《薯类产品加工与贮运技术》主要向食品加工技术与管理人员介绍了薯类贮藏、薯类加工特性、薯类淀粉、薯类淀粉糖、薯类传统食品、薯类休闲食品、薯类发酵食品与调味品等各类产品加工贮藏技术，在广大生产工作者自身可实施的条件下使其直接受益，从而走上科技致富的道路。

《邮轮船型汇编/国际豪华邮轮先进制造技术丛书》由船海书局组编，船型资料来自世界数家知名的邮轮公司，并在部分行业内公开资料的基础上，精选出100条经典邮轮船型。主要内容包括：嘉年华邮轮、公主邮轮、歌诗达邮轮、皇家加勒比邮轮等著名邮轮船队旗下的部分邮轮船型资料，提供收录船型的相关技术参数，以及船型介绍，为邮轮爱好者提供直观的邮轮印象。

采油工程是油田开采过程中根据开发目标通过生产井和注入井对油藏采取的各项工程技术措施的总称；所研究的是可以经济有效地作用于油藏，以提高油井产量和原油采收率的各项工程技术措施的理论、工程设计方法及实施技术；任务是通过一系列可作用于油藏的工程技术措施、使油、气畅流入井，并高效率地将其举升到地面进行分离和计量；目标是经济有效地提高油井产量和原油采收率。该文集的主要包括：油气田分层开采技术、油气田增产增注技术、人工举升与节能技术、钻完井与修井技术、油气藏工程及方案优化、油气田低碳与环保技术、油气田自动控制与信息技术等新理论、新方法、新技术、新成果的探讨。《采油工程文集（2018年 第3辑）》主要是为了提高油田采油工程实用技术的交流。

《碳基纳米复合材料的制备及协同储能机理》介绍了用于锂离子电池和超级电容器的碳基纳米复合材料制备及协同储能机理的新研究成果，主要内容包括：碳基纳米复合材料在储能领域中的应用；碳基纳米复合材料的制备及表征方法；碳／SnS基纳米复合材料的制备及储锂机理；碳／Sn基纳米复合材料的制备及储锂机理；碳／Co基纳米复合材料的制备及协同储能机理；结论。《碳基纳米复合材料的制备及协同储能机理》可作为新能源、化工、环境等领域的科技工作者，以及高等院校师生和电池企业生产研发者的参考用书。

本书围绕水电开发中河流栖息地保护所面临的问题，介绍了河流栖息地保护的顶层设计思路，阐述了河流栖息地保护可行性分析和适宜性评价的理论方法及具体措施体系，并分别从宏观和微观应用层面介绍了实际案例。 \n本书可供从事河流栖息地保护与修复研究的科研工作者借鉴，也可供相关专业高校师生参考。

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《食品生产工艺》按“教、学、做”合一的思路，重点介绍发酵类食品的生产工艺，全书分为三部分：一部分为基础知识，介绍发酵类食品生产的共性知识，内容包括食品生产原料、工业生产菌种、发酵过程的控制和产物的分离与纯化等内容；第二部分介绍食品生产典型实例，内容包括酸乳的发酵生产、白酒生产技术、啤酒的生产工艺、食醋生产工艺、面包制作工艺和罐藏食品生产工艺；第三部分安排五个相应实验。教材内容的范围和深度与相应食品产品的生产线、生产设备、产品相应岗位群的要求紧密挂钩，实践性、应用性强。在教材编排过程，我们改变了传统教材章节编排方式，以模块、学习情景、任务代替了篇、章、节。

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《轨道路基施工技术》主要根据目前新的城市轨道交通和铁路的相关标准、规范编写而成，注重基本理论与工程实践的结合，将企业的岗位标准和学生的专业能力有机地结合在一起。《轨道路基施工技术》以城市轨道路基施工为基础，基于工作过程的教学理念，按照项目和任务组织内容，力求任务驱动理实一体。《轨道路基施工技术》共分八个项目，即：轨道交通路基基础知识、路堤施工、路堑及过渡段施工、路基排水设备施工与维护、路基防护设备施工与维护、路基支挡结构、路基病害与维护及路基压实质量检测。建议教师在授课时可根据学生的具体情况，并结合不同专业的特点选择讲授重点和自学章节。书中各章都给出了思考题，以便于学生自我考核和练习。

水资源短缺与生态环境恶化是制约我国北方地区经济社会发展的主要因素。作物需水量是确定作物灌溉制度以及地区灌溉用水量的基础，是流域规划、水资源利用与管理，农作物种植区划与布局等项工作的重要资料。本书是近20位专家学者长期定位研究成果的系统总结和凝练，系统探索了中国北方主要作物需水量与耗水管理。全书共分12章，包括绪论、作物耗水测定方法与对比分析、中国北方主要作物的耗水规律、作物耗水计算方法与应用、作物耗水点面尺度转换方法与应用、作物耗水对变化环境的响应、不同水资源利用目标的作物需水指标设计、中国北方主要农作物数字化需水量图、中国北方主要作物需水信息查询系统、作物水分动态响应模型与有限水高效灌溉模式、变化环境下的作物ET管理对策、基于作物生命需水信息的高效用水技术等内容。图表内容丰富，基本可以查找到中国北方地区不同作物的需水数据。本书可供从事农田水利工程规划、设计、管理工作的科技人员及大中专院校师生使用学习，也可供水文水资源、生态、环境等有关专业领域的科技人员参考。