本书集短视频制作理论与实践教学于一体，全流程地介绍了短视频制作的各种技能，共分为9章，内容包括从零开始认识短视频，短视频的策划与制作流程，短视频制作的基本技能，短视频的拍摄，抖音短视频的制作，移动端短视频的后期制作，PC端短视频的后期制作，移动端短视频制作综合案例，以及PC端短视频制作综合案例等。 本书既适合作为高等院校相关专业的教学用书，也适合作为视频摄像师、视频剪辑师、视频制作师、多媒体设计师等相关职业的参考用书，还可作为从事宣传、推广、营销活动的网络营销人员或新媒体运营人员等相关人员的学习用书。

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本书被评为中国人民大学研究生精品教材。主要包括16个案例：汇率超调：原因与成本；通胀目标值：美欧货币政策新框架：安全资产：国际货币体系的“锚”变；2020年金融大动荡极简分析框架；美元指数：全球金融体系利益格局的政治经济学；国际金融体系改革与人民币国际化；可转换债券：一种攻守兼备的看涨期权？人民币汇率：贸易汇率与金融汇率的平衡；双循环：历史的逻辑与未来；利益集团与美国对华贸易政策；科技创新与贸易政策；数字货币三连问；大国崛起与贸易冲突；美国财政危机及其对世界经济的影响，等等。

贝叶斯统计学是现代统计学中非常有特色的内容，应用极其广泛。本书系统地介绍：贝叶斯统计的基本思想及其来龙去脉;先验分布和后验分布的概念以及寻求方法;贝叶斯统计推断;MCMC计算方法以及统计决策理论;等等。为使初学者更好地理解贝叶斯统计并培养对贝叶斯统计的兴趣，本书引入丰富多彩的案例，涉及经济、管理、天文、医药、生物、体育以及人工智能等领域，也有和日常生活息息相关的例子，制作了一个专用 R软件包，把书中所有案例数据和主要程序都放入此包，非常方便老师的教与学生的学。本书的取材既有传统的理论也有当代的应用，内容的表述既注重严谨性又注重时代气息，目的是激发初学者对贝叶斯统计的兴趣，使其掌握贝叶斯统计的精髓，为贝叶斯统计的应用打好基础。本书可作为高等院校统计、数据科学、经济、金融、管理、医药、生物等专业高年级本科生和研究生的贝叶斯统计课程的教材或参考书，也可供要用到贝叶斯统计或对贝叶斯统计感兴趣的有关专业人士参考。

本教材系统地讲述了信号分析与处理的基本原理与方法，重点介绍了确定性信号和随机信号的分析方法，主要讲述了信号处理中常用的模拟滤波器和数字滤波器的基本概念与设计方法，并且介绍了自适应滤波和当前流行的小波分析等现代信号分析与处理的基本内容。全书共8章：绪论、连续时间信号分析、离散时间信号分析、模拟滤波器、数字滤波器、随机信号分析、自适应滤波和时频分析与小波变换。本教材可作为自动化、测控技术与仪器、电气工程及其自动化等非电子信息类本科专业的教材，也可作为相关专业的学生与工程技术人员的参考书。

本书为《汇编语言案例教程（微课版）》（ISBN： 9787302591566）的配套上机指导书，以上机操作为驱动，针对相关知识点，通过上机实验详细介绍程序的调试过程，给出每一步的调试目的，使学生通过调试命令和调试结果深度理解汇编语言基本指令的执行流程，探索计算机内部指令的执行机制，为学生学习汇编语言打下基础。本书主要对汇编语言上机操作进行详细分析，讲解每条指令的应用及上机实现，并给出详细的视频讲解，旨在激发学生的学习兴趣，提高学生的自主学习能力。 本书适合作为高等院校相关专业的课程教材，也可作为自学者的参考读物。

《大学语文与写作》在知识架构上涵盖了语言文学和应用写作两方面的内容，既注意语文知识教育，又注重写作能力培养，融审美性与实用性、人文性与工具性于一体。本书由语言文学篇、应用写作篇和附录三大模块构成。语言文学篇按照历史的发展来编排，每一章都有文化与文学概述部分，力求较为客观地描述各个时段的精神风尚、文化思想特征及文学特色，使学生能够对古今中外尤其是中国文化、文学发展脉络有清晰、整体的认知，以增强文化自信，养成通达之人格。选文部分是在求真、求善、求美的原则下，力求与各时段文学及文化演变的主要特征相契合，同时尽量避免与中学语文课本篇目重复，精选各时段富含人文精神的经典作品。内容涵盖了从《诗经》《楚辞》、先秦散文到现当代的中外作家作品，包括诗、词、曲、赋、散文、小说等文体。每篇选文均附有题解、注释、阅读提示、思考与讨论，让学生多侧面、多角度、深入地亲近母语，了解中外文学概貌，培养思辨能力和创新意识，提升人文素养。应用写作篇在应用写作基本理论知识的基础上，着重介绍计划、总结、求职信、学术论文、申论、党政机关公关等几种常用文体，以例文导读和写作实训来切实提高学生的实用写作能力。附录是学生学习本书的基础知识，供学生学习时参考，以提高学习效率。《大学语文与写作》可作为普通高等院校大学语文与写作课程的通识课教材，也可供文学爱好者阅读欣赏和参考。

本教材根据以学生为中心的教育思想，按照组织培养生产岗位与职业能力的要求，设计了4个部分14个务，在每一个任务后面都有检测题和相关知识点，便于学生更好地完成任务。在任务学习之前，本教材设置一部分，讲解任务驱动教学法的基本理论和植物组织培养的理论知识，使学生在执行任务之前理解植物组织培养的基本原理和概念;第二部分“基础技能”含有8个任务，每个任务下含若干小任务以供任课教师根据实际情况选择;第三部分“技能应用”含有2个任务，每个任务下包括5个小任务，涵盖了从外植体的选择到试管苗移栽、管理的全过程，是对前面的基本技能的完整应用，让学生更熟悉组织培养的整体过程;第四部分“综合提升”含有4个任务，需要学生参与实验设计，属于综合设计性实验任务，重点培养学生团结协作、创新等能力，以学生获得单独开展科学研究和生产的能力为终目的。在每个任务后面有检测与应用部分、相关知识点，这些碎片化的知识点与任务紧密相关，学生如果要完成任务就必须进行相关知识的学习，从而让学习成为主动的过程;而这些碎片化的知识点通过技能应用和综合提升串起来，形成完整的知识链。本教材适用于林业类、农业类等有关专业的教学，也可作为工厂化生产企业技术人员的参考用书。

全书共三篇，包括食品加工与保藏原理、食品工艺学各论和食品工艺学实验。主要介绍食品干藏、低温保藏、罐藏、腌渍与烟熏保藏、化学保藏、辐射保藏原理和食品保藏新技术；果蔬加工工艺、饮料加工工艺、发酵食品工艺、粮油食品工艺、水产食品工艺和畜禽产品食品工艺以及相关实验操作等内容。可供高等学校食品科学与工程类专业教学使用，也可供食品企业质量控制和相关管理部门的科研技术人员参考使用。

全书按照《高等数学》教学大纲的基本要求进行编写。本书为满足基础课教学的需要，以巩固学生的基础知识、强化数学的理解能力、提高数学的应用能力为目标，由烟台大学的一线教师组织编写。作者具有深厚的数学专业功底和丰富教学经验。本书内容包含微分方程、空间解析几何与向量代数、多元函数微分学、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数等部分的习题及解答。本书可作为高等院校非数学专业学生的习题册，也可作为学生自学的参考书。