饭店，是一种特殊类型的企业。既然饭店也是企业，那么，在管理方面也就必然具有企业管理的共同属性。同时，饭店又是一种特殊类型的企业，因此，也就必然在管理中具有自己的特殊性。饭店工作过程的核心就是与人交往的一种特殊的生活过程，因而，饭店的工作理念是非常接近生活理念的。现代饭店业作为劳动密集型企业，管理工作仍是最为关键的一环。作者从更高的理论深度，对饭店管理的概况、历史沿革、战略管理、组织设计与动作原理、发展系统及饭店人力管理、营销管理、服务管理、产品生产管理系统、计财管理系统、工程与安全管理系统、科学管理动作系统等问题作了全面探讨，为新时期现代饭店管理提供了更成熟的理论指导，适应饭店业发展与竞争的需要。

本书全在系统地讲解了Linux网络应用技术的各种问题。全书以实用性为指导原则，在讲述网络基本知识的基础上，重点对各种应用技术，尤其是近几年来发展起来的新技术进行了剖析，可满足网络业界人士的各种需求。作者首先从Linux网络技术的发展入手，介绍了网络技术基础，包括如何建立WWW服务器，FTP服务器，邮件服务器和域名服务器，还介绍了在不同网络间如何实现资源共享，提高网络的安全性，管理网络，在Linux与Windows之间进行互操作以及网络编程等内容。本书内容新颖详实、条理清晰、深入浅出，是计算机网络入门和提高者难得的参考书。本书适用于企业单元的计算机使用人员、大专院校相关专业的广大师生以及网络的开发设计人员。本书中文简体字版由机械工业出版社出版。未经出版者书面许可，不得以任何方式复制或抄袭本书的任何部分。

Linux是当今流行的UNIX变种，它安装简单，使用方便，深受用户的欢迎。本书通俗、清晰、详尽地讲解了SlackwareLinux和XWindows系统的安装和配置，并用一系列实例阐述SlackwareLinux的使用。此外，本书还用相当的篇幅讲解各种SlackwareLinux的实用工具，尤其是编程工具。本书面向Linux爱好者以及Linux的开发人员，是学习Linux必备的参考书。

内容简介几十年来UNIX一直是世界上的主流操作系统，它在科研、教育、商业、工业等众多领域内发挥着无可替代的巨大作用。本书从博大精深的UNIX中选择了其中重要和常用的内容，即UNIx系统基础、UNIX系统使用、UNIX系统管理、UNIX系统开发进行了系统而深入的阐述。通过对本书的学习，读者不仅能够使用UNIX系统，而且还可以管理UNIX系统以及在UNIX系统上进行开发研究，进一步完善UNIX系统。本书可供大学计算机系的师生及广大的计算机使用者学习使用。

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随着计算机科学的不断发展，计算机技术的开发与应用已经渗透到社会的各个领域，对社会产生了深远的影响，正在改变着人们的工作方式，从而对劳动者的素质提出了更高的要求。为了适应现代科学技术的发展，迎接21世纪的挑战，我国中小学设置了计算机课程，原国家教育委员会非常重视计算机课程的建设，为指导计算机课程的教学，1994年颁了“中小学计算机课程指导纲要”，组织编写了计算机教材。1997年为适应计算机学科教学的改革和发展，再次颁了“中小学计算机课程指导纲要”本套教材是根据1997年颁的“中小学计算机课程指导纲要”，在总结全国各地现有计算机教材和教学经验的基础上，组织部分省市教充行政管理干部、大学教材、教学研究人员、教学第一线教师编写的。

本书主要介绍了如何在Macintosh平台上进行3D设计，并通过示例练习和演示软件说明了3D图形的设计过程及技巧。全书分为三部分共计16章，分别介绍了3D背后蕴藏的理论和技术、3D的实用技术以及在创意中加入动画内容等。本书选配的CD-ROM光盘中包括本书各示例练习的模型和纹理映射图以及动画示例等。本书适合从事3D创建的工程技术人员、大专院校相关专业的师生参考阅读。

内容简介本书是微软授权高级技术培训中心系列教材之一，课程号为955。本书详细介绍了Windows 98的使用和管理的方方面面的技术细节。全书共分学生用书和实验手册两部分。学生用书中介绍了独立应用环境下的Windows 98安装、使用和故障诊断，配置Windows 98环境、硬盘和网络操作组件，进行打印，在网络环境中安装、实现Windows 98并进行维护和故障，在Novell网络环境中实现Windows 98，管理用户配置文件，实现Windows 98系统策略，在Internet和Intranet上使用Windows 98，在Windows 98中实现拨号网络等内容。实验手册中的各个实验是对各章所讲内容的巩固、提高和实用化，加强和明确各章的学习目的。本书内容由浅入深，循序渐进，并附有复习题和实验要求。该书不仅是希望通过MCP考试的技术人中的必备书，同时也可作为从事Microsoft Windows 98管理和开发的广大的技术人员的参考用书，还可作为同类培训班的教材。本书配套光盘包括两部分内容：①在课堂上使用的所有练习文件；②送“中文Windows 98直通车”多媒体学习软件。

本书详尽讲述了Windows 98操作系统中的各项设置。其中内容从桌面图标、文件夹选项、任务栏、控制面板及全部组件、硬件设置、Internet Explorer、Outlook Express、NetMeeting，到笔记本电脑的电源管理、红外线设置、PC卡等各种设置项目尽在基中。读者可以通过本书轻松地了解各种选项的意义，并完成设置工作，从而大大提高Windows 98的使用水平。