研究生/本科/专科教材
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茶文化概论吴澎,黄晓芹,周涛《茶文化概论》(第2版)全面介绍了中国茶文化的知识,内容包括饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选购和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉及传说故事、茶书典籍及茶相关文学艺术、中外饮茶习俗以及茶艺基础知识等。本书在第1版的基础上,对一些案例进行了更新。结合二十大精神,增加了每章导言,阐述了每章的学习重点和知识作用,将课程思政元素融入每个章节中。本书提供多个视频二维码,读者可用手机扫码观看相应的茶艺表演视频。本书可作为高等院校茶文化课程教材、职业院校酒店服务与管理专业的教材,以及酒店服务人员的岗位培训用书和旅游从业人员的自学用书,还可作为茶艺师培训教材以及茶文化爱好者修身养性的阅读参考书。
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线性系统理论郝飞本书主要包括三部分:基础知识、线性系统分析与系统综合设计,全书共7章。基础知识部分介绍了线性系统理论中常用的线性代数基础及线性系统基本概念;系统分析部分系统地介绍了线性系统可控性、可观测性与稳定性及其不同的判别方法;系统综合设计部分介绍了控制设计的一般方法,具体包括状态反馈极点配置问题、镇定性问题、无静差跟踪问题、输出调节问题、解耦问题、线性二次最优控制问题(包括状态调节、输出调节和输出跟踪)、输出反馈、观测器设计、基于观测器的状态反馈等。本书以工程为背景,以夯实基础为前提,注重算法的可实现性,培养学生的逻辑推理能力和科研创新能力,提高学生运用系统分析和设计基本方法来解决实际问题的能力,使学生系统掌握线性系统理论的基本概念、基本原理以及系统分析和综合设计的一般方法,为后续学习其他控制类相关课程打下良好基础。 本书可作为高等院校或科研院所控制科学与工程、机械电子、电子信息等相关专业的研究生教学用书,也可供控制技术等相关领域的科研人员和工程技术人员参考使用。
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有机合成化学及实验李英,高桂枝,陈敏东本书是在第一版《有机合成化学及实验》基础上进行的修订,对教材内容和逻辑均做了较大改动,尝试从基本的官能团物理化学特性和反应机理出发,拓展到有机合成的典型方法和理论,以适应当前有机合成课程教学的需求。本书共11章,包括碳负离子化学、酸催化缩合反应、过渡金属催化反应、极性转化策略、重排反应、氧化反应、还原反应、有机合成和绿色化学等内容。与上一版相比,本书增添了过渡金属催化反应等较新的有机反应,调整了大部分章节的内容组织逻辑,细化了有机合成路线设计的方法和案例,根据反应类型更替了相关实验项目和顺序。
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土木工程施工王晓琴,周楚兵,韩阳土木工程施工是土木工程专业核心课程,本书在“新工科"背景下依据2018年《普通高校本科专业类教学质量国家标准》和2020年*颁布的《高等学校课程思政建设指导纲要》,并按照我国现行土木工程类的标准、规范,同时发挥“校校协同、校企协同”育人机制共同编写。本书在内容上包含了土方工程、基础工程、混凝土工程、道路工程、桥梁工程、隧道工程等的施工技术和组织管理,也吸收了装配式、BIM等多种新技术、新工艺和新方法。同时突出了与思政课同向同行的要求,实现土木工程施工课程在思政教育和知识体系教育上的有机统一。
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投资学汪昌云,类承曜,谭松涛投资学是金融学本科阶段最重要的一门专业课,本书详细介绍了基础金融理论、投资理论,力求反映学科前沿,注重金融思想与数学的结合,注重理论与实践融合。本次修订吸纳二十大最新精神,在内容、数据上进行了大幅度的更新,同时,各章节增加了相关的专栏内容和学习拓展资源的二维码链接,以利于读者在进行理论学习的同时,更多地关注金融实践,并思考理论如何联系实践、实践如何促进理论发展等问题。除此之外,本书在每章结束时增加了练习题。本书适合经济学、金融学以及其他相关专业的本科生或者低年级研究生学习使用。
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新土力学邵龙潭暂缺简介...
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心理健康教育课程设计与组织攸佳宁,王增建“心理健康教育课程设计与组织”是定位于应用性的一门课程,旨在以培养学生良好的心理素质、发展健全的人格、增进心理健康水平为目的而开展一系列教育活动。本书重在揭示,心理健康教育课程设计与组织技能既可以是一门偏向课堂教学掌控的技术,也可以成为读者提升自身演讲能力、组织活动能力等多方面课程的平台。基于这样的目的,本书要承担起教材和生活指导书籍的双重作用。它既要向读者传递心理健康教育课程范畴内的相关理论知识,又要让他们能够熟练运用多种心理学相关理论予以分析、指导甚至解决个案以及自身成长中的多重问题,真正将理论知识实践化。
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港口管理实务赵丹本书是落实国家高等教育教学改革精神,充分对接全球港口产业发展实际,采用纸质教材与数字化资源紧密结合的新形态教材。本书共分15个章节,以全球视角系统地阐述港口在供应链中的角色、国际多式联运发展与港口发展的关系、港口类别、港口用户、港口基础设施与设备、码头和堆场运作系统、港口服务运营商、港口增值服务、港口费收、港口评价指标、港口管理模式、港口竞争与合作、港口安全、智慧港口、港口生态等港口管理基本知识、构成和运作模式。本书可作为物流管理、供应链管理、航运管理、港口管理、交通运输管理等相关专业师生的教材和参考用书,也可作为国际化港航物流人才培训教材。
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事故应急与救护黄辉,甘黎嘉,徐阳 主编《事故应急与救护》以专业教学标准为依据,结合生产生活实际,从事故应急需要的一般技术出发,围绕火灾事故应急与救护、生产事故应急、生活事故应急、自然灾害事故应急等方面,系统地阐述了生产生活的事故应急救援知识。全书共分为7个项目,主要内容包括事故应急与救护基础知识、事故应急救援技术、事故现场急救技术、火灾事故应急与救护技术、生产事故应急处置、生活事故应急处置、自然灾害事故应急处置。《事故应急与救护》可作为高等院校安全类专业的教学用书,也可作为建筑、消防等专业的参考教材。
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物理学教程 上册马文蔚,周雨青,解希顺本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,在修订时参照了高等学校大学物理课程教学指导委员会编制的《理工科类大学物理课程教学基本要求》(2023年版),涵盖了基本要求中的核心内容。本书在内容选取上采用压缩经典、简化近代,削枝强干、突出重点,减少理论论证、适当增加应用等方法,以适应不同院校和专业对大学物理课程的要求。同时考虑到应用型院校的特点和教学实际情况,本书在保证必要的训练的基础上,适当降低了例题和习题的难度。本书分为上、下两册,上册内容包括力学、机械振动、机械波和热学,下册内容包括电磁学、光学和近代物理学。本书配套有丰富的教学资源,包括电子教案、习题分析与解答、学习指导以及《物理学活页作业》《物理学原理在工程技术中的应用》(第四版)等。本书可作为高等学校理工科非物理学类专业大学物理课程的教材或参考书,也可供文科相关专业选用和社会读者阅读。