安全科学
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企业安全生产革命论简新 著企业安全生产革命论是一部专门论述企业安全生产革命的著作。书中分别从企业的安全定位、不同人员的安全角色、多方面的安全素质、全方位的安全管理、内容与主体的安全投入等方面论述企业安全生产的革命性发展，最后指出推进企业安全革命，提升安全文明水平的目标。本书是一部我国安全生产理论探索创新的著作，对加强和改进我国安全生产工作具有较强的针对性、指导性和实用性。 -
职业健康安全管理体系蔡康旭，崔辉，崔燕 著《职业健康安全管理体系：基于ISO45001 2018标准》基于新的IS045001：2018标准，介绍了职业健康安全管理体系的基本内容、理解要点和应用方法，并附有大量实例。主要内容包括：概述、ISO45001：2018标准的结构和内容、术语和定义的理解、组织环境、领导与员工要求条款及其理解、与策划相关的要求条款及其理解、支持和运行要求条款及其理解、绩效评价和改进要求条款及其理解、职业健康安全管理体系的建立、职业健康安全管理体系文件的编写等。《职业健康安全管理体系：基于ISO45001 2018标准》主要作为高等院校安全科学与工程专业的教学用书，也适合各类组织、政府主管部门和从事职业健康安全管理、教学和研究的相关人员参考使用。 -
农民工安全生产指南朱劼 著“关爱生命，关注安全”。生命对于每个人只有一次，失去生命就等于失去了一切。当你不辞辛劳，告别亲人，远离家乡，来到企业车间、建筑工地、矿山码头工作，需要的不仅是一份满意的收入，更需要安全与健康。你们是家庭的顶梁柱，年迈的父母需要您尽一份孝心，贤淑的妻子需要你牵手人生，可爱的孩子需要你抚育关爱。统计资料表明，农民进城务工人员已经成为各类安全生产事故高发群体。在危险化学品生产、矿山开采和建筑施工等高危行业发生的死亡事故中，农民工所占比例更高达80%以上。一起伤亡事故会给一个人、一个家庭带来巨大的痛苦和无法挽回的损失。所以，希望本书介绍的内容能够帮助农民工朋友提高安全技能和安全意识，远离事故和伤害，实现“我懂安全、我会安全、我能安全”的目标，拥有平安和幸福。 -
安全生产人力资源社会保障部教材办公室组织 编《人力资源社会保障部 财政部关于全面推进企业新型学徒制的意见》指出企业新型学徒制的培养内容主要包括专业知识、操作技能、安全生产规范和职业素养，特别是工匠精神的培育。按照这一要求，人力资源社会保障部教材办公室组织专家编写了企业新型学徒制培训教材。 -
中国消防灭火救援实战研究消防救援局培训基地 编《中国消防灭火救援实战研究（第2卷）》从2015年和2016年消防部队灭火救援中挑选了典型案例为研究对象，以《公安消防部队执勤战斗条令》《公安消防部队抢险救援勤务规程》和《公安消防部队安全管理规定》为依据，客观地阐述了不同场景火灾扑救及灾害事故处置的战斗行动过程，分析了灭火救援行动的规律与特点，实事求是地指出了每一例典型案例的成功经验或失败的教训。 -
清华大学实验室安全管理制度汇编黄开胜 著《清华大学实验室安全管理制度汇编》汇编了清华大学近来在实验室安全方面发布的一系列管理制度，涉及安全管理规定、化学安全、生物安全、辐射安全等校级制度，对实验室安全准入、危险废弃物处置、气瓶管理、用电管理、压力容器管理等实施细则也进行了收集，内容借鉴了大部分高校的优秀成果，也期望能对兄弟院校的制度建设有所帮助。本书理论与实践相结合，读者范围广，适宜实验室安全管理干部、进入实验室工作的各类人员参考。 -
灭火救援理论基础陈志斌，朱健 编《灭火救援理论基础/消防职业技能教育培训教材》以《公安消防部队执勤战斗条令》等文件规范为依据，结合多些年来部队在灭火救援方面的经验总结，从基本理论、火灾扑救、应急救援等方面，对各种火灾事故、自然灾害和社会救助的特点形式、处置措施、注意事项等方面进行了论述介绍。 -
灭火救援装备应用顾国富，梁亚龙 编《消防职业技能教育培训教材》紧盯新时期消防救援队伍训练实战化需求，遵循职业教育规律和特点，总结了灭火救援、执勤训练和教育培训经验，同时吸收了消防技术新理论、新成果和先进理念。教材编写注重实用、讲求实效，不追求内容的理论深度，而讲求知识的实用性和技能的可操作性，紧密结合灭火救援实战，将相关的知识和技能加以归纳、提炼，使读者既可以系统学习，也可以随用随查，以便于广大消防从业人员查阅、使用，不断提高消防职业技能水平。《灭火救援装备应用/消防职业技能教育培训教材》重点介绍灭火剂、消防员防护装备、抢险救援器材、消防车等知识，。 -
特殊食品安全保障理论与实务刘少伟，刘雪 等 著，任筑山，蔡威 编《特殊食品安全保障理论与实务》主要关于特殊食品类的相关法律法规以及监管实务案例研究，全书分为三部分：一部分讲述了保健食品类法律法规及实务；第二部分讲述了特殊医学用途配方食品法律法规及其实务；第三部分讲述了婴幼儿配方食品法律法规及其实务。从特殊食品监管实务角度出发，形成一套食品监管的体系结构，可供食品安全研究人员和监管人员参考借鉴。 -
生物活性肽功能与制备罗永康 著现代社会中，“亚健康”和慢性疾病严重影响人类的健康及生活品质。相比传统的化学药物，一类称作生物活性肽的天然功能化合物凭借活性强、生物利用度高、副作用小等优点异军突起，成为生物医学与功能食品研究的热点。 本书对肽的基本知识进行了介绍，并简要总结活性肽的制备方法、分离纯化与鉴定，回顾了肽的发展历程。全书结合当前国内外相关文献和热点研究，依次对生物活性肽降血糖、抗氧化、降血压、促进皮肤健康、抗炎症、抗肿瘤、促进免疫健康和促进骨骼健康的功能进行重点阐述，并总结了各类活性肽的制备方法。另外，也选择性介绍了各类功能活性肽的来源、构效、应用等相关知识，展望了蛋白肽的发展前景，提出了蛋白肽进一步研究及应用的方向。
