本书按照职业教育的特点，参考了原有的专业教材与书刊，在综合介绍软饮料生产的基本专业理论及生产方法的基础上，重点介绍了专业生产工艺与生产技术，有代表性的产品生产，以及有关的国家标准。

本书在二版的基础上修订而成，基本保持塬书体系，对近年来发展较快的直丝弓矫正技术等作了增添。本书在章前列出了本章提要，以明确要点和需要掌握的内容。

《面向21世纪课程教材：应用数量遗传》是教育部“面向21世纪高等农林教育教学内容和课程体系改革计划”项目的成果。该教材系统介绍了数量遗传学的基本知识，包括群体遗传、数量遗传、分子数量遗传（统计基因组学）的基本内容，可供大学研究生、本科生作为教材使用，也可以供作物遗传育种工作者参考。《面向21世纪课程教材：应用数量遗传》分为11章，第一至三章介绍了群体的遗传平衡及其影响因素以及变异的原理；第四至八章为数量遗传的基本理论和方法，包括加性一显性模型、尺度测验、基因互作、模型配合、连锁对遗传参数组分的影响、品种稳定性分析原理、遗传方差、常用遗传试验设计及其分析、性连锁分析、母性效应分析、配合力分析、杂种优势成因检测方法等。第九至十章系统介绍了数量遗传学的应用，包括遗传率、选择指数、遗传相关等方面的应用，以及应用中可能出现的问题，并且通过计算机模拟明确了遗传分析中各种前提因素对分析结果的影响情况，以便更好地应用遗传分析方法。第十一章主要论述分子标记方法，包括连锁图谱构建、单标记分析、区间作图、复合区间作图方法等，还简介QTL分析的混合分布统计分析方法，并对数量遗传概念作了一些拓展性介绍。

本图册分为五部分内容。第一部分塑料模具，侧重于注射模具；第二部分为锻造模具，包括用于拔长、滚挤、终锻工序的模具；第三部分为冲压模具，包括用于落料、冲孔、拉深及翻边工序的复合模具和连续模具；第四部分分为机械装配图，包括减速器、焊合件装配图等；第五部分为常用典型机械零件图，包括轴类零件、齿轮类零件、拨叉类零件和箱体类零件图以及模具零件图。包括轴类零件、齿轮类零件、拨叉类零件和箱体类零件图以及模具零件图。本图册全部采用国家最新颁布的公差标准和技术制图标准，所用图例均在生产实际中采用，并偏重于汽车行业的机械零件，可作为机械类专业本科生、专科生进行机械课程设计和毕业设计的教材，也可供从事模具设计、机械设计的专业技术人员参考。

本书作者对大学生生活及校园文化进行研究，内容包括“大学、我们、活着”、“视野遍及诸大学校园的每一个角落”、“从天子脚下到相思湖畔——我的人文及教育思考”、“围城里的伊甸园悲喜剧”等。

本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材。本书面向重点院校，兼顾一般院校。与其他同类教材相比，本书具有以下明显的特点：1.本书是模块式的分流培养教材，全书分为三个层次，第一层次适用于一般院校的多数专业及重点院校中对数学要求相对较少的少数专业;第二层次适用于重点院校的多数专业及一般院校中对数学要求较高的少数专业;第三层次适用于重点院校中对数学要求更高的少数专业及各专业中的数学爱好者。其关系是在第一层次的基础上讲第二层次，在第一、二层次的基础上讲第三层次，这样做符合21世纪初的教育发展规律，它适用于各种不同的教学要求，使用起来非常方便。2.强调发散思维教学。本书对最重要的概念和定理，尽可能地从几何或物理的实际背景提出问题，然后经过分析和论证上升到一般的概念和结论，最后归纳出定义和定理，这种富于启发式的写法有利于培养学生的创新意识和创新能力。3.对微积分的体系和内容作了一定的调整和改变。本书上册主要内容为分析引论和一元函数微积分，下册主要内容为多元函数微积分，函数项级数及常微分方程，现代分析初步。本书可供高等学校理工科非数学类专业作为教材使用。

《信息加工》面向传统的印刷文本以及电子文本和网络信息等多种信息载体，根据不同载体的特点，探讨其信息加工的方法，在信息加工及手段方面，本书既继承了历史上优良的传统加工方法，赋予它们新的生命力，为今天的信息加工所用，也特别注意了新信息技术在信息加工中的应用，在信息加工产品的类型方面，本书着力开拓新的品种，该教材既注重专业知识的系统性，又着力体现对学生素质、能力的培养，新颖性、系统性、实用性兼备。 读者对象：图书、情报、档案专业师生及有关专业人员。

本书内容包括：议论文基本知识、说明文基本知识、记叙文基本知识、古代抒情诗基本知识等。

军事学 军事科学院硕士研究生系列教材 科研指导部硕士研究生教材。本书内容包括军事科学文献信息检索基础、工具书的类型及使用、计算机信息检索基本原理、军事思想文献信息检索、军事历史文献信息检索、战略学文献信息检索、军事装备学文献信息检索、军事法学文献信息检索等。

本书是上海交通大学以有关学校新闻报道为主题的第一本专集，收录1996～2000年5年间发表在各种新闻媒体上，介绍、反映上海交大发展建设的重大事件、典型人物、典型经验等方面的文章，以及部分媒体记者在采访交大和事时的感想。全书分“要事回放”、“人物专访”、“新闻聚焦”、“记者谈交大”四部分，全面展示上海交大“九五”期间的成绩。编者还对“要事回放”、“新闻聚焦”的文章加上了新闻背景和新闻追踪，对新闻事件的产生和新闻报道的效果进行了分析与描述。