第二版为了增加教材的可读性，从职业学生学习特点出发，设计了从学习目标→案例导入→章节内容→本章小结→关键概念→思考练习的教材编写体例。为了培养学习分析问题和解决问题的能力，结合酒店行业运营实践，搜集了大量最新的案例，形成了丰富的教材案例库。引导学生思考和分析，逐步培养学生的法律意识，训练学生的法律思维模式。这本教材教材不拘泥于法律条文的深入分析和讨论，关键把握法律条文在酒店经营实践中的应用和理解，通过举例子，摆事实，来让枯燥的法律知识通俗易懂，最后在查阅大量法律法规资料的前提下，全面、系统地介绍了酒店设立、酒店运营管理、酒店行业管理和酒店经营中的有关法律法规知识。主要包括酒店法导述、酒店设立、服务合同、劳动合同、星级评定、安全管理、价格和竞争管理和酒店侵权责任等内容，共10章、30余万字。其中教材编写团队依据公司法、合同法、价格法、反不正当竞争法和民法典等法律，首次在国内归纳和总结了酒店设立、酒店服务合同。

暂缺简介...

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本书主要介绍了常用的建筑工程材料和目前已推广应用的新型建筑工程材料的基本组成、简单生产工艺、性质、应用，以及质量标准和检验方法等。内容包括建筑工程材料质量标准、胶凝材料检测、混凝土材料检测评定、建筑砂浆检测、砌筑建筑材料检测、金属材料的检测、建筑防水材料检测、建筑塑料检测和电线电缆的检测等方面的知识。本书可作为高等职业学院、高等专科学校及应用型本科的材料工程技术、建筑工程、工程造价、工程监理、工程检测等专业的教材，也可供相关专业的工程技术人员参考。

本书主要是以Rhino（犀牛软件）建模方法教学为核心。书中深入浅出地讲解了Rhino建模的选项设置、指令和原理，也总结和提出了多个建模分析的思路，并设有丰富的教学案例，希望能让读者循序渐进地理解和掌握Rhino建模方法，并逐步形成独立自主分析及建构各类产品模型的能力。另外本书中加入了参数化建模的相关知识，让犀牛建模能力更加强大。本书主要内容包括：第一章“Rhino3D实用建模选项设置”，第二章“基本命令与产品建模”，第三章“典型产品造型建模技巧”，第四章“Grasshopper参数化建模实例”，第五章“智能电动车建模”，第六章“KeyShot渲染”。

本教材定位为一本结合理论与实践、连接政策与市场、贯通运行与投资的高质量教材。有如下几个特点和突破：一是区分原理篇、政策篇、投资篇和监管篇的几大管理内容，结构清晰，涵盖完整；二是融入经济学和金融投资学的基本原理和理论，为社会保障基金管理提供经典的原理解释；三是纳入投资作为重要的构成内容，深入到社会保障基金管理的内核；四是教材设计上由浅入深、由易渐难，能够满足不同的授课需要。原理篇着重于对社会保障制度的理论基础，紧密联合于世界各国国家和社会治理现实的学理发展轨迹，经济学、政治学、社会学的现实关切与理论解释等，为学生深入学习本课程提供理论层面的思维基础。政策篇着重于对中国社会保障项目及相关基金的管理体系和政策进行系统的介绍。打乱传统按照社会保障项目分别说明的方式，而从社会保障基金管理的流程视角，按照基金筹集管理、基金中间管理和基金支付管理三个前后衔接的环节展开基金管理的具体讲解。投资篇着重于社会保障基金管理中最核心的投资相关的理论、工具和方法。首先系统组织并介绍了投资基础知识，结合社会保障基金中养老金的投资规划进行理论联系实际的讲授。专章介绍了基金投资管理中的几个重要投资工具，针对社会保障基金的特点提炼出适合的投资策略、投资工具和对投资时机的理解与选择，并对我国已经有投资管理操作的各项社会保障基金的运营情况进行了基于实践数据的分析，提出了我国社会保障基金投资运营战略体系架构。监管篇对社会保障基金管理中的监管问题展开梳理与讲授，既有基于博弈论的理论分析，也有国际社会保障基金监管的实践比较，还有对我国监管实务的系统讲解与分析。原理篇、政策篇、投资篇、监管篇四个篇章，形成本教材的完整知识架构，每一篇既自成一体，又内在衔接，构成教材的有机体系。读者学生可以根据需要选择对应篇章的内容学习。同时教材设计不同的难易梯度内容，分别适用于本科生和研究的教学需求。比如原理篇中经济学理论的部分，投资篇中投资工具、收益率及定价计算、全球市场兴衰的预判和对应投资工具与时机的选择，监管篇中博弈论分析企业年金市场主体的部分等，均是需要一定基础的内容，适合于研究生的教学授课。结合每一章内容精心选择经济社会的热点事件编写案例，引导学生将教材内容与社会现实紧密结合并深入思考，设计案例思考题。每一章后设计本章练习题，巩固本章主要内容。

《动物营养与饲料加工）》根据乡村振兴人才素质的综合性要求和高素质技术技能人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物养分供给及其代谢，饲料原料的识别、加工与利用，饲料配方设计与加工，饲料常规分析，饲养试验及饲养效果检查5个项目，共22个理论学习任务和25个技能训练任务。每个项目均设有教学目标、知识准备和实践操作；知识准备和实践操作中嵌入二维码，包括课件、知识讲解视频、技能操作视频、同步测试、知识拓展及单元测验；书后设有附录。本书既可作为高职高专畜牧、畜牧兽医、动物营养与饲料专业和职业教育本科现代畜牧专业教材，也可作为畜牧生产、饲料生产及各种类型养殖场的从业人员，以及从事宠物营养与宠物粮食加工人员的参考用书。

《动物传染病》是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物传染病的知识和技能列出，进行归类和教学设计。本教材文字精练，图文并茂，通俗易懂，部分彩图运用新媒体——扫描二维码，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

本书围绕乡村振兴国家战略背景下的社会实践，按照“认识社会—研究社会—服务社会”的逻辑，具体介绍了社会实践的组织与实施，详细阐述了乡村振兴社会实践中巩固脱贫成果后评估、乡村建设评价、乡村产业振兴、乡村治理，文化振兴与红色传承，组织振兴，社会工作助力乡村振兴等主要内容，总结提炼出了乡村实践“认识社会、研究社会、服务社会”的“三维”目标与“课程化、实战化、协同化”的“三化”手段，归纳为深度融入乡村振兴国家战略的“三维三化”实践育人模式，为实践育人提供了新的思路。

作为中国高等院校市场学研究会与清华大学出版社合作出版的优秀系列教材之一，本书尽可能囊括了服务营销理论和实践中的核心主题。本书将“ABCDE”时代背景下服务营销领域的重大变革与创新纳入其中，并特别关注新技术在服务营销中的应用与实践。本书适合作为高校经济管理类各专业相关课程的教材，也适合相关行业人士阅读。