本书包括七章内容，参考中西菜单的设计专著和具体实例，对菜单设计进行了系统介绍，范围涵盖了菜单内容的解析与菜单定价的技巧等内容。

全书共分8章，全面详实地介绍了十六位（8086系列）微机系统的结构、工作原理以及实际应用，其具体内容包括：微机的总体结构、基本原理及工作过程；8086微处理器采用的技术、结构、支持的芯片以及系统总线的形成；8086/8088指令系统和寻址方式，汇编语言程序的上机过程以及顺序、分支、循环、子程序等四种程序结构设计的方法和技巧；存储器系统结构、典型芯片以及连接方法；输入输出子系统，中断技术；常用微机接口芯片与实际应用举例；最后对目前较高档的微处理器及指令系统进行介绍。《微机原理及应用》按总学时70学时设计，其中实训部分占总学时的1/3，并且每章中都安排了实训内容。本教材中的全部程序、实训内容均在机器上及实训装置上调试通过。

本书内容紧扣考试大纲，按章节顺序给出同步自测试题，并提供了参考答案和典型试题的题解分析。书中所选例题的典型和启发性极强，应试者应反复进行自测练习，以求熟练掌握和应用于考试。

本书介绍了天文航海的基本原理和方法，计算机技术在天文航海上的各种应用及作者在教学中应用的天文航海综合程序等。

《计算机应用基础与操作》共分二十六章。第一章介绍了计算机的一般理论知识以及计算机软、硬件之间的关系等基本概念。第二章和第三章介绍了MS_DOS的基本概念和基本命令的使用，第四章到第八章介绍了当前的主流操作系统Windows98的基本知识与操作技能等。

本书是为计算机基础教学和计算机短训班编写的基础教材。特点是基于Windows98、Office2000、WPS2000环境，强调其实用性和先进性。主要内容包括：计算机基础知识；计算机键盘指法练习和输入法；中文Windows98的使用；字表处理软件Word2000；中文电子表格Excel2000的使用；中文字表软件WPS2000；计算机网络和Internet的使用。本书图文并茂，内容新颖，练习丰富，是计算机短训班的理想教材。本书也可作为大学、大专及中专等院校《计算机应用基础（Windows篇）》课程的教材，也可作为各类计算机基础教学的培训教材及教学参考书。

一般人均认为刻录机仅用于备份重要的数据及资料吧，其实这只是刻录机最基本的应用；而在本教程中你将学会更实用、更奇妙的刻录方法，让你在这神奇的电脑世界里为你的生活增添另一种美丽。在这里我们要教会大家的是数据光碟、开机光碟、音乐光碟、VCD光碟的刻录方法及记录光碟的加密与解密方法。最后祝大家学得愉快，玩得开心。

本书是根据教育部非计算机专业计算机基础课程教学指导分委员会提出的高等学校计算机基础课程教学基本要求组织编写的，是北京市教委2003年“大学计算机基础”精品课程建设项目研究成果的重要组成部分，同时也被高等教育出版社列为“高等教育百门精品课程教材建设计划”。本书在原有《计算机文化基础教程》的基础上，根据人才培养的新要求，结合信息技术的研究成果与发展趋势，以及教育技术在教学改革中的应用现状和水平，对教学内容、体系结构做了重大的修改，并且配有丰富的数字化的教学资源。本书的作者都是多年从事教学和教材建设具有丰富经验的一线教师，较好地保证了教材的质量。全书共分9章，主要内容包括信息与计算机文化、信息安全、计算机系统结构、微机硬件基础、操作系统基础、软件技术基础、数据库技术基础、多媒体技术基础和网络技术基础。本书可作为高等学校各专业大学计算机基础的教材，也可作为开展网络化教学课程使用的教材，也适合作为各类计算机培训班的教材和自学参考书。

本书为“全美经典学习指导系列”之一．本书为大学工科电子技术类基础课教学参考书。本书主要内容有数制与编码、逻辑门、逻辑电路的化简、TTL和CMOS集成电路、数码转换、二进制运算及其运算电路、触发器和多谐振荡器、计数器、移位寄存器、存储器以及其他器件和技术。本书结构合理，便于读者逐步掌握数制理论及设备器件等知识，并介绍解决实际相关问题的方法。书中穿插有一定量的习题，使读者迅速掌握并巩固数字电子技术的基础知识。每章结尾的补充练习便于读者扩大知识面。每道题后都附有答案，因此本书比较适合于自学。本书可以作为电子信息、电气工程及其自动化等及其相关专业的教科书，也可供一般工程技术人员参考。

本书从研究动量传递、热量传递和质量传递3种传递过程的机理入手，阐明传递过程的基本规律、基本概念、基本物理现象以及处理问题的基本方法。内容包括传递过程微分方程、不可压缩流体运动、边界层理论、湍流、导热、对流换热、传质、分子扩散、对流扩散等方面的内容。本书力图从物理和数学上阐述动量、热量和质量传递过程之间的相似性，用统一的和对照的方法研究这3种传递过程，加深读者对它们的理解。全书共11章，书末有附录。本书可作为高等学校化工、机械、热能、冶金、食品加工以及环境工程专业的本科生的教科书和教学参考书，亦可作为上述专业的研究人员、设计人员和其他工程技术人员的参考书。