安全原理，即伤亡事故发生与预防原理，是安全科学的基础理论之一，是指导安全工作实践的基本理论。《安全原理（第3版）》以事故致因理论为主线，论述了人的因素和物的因素的控制问题，现代安全管理的理论、原则和方法等，系统地介绍了指导安全工作的基本安全理论。全书共五章，主要内容包括事故致因理论、人失误与不安全行为、防止人失误与不安全行为、企业安全管理，以及现代安全管理等。《安全原理（第3版）》中介绍了有代表性的安全理论、观点和国内外安全工作经验。理论联系实际，文字简练、通俗，适合作为高等学校安全工程专业教材，也可供相关科学领域的研究人员、工程技术人员及管理工作者阅读、参考。

本书以安全科学、系统科学和人体科学为核心，强调人、机、环境三大类要素之间的相互关联与制约，十分重视基本概念、基本原理、基本方法的阐述，强调内容的科学性、系统性、新颖性，全书共13章，涵盖了以下七大方面的内容：①人的特性及其数学模型；②机的特性以及人机界面的设计；③环境特性以及作业空间的设计；④人—机—环境系统的总体性能分析与安全评价计算；⑤安全人机工程学基础理论的应用；⑥人因失误事故的典型案例与分析；⑦人—机—环境系统的展望与发展。本书可作为高等院校理工类安全工程专业、人机与环境工程专业、系统工程专业、工业工程专业的本科教材，也可供有关教师、科技人员以及研究生学习参考。目录中标注“*”的章节，可作为研究生课程的讲授内容，对本科生可不作要求。

本书共分为7章，内容主要包括：危险品防火基础、常见的危险品与危险特性、危险品防火技术、危险品火灾事故案例分析、危险品火灾事故与泄漏事故的紧急处置、危险品火灾事故的应急救援、危险品消防安全管理与法律责任。 本书可供从事危险品生产、包装、经营、储存、运输、使用以及危险品废物处置方面的消防安全技术人员、操作人员和监督管理人员使用，也可供高校安全工程、消防工程等专业师生参考。

为了进一步做好大学生海上实习工作，提高大学生海上生存能力，满足涉海学科大学生的学习要求，在参考国际海事组织（IMO）示范培训课程和我国颁布的一系列船员考试大纲及培训纲要等相关海上求生教学内容的前提下，由中国海洋大学体育系老师组织编写了适合大学生使用的《海上求生技能》。《海上求生技能》对最基本的海上救助设备的使用以及求生方面基础理论知识和航海中的求生技能、求生时常见疾病的诊治、药物应用、实用游泳技能、竞技游泳技能等作了详细的阐述，对于提高大学生求生技能，加强大学生海上自救意识，促进大学生身体健康将起到重要的作用。

本书主要介绍了煤与瓦斯突出危害及各种假说、煤与瓦斯突出的检测方法、瓦斯突出辨识系统的特性、瓦斯突出辨识方法、瓦斯突出多源信息融合辨识模型、瓦斯突出耦合辨识模型、瓦斯突出混沌动力学辨识模型、瓦斯突出软测量辨识模型等内容。

本教材将传统的安防与消防统一纳入公共安全系统，主要介绍了防盗报警、视频监控、出入口管理、智能消防，以及社区公共安全系统等内容及相关技术。突出介绍了交通安全方面的高清电子警察系统，以及基于网络技术的安全防范系统在平安城市中的应用。

危险化学品安全管理

《木材加工企业建设、消防、生产、环保安全手册（套装上中下册）》主要是解决木材加工企业在消防安全、防爆安全、环保安全、以及日常生产安全中，不清楚、不明白、不知道该怎么做才能避免灾害的问题。《木材加工企业建设、消防、生产、环保安全手册（套装上中下册）》从木材加工企业的总平面整体布局、以及厂区内各个单独车间建筑结构，到水暖电各个专业，以及生产过程中的制度和办法，都按照国家木材加工行业的要求，从工程设计入手，从日常生产过程安全要求出发，防范、避免发生火灾和爆炸的危险。特别是在国家公安部将木材加工企业消防安全的报备抽检审查制，改为逐项报建审查制以后，这方面的工作就更重要了。

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《食品质量与安全管理学》从食品质量与安全管理学的基本要求出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质量审核与质量认证、食品企业诚信体系等内容，全面地反映了当今食品质量与安全管理学的基本内容。《食品质量与安全管理学》适合作为食品质量与安全专业学生的专业课教材，可供食品科学与工程、食品质量管理、食品贸易等方面的教学、科研、管理人员参考，也可作为食品管理部门、质量监督部门和相关企业质量管理的培训教材。