本书为高职交通运输大类专业城市轨道交通方向规划教材之一。全书分为五个项目，即城市轨道交通运营安全管理认知、城市轨道交通运营安全因素管理、市轨道交通运营事件预防与应对、运营突发事件应急管理、运营企业安全运作管理、城市轨道交通运营企业安全运作。本书基于城市轨道交通运营各个岗位作业标准，在全面分析了各岗位作业安全技能的基础上，结合运营安全有关法律法规、运营企业的安全管理规章制度编写而成。每个项目设有典型任务，每个任务后面设有子任务，每个任务以案例及案例分析为引领，突出重点，侧重分析，循序渐进。任务后配有技能训练，以提高学生分析、解决问题的能力。 本书适于高职高专、中职院校城市轨道交通类各专业教学使用，亦可供作为城市轨道交通企业安全培训教材和城市轨道交通企业一线工作人员学习参考教材。

本书基于Visual Stdio 2013（VS2013）以项目教学的方式，循序渐进地讲解C#程序设计的基本原理和具体应用的方法与技巧。全书分为9个项目，具体内容为：HelloWorld、图片移动、交通灯、霓虹灯与跑马灯、贪吃蛇、计算器、局域网聊天室、用户登录界面、企业人事管理系统等内容。本书附有电子资料包，供读者在学习时使用。

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宴会是不同地区、不同时代人类饮食活动中，精神文明和物质文明集中体现的重要（或主要）形式，举办宴会是社会餐饮行业的主要任务，宴会也是饮食民俗的主要研究对象。目前，我国对宴会的研究已涉及到宴会发生和发展的历史，宴会在饮食文化学中的地位和作用，宴会在文化、科学和艺术等方面的实际内涵，宴会与饮食民俗学的关系，以及宴会设计、组织和管理等方面。本书紧扣餐饮行业和高等职业教育的实际需要，详细论述了宴会的设计、组织和管理等方面的实务。

本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜点设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容优选、教学实用、引用科学。优选性：在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时，拓宽知识面与就业方向，尽量与公共营养师职业资格认证对接，将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合，通过学习能够对各类人群进行营养配餐或营养咨询等服务。实用性：突出职业需求和技能为先的特点，加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养，实现“双证书教育”。 科学性：所引用标准或法规是近期新标准或颁布法规，所引用的资料、数据，准确、可靠，体现学科发展近期新成果和近期新发展状况，注重拓展学生思维和视野。

本书介绍如何结合Python进行网络爬虫程序的开发，从Python语言的基本特性入手，详细介绍了Python网络爬虫开发的各个方面，涉及HTTP、HTML、JavaScript、正则表达式、自然语言处理、数据科学等不同领域的内容。全书共10章，包括Python基础知识、网站分析、网页解析、Python文件读写、Python与数据库、AJAX技术、模拟登录、文本与数据分析、网站测试、Scrapy爬虫框架、爬虫性能等多个主题。本书可作为高等职业院校计算机类专业的专业课教材，也可供计算机相关从业人员选用参考。

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本书是财务会计类专业人才培养方案中的专业核心课程实训教材，具有较强的专业核心地位。该教材是专业核心课程“企业财务会计”的系列教材之一，可作为财务会计类专业会计从业人员的操作指导。通过校企双元合作开发与编写，将新技术变化和新商业模式背景下的企业会计岗位核心素能以项目制和任务分解的方式组织课程内容和教学，为后续专业课程的学习和从事会计岗位工作奠定基础。在本教材开发过程中，通过梳理财务会计类专业核心课程“企业财务会计”的专业基础技能、专业核心技能以及专业拓展技能，形成了财务会计岗位的实践体系。

本书共分十四章，第一章介绍乡村旅游发展的国际经验、我国乡村旅游的发展历程与现状及面临的主要问题和应对策略;第二章阐述乡村旅游发展背景下水口乡共同富裕的现状;第三章阐述水口乡农家乐产业和乡村旅游业的起步和发展过程;第四章阐述水口乡“生态立乡、旅游兴乡”发展战略的缘起和践行，以及该战略指导下的低碳发展路径;第五章总结并提炼水口乡旅游的发展模式和商业模式;第六章、第七章分别介绍水口乡旅游发展的管理体系和服务体系;第八章、第九章主要介绍水口乡旅游的自治体系和智治体系;第十章在分析集体经济内涵和作用的基础上，剖析水口乡旅游发展背景下的新型集体经济的作用和类型;第十一章介绍水口乡妇女在乡村旅游发展中的就业与作用;第十二章分析水口乡乡贤人才助力乡村旅游发展的情况和案例;第十三章介绍水口乡旅游业在疫情下的应对措施和后疫情期间的复苏举措;第十四章指出水口乡旅游业发展仍存在的问题，提出今后的发展愿景。 本书既可以作为高等院校旅游管理专业的教学用书，也可以作为乡村振兴、乡村旅游、共同富裕方面的研究人员，以及各地旅游系统管理人员、乡村旅游目的地县乡级干部、乡村旅游从业人员的参考书和培训用书。

本书根据编者多年教学改革和教学实践的经验编写而成，介绍了虚拟仪器开发语言LabVIEW的基本原理，以及如何利用LabVIEW和硬件完成虚拟仪器设计。全书共10章，分为两篇，分别是基础篇（第1~5章）和应用篇（第6~10章）。主要内容包括认识虚拟仪器、数据采集基本概念、虚拟仪器软件开发环境LabVIEW、LabVIEW程序设计基础、虚拟仪器的使用、NI myDAQ数据采集、基于NI myDAQ和LabVIEW的测量与控制、LabVIEW程序结构的组合应用、使用LabVIEW设计串口调试助手、基于单片机与LabVIEW的测量系统设计。本书案例丰富，有较强的实用性和操作性，体现理论实践一体化的教学要求；内容讲解细致，可读性强，有利于自学。本书可以作为高职高专“虚拟仪器技术”“电子测量技术”及其他相关课程的教材或参考书，也可供对虚拟仪器感兴趣、用LabVIEW软件进行项目开发的相关人员学习和参考。