括认知市场调查、制定调查方案和设计调查问卷、选用调查方法、确定调查抽样、开展调查工作、资料处理和撰写调查报告、市场预测、Excel数据统计分析、认识大数据分析。 本书既可作为高等职业教育专科、本科院校和应用型本科院校市场营销专业和其他财经商贸类专业的教材，也可以作为市场营销相关从业人员的业务参考用书。 本书配套开发了微课、PPT课件、习题答案和用二维码链接的数字化教学资源，具体资源获取方式参见书后“郑重声明”页的资源服务提示。

本书为“十二五”职业教育国家规划教材修订版。 本书分为前厅篇和客房篇两大部分，共19章。前厅篇包含前厅概述、预订管理、接待管理、礼宾服务、收益管理、信息管理、品质管理、管理创新；客房篇包含客房部概述、清洁设备与清洁剂、清洁保养技术、饭店清洁保养工作的管理、洗衣技术、棉织品与制服的管理、客房部的对客服务、客房部的安全与劳动保护、客房部的费用控制、客房硬件建设与客房部的开业筹备、客房部服务与管理的发展趋势。 本书内容全面、系统，配有二维码视频、授课用PPT、习题答案等丰富的数字化学习资源，吸收了行业最新实践成果，力求反映饭店业最新动态，突出对学生专业技术运用能力的训练和职业素质的培养，注重拓展学生专业思维和专业视野，体现出很强的科学性、实践性和兼容性。 本书既可作为高等职业教育院校、应用型本科院校酒店管理与数字化运营、旅游管理相关专业的课程教材，也可作为继续教育和旅游行业从业人员的岗位培训教材。

本书主要阐述人工智能的理论、技术、实践、应用、发展。全书包括5个模块、18个典型实践任务。模块1为理论探究，包括设计图灵测试、体验弱人工智能、设计排序算法3个实践任务；模块2为技术探究，包括图说知识表示、测试机器学习、畅谈深度学习3个实践任务；模块3为实践探究，包括提取基于专家系统的需求、测试计算机视觉产品、测试自然语言处理软件、体验不同的身份识别方式、与机器人亲密接触5个实践任务；模块4为应用探究，包括规划智慧城市、设计智慧医疗产品、提取智慧生活产品、收集智慧工厂案例、设计智慧农业产品5个实践任务；模块5为前景探究，包括思辩奇点、我要“立法”两个实践任务。 本书取材新颖、内容丰富、结构合理、条理清晰、深入浅出、通俗易懂并融入思政元素，每个模块均包含视频导入、拓展资料、思政引领、视频体验等二维码，让读者在有限时间内，通过视频、文字结合的方式学习更多人工智能的知识与技术。此外，本书配有在线课程，支撑教材学习。 本书可作为本科、高职高专院校各专业通识类“人工智能导论”课程的教材，也可作为相关技术人员和培训机构教师的参考用书。

本教材主要围绕“测土→改土→合理施肥”这一内容主线，运用“工学结合”的理念，较系统的介绍了科学测定土壤和合理施用肥料的知识和技能。本教材从农业生产实际出发，以典型生产任务为载体，以“项目导向、任务驱动”为依据，精心设计教学项目和学习任务，按照“篇─项目─任务”模式进行编写。全书共分两大篇，由15个项目（或基础）、54个任务组成。第一篇为测土与施肥基础认知篇，第二篇为测土与施肥职业岗位能力训练篇；同时融入思政教育元素，以二维码链接形式辅以图片、富文本、视频、动画等立体教学资源；并注意选用企业典型案例，还注意与“1 X”证书考核要求有机结合。同时，本教材配套开发了在线开放课程，已在中国大学慕课平台公开开放。教材内容力求科学性、先进性和实用性，可作为农业职业技术本、专科院校农学类专业教材，也可作为生产人员的培训教材和从事土肥行业的技术人员与管理人员的参考用书。

本书作为增材制造技术专业核心课程系列教材之一，采用理论和实践相结合的方式，首先介绍了增材制造技术的原理、发展历程、技术特点和实践要求，然后从产品基础建模、高级建模、产品增材有限元分析进行了增材制造工艺设计内容的讲解，*后对常用增材制造工艺按照熔融挤压成形、光固化成形、复合材料成形、选区激光熔化成形、定向能量沉积成形的顺序，分别从工艺原理、操作软件、设备操作流程等多方面进行各工艺实训内容讲解。通过学习，使学生了解增材制造主要工艺原理、增材制造主要工艺实训操作，掌握增材制造建模方法及模型分析技术，了解常用的塑料、金属及复合材料增材制造技术，能够准确理解增材制造模型设计及分析方法，能够具备基本的塑料、金属材料增材制造成型方法操作常识，了解基本的复合材料成型过程，能够运用增材制造基本知识解决增材制造中的技术问题。本书适应增材制造技术实际发展需求，形成了基本原理、设计过程、实践操作的有机结合，并引用典型的实训案例，增加了该技术的可操作性与趣味性。本书可作为普通高等工科学校和高等职业院校机械类或近机械类专业用书，也可作为职业培训教材或供相关工程技术人员参考。为便于教学，本书配套有电子课件、微课视频等教学资源，凡选用本书作为授课教材的教师可登录www.cmpedu.com注册后免费下载。

法制史与法律思想史合二为一，不仅可以更全面地说明法律制度的发生、发展、变革与转型，而且可以完整地展现中国法律史的生动的本来面目，进而增强中国法制史的理论意义和实践价值。根据jiaoyu部将中国法制史与中国法律思想史合并为中国法律史一个学科的决定，我们及时编写了这本适用于高等教育的《中国法律史》教材。我们将根据马克思主义理论的指导，并结合教学实践中提供的经验和问题，及时加以修订，逐渐使这门新的学科臻于成熟，发挥该学科在教学研究中的价值。

《食品添加剂学（第二版）》按照GB 2760-2014进行编写。主要包括我国食品添加剂使用卫生标准所列入的食品添加剂的主要部分和国内外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种。书中着重介绍了食品添加剂的性状、性能、注意事项及其应用等；同时也适当介绍了国内外食品添加剂的发展动态和使用情况

《中国传统图文符号在现代设计中的应用》系统地、具体地探讨在现代设计领域如何更好地应用和创新传统图文符号，以期在继承发扬光大中国传统文化的基础上，推动现代设计的创新，使之达到一个新的高度。全书共六章，主要内容包括对中国传统图形的认知，中国传统图形的设计，中国传统图形在现代艺术设计中的应用，中国传统文字的脉络梳理与特征概述，中国传统文字的设计方法，中国传统文字在现代设计中的应用等。本书图文并茂、语言简洁凝练、结构明了、知识点丰富新颖，是一本值得学习研究的著作。对设计专业学生及艺术设计爱好者有一定的实用价值。