本书前言：本书系全国21所校面向21世纪材料科学与工程学科高等教育改革，共建学科公共专业课系列教材之一。本书着眼于材料科学的基本问题、共性问题，将金属材料、无机非金属材料、高分子材料紧密结合在一起，使学生在初步把握材料共性井同时了解材料的个性。全书共七章。第一章为绪论，第二章为材料学纲要，第三章为金属材料，第四章为无机非金属材料，第五章为有机高分子材料，第六章为复合材料，第七章为新材料。本书适于材料科学与工程一级学科专业或二级学科专业公共专业课本科教学使用，也可供研究生和相关工程技术人员参考。特色及评论文章节选第一章绪论材料是指人类社会可接受、能经济地制造有用器件（或物品）的固体物质。其中包括天然生成和人工合成的材料，如：土、石、钢、铁、铜、铝、陶瓷、半导体、超导体、煤炭、磁石、光导纤维、塑料、橡胶等，以及由它们组合而成的复合材料。人类社会的历史就是一部利用材料和制造材料的历史，正是形形色色的材料构成了世间万物，人类的发明创造丰富了材料世界，而材料的不断更新与发展推动了人类社会的进步。目前，世界上传统材料已有几十万种，而新材料的品种正在以每年大约5％的速度增长；世界上现有800多万种人工合成的化合物，而且还以每年25万种的速度增长，其中相当一部分将成为工业化生产的新材料，为人类社会和科学技术的发展服务。迄今为止，人类使用材料的历史已经历了7个时代。公元前10万年，人类开始利用石材制造各种打猎和耕作的工具，形成了所谓的石器时代。史学家又细分为旧石器和新石器时代，四五十万年以前的北京猿人就处于旧石器时代，他们群居洞穴，以狩猎为生，使用的工具是石器和骨器，这些工具制作粗糙，用途尚未分化。到新石器时代，人们逐渐掌握了从地层里开采石料的技术，对石料的选择、切割、磨制、钻孔、雕刻等工序已有一定的要求，获得了较为锐利的磨制石器。到公元前6000年，人类根据长期的体验，创造了冶金术，开始了用天然矿石冶炼金属，在西亚出现了铜制品；发展到公元前3000年，出现了铜合金（添加锡、铅的青铜），形成了青铜器时代。由于青铜熔点低，铸造性能良好，它作为制造武器、生活用具以及生产工具等物品的材料，曾大显身手，在人类文明史上产生过重要作用。我国商、周时期，是使用青铜器的鼎盛时代，祭祀的香炉、灭火的铜鼎等都是用青铜铸造的。至于春秋战国时代的青铜兵器，更流传着许多动人的故事。越王勾践和吴王夫差的宝剑相继出土，使埋藏地下2500多年的秘密大白于天下，证实了诗人“越民铸宝剑，出匣吐寒芒”的赞誉。

本书共15单元，每单元3 篇文章，每篇文章后附有文章字数和建议阅读时间以及相应的阅读理解练习，便于学生自测。

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本书包括10套模拟试题（每套试题囊括四级考试所有题型：听力理解、阅读理解、词汇与结构、完形填空、英汉翻译、简短回答题和写作），听力理解部分的录音文稿和10套考题的答案及题解、注释。

本书为高等医药院校各专业基础理论必修课《基础化学》的教学辅导读物。全书共分为十四章，内容分别为绪论、稀溶液的依数性、电解质溶液、缓冲溶液、胶体、化学反应热及化学反应的方向和限度、化学反应速率、氧化还原反应与电极电位、原子结构和元素周期律、共价键与分子间力、配位化合物、滴定分析、可见分光光度法、紫外分光光度法和现代仪器分析简介。每一章由教学基本要求、本章要点、习题解析、单元测试题四部分组成。本书旨在帮助学生正确理解和掌握基本的化学概念、理论和方法，培养其应用化学知识解决医学问题的能力。本书读者对象为高等医药院校各专业的学生，也可供讲授基础化学课程的教师和有关人员参考。

本书系统地介绍了旅游企业会计核算的基本理论及其方法，全书分为两大部分，第1章至3章为会计学的基础理论部分，主要介绍会计要素、会计平衡公式、复式记账原理、借贷记账法、会计凭证和账簿及其登记方法；第4章至第10章为旅游企业会计实务部分，主要结合旅游饭店、旅行社、景区和旅游公司的实际业务，阐述如何运用会计基本理论来进行账务处理。在每章之后，都附有习题，以便于学习者更好地消化、理解本章内容。本书理论联系实际，深入浅出，实用性强，既可作为高校旅游管理专业学习用教材，也可作为旅游行业管理人员、财务人员的培训用教材。

本书从旅游业实际出发，融国内外旅游心理学理论与研究文献及本书作者教学实践经验，以案例为导线，阐述理论，突出科学性和实用笥。书中主要介绍旅游心理学的产生及其研究对象，旅游与感知觉，旅游与情绪情感，旅游与个性，旅游与态度，旅游与人际关系，旅游业从业人员心理素质，游戏服务心理，旅游管理心理，旅游组织心理与旅游许为等内容。本书可作为旅游院校和旅游从业人员培训教材，也可供旅游管理人员和旅游服务人员学习参考。

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华中科技大学是教育部面向21世纪《工科本科力学系列课程教学内容和体系改革的研究与实践》项目主持单位之一。本书根据该项目提出的分层次、小型、模块化课程设置的指导思想，将原理论力学、材料力学和工程力学等基础力学课程实验进行综合，融为一体，架构为《工程力学实验》。在内容上，将实验分为基本实验和选择性实验两类。在基本实验方面，注意提高基本实验的质量，更新和改造了以验证为主的一些基础实验。在动态测试部分，引入了振动、动平衡、动应变、动应力测量等实验内容；在选择性实验方面，推出了一批具有较强工程应用背景的实验，如含缺陷体材料力学性能测试等。有部分是演示实验，这有助于扩大学生视野。本书可作为工程科各专业学习基础力学课程时的实验教材，也可作为相关专业技术人员的参考书。

《工程材料及机械制造基础（3）：机械加工工艺基础》按照国家教委工程材料及机械制造基础课程教学指导小组1986年制订的《工程材料及机械制造基础》（3）——“机械加工工艺基础”的基本要求以及在本校使用的教材基础上编写的。全书共分十一章，包括：切削加工概论、数控机床加工、各种表面加工、机械加工工艺过程概论、零件的结构工艺性和特种加工。《工程材料及机械制造基础（3）：机械加工工艺基础》在体系和内容上有较大更新，以表面加工为纲，增强加工方法的比较。编者力求精选内容，增加新工艺新技术的比重。增加了“数控机床加工”、“超声波振动切削简介”、“切削加工的经济性”、“成形表面加工”等章节内容，并以几个典型零件的加工为例，阐述机械加工工艺过程，使读者能获得完整的零件加工工艺过程的概念。《工程材料及机械制造基础（3）：机械加工工艺基础》在介绍切削加工的质量和生产率的同时，对切削加工的经济性作了较详尽的阐述。在内容安排上，避免与金工实习内容的重复。图表有较多的更新，全面贯彻新的国家标准。《工程材料及机械制造基础（3）：机械加工工艺基础》可作为高等工科院校机械类各专业的教材，可供职工大学、电视大学、函授大学师生选用，也可供有关专业的工程技术人员参考。