水产、渔业
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水产饲料原料与质量控制叶元土 著《水产饲料原料与质量控制》对水产饲料原料的来源、加工工艺过程及其对质量的影响、原料的质量控制内容等进行了较为系统的介绍和分析,提供了很多的饲料原料质量数据,对部分原料在水产饲料中的使用效果进行了试验研究和分析,对新的、非常规的饲料原料进行了评述和分析。旨在希望读者能充分了解水产饲料原料的来源、生产过程及其对质量的影响、原料的质量内容与质量变异,从而在水产饲料配方中用好饲料原料。 本书的主要读者群为饲料与饲料添加剂企业技术人员、生产管理人员、企业管理人员和售后服务人员,以及有关水产动物营养与饲料领域、水产养殖领域的研究人员和大专院校教师、学生。 -
水禽健康养殖与疫病防控孙敏华我国饲养的水禽主要是鸭和鹅,年养殖量约40亿只,约占世界水禽养殖总量的80%。水禽养殖为农业发展、农民增收作出了积极贡献,取得了良好的经济效益和社会效益。我国地域广阔,水禽养殖模式也因地制宜,在场地、设施、饲养方法等方面如何适应现代养殖的发展要求,守护好绿水青山是水禽健康养殖的重要命题。同时,在健康养殖的理念下,如何科学认识疾病,有效防控疾病是保护动物健康、保障食品安全的迫切要求。当前水禽养殖技术日新月异,疫病流行情况日趋复杂,因此健康养殖和疫病防控成为水禽养殖业关注的重要话题,也是“同一世界、同一健康”理念下践行者的责任和担当。推出一本入门级水禽养殖和疫病防控手册是该书编著者追求的目标。编著者力求使该书贴近实际生产需要,并把理论和实践两方面结合起来,以期给养殖从业者一定的启示和指导。在疫病防控方面,以临床一线图片为基础,力求做到通俗易懂,有助于水禽健康养殖和疫病防控技术的普及和提高。 -
海水鱼类病害防控知识1农业农村部渔业渔政管理局,全国水产技术推广总站,农业农村部水产养殖病害防治专家委员会,国家海水鱼产业技术体系 编《水生动物防疫系列宣传图册(3):海水鱼类病害防控知识-1》主要是针对蝶类、大黄鱼、石斑鱼、卵形鳕修4种海水鱼类,介绍典型病害的相关知识,供大家参考。《水生动物防疫系列宣传图册(3):海水鱼类病害防控知识-1》以我国现行有关水生动物防疫相关法律法规为依据,力求科学性、准确性、指导性和实用性,以图文并茂、通俗易懂的形式生动地展现给读者。 -
水产动物免疫学苏建国 编《水产动物免疫学/普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材》以编者多年的教学和科研实践经验为基础,内容涵盖了基础免疫学和水产经济动物各大类的免疫机制。全书分总论和各论两大部分,包括绪论、免疫学基础、贝类免疫、甲壳动物免疫、鱼类免疫、其他水产动物免疫、水产疫苗,共15章。《水产动物免疫学/普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材》内容精练,重点突出,资料新颖,图文并茂,能够理论联系实际,反映当前学科发展前沿和趋势。《水产动物免疫学/普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材》适用于水生动物医学、水产养殖学、水族科学与技术、动物医学、海洋生物学、海洋渔业科学与技术、动物检疫等专业的本科生、研究生学习使用,也可供水产科研单位、渔业生产部门的科研与技术人员参考。 -
海洋与水产经济发展包特力根白乙 著《海洋与水产经济发展:辽宁体征与辽宁经略》是已经问世的学术专著《辽宁渔业经济:理论解释和定量分析》的姊妹篇,是笔者又历经四年之久潜心研究的成果之集结。《海洋与水产经济发展:辽宁体征与辽宁经略》将选题定位于从辽宁体征与辽宁经略的视域来诠释其海洋与水产经济发展,不仅体现了研究课题的前沿性,而且刻画了其重要的理论意义和实证价值。进而,从海洋经济、海洋产业、科技兴海、海洋生态补偿、海洋牧场、海洋渔业、渔业供给侧结构性改革、水产品出口贸易、渔业竞争力九个维度,展示了辽宁海洋与水产发展的主要脉络、理论阐释以及现存问题与因应方策。 -
鱼类繁殖学[葡] 玛丽亚·若昂·罗查,[挪] 奥古斯丁·阿鲁克,[印] B.G.卡普尔 编,温海深,齐鑫 译《鱼类繁殖学》汇集了全世界该领域知名专家,综述了几百人的原创研究成果,包括繁殖内分泌调控、配子发生机制、繁殖过程、繁殖与环境之间的关系,基因组学、蛋白质组学和代谢组学方面内容,是一本系统、全面的鱼类繁殖研究著作。这些重大理论的综述与系统分析,在国际上达到了先进水平。 -
稻萍鱼生态种养技术应朝阳,农业农村部农业生态与资源保护总站 编《稻萍鱼生态种养技术/农业生态实用技术丛书》主要介绍稻萍鱼生态系统的涵义及基本模式,着重阐述了稻萍鱼生态系统的关键技术,包括稻田设施建设、水稻栽培技术、红萍放养技术及鱼放养技术,并对稻萍鱼生态种养的经济益效、生态效益及社会效益进行分析。《稻萍鱼生态种养技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书,可操作性强,图文并茂,是基层农业技术推广人员、专业户及农民实用的指导书,可供广大农民和农村技术推广人员学习使用。 -
现代渔业发展概论陈新军 著现代渔业发展是渔业发展领域综合知识课程,也是渔业发展领域农业硕士的主干必修课程。通过《现代渔业发展概论》的学习,使学生理解渔业产业特点和可持续发展的指导思想,渔业资源养护和管理的原理,了解渔业资源的基本情况和世界渔业发展的趋势;掌握中国渔业发展历史、资源现状及现行政策与措施;了解对渔业各产业具有重大影响的科技成果及发展趋势。 -
名优水产健康养殖与病害防治新技术高光明,汪政,胡荣娟 著开展无公害水产生产是我国水产业发展的需要,改革开放四十年来,我国水产业得到了快速的发展,水产品产量已连续多年居世界首位。由于传统的生产只注重经济效益而忽略社会生态效益,没有很好地将产品的卫生质量安全放在发展的首位,以至生产中存在着滥用药物,不注意环境的保护,不注意产品是否有残药、残毒问题。只有推行从水域到餐桌的全程质量监管,才能有利于我国水产业持续稳定健康的发展。 书中还总结我国渔业科技多年来的技术成果及渔业生产实际情况,引用了大量的文献,介绍了我国主要的名优水产品种的养殖技术及病害防治技术,如病害的主要症状、诊断和防治方法。水产药物的用法、用量必须根据发病池塘的具体水质、养殖品种、动物体质及发病程度酌情使用。鱼类病害的防治原则是重在预防、积极治疗,诊治应在专业技术人员指导下进行。本书旨为农民教育普及渔业科技知识,仅供广大水产养殖业者参考。 -
中国海水养殖技术李健 著《中国海水养殖技术(英文版)》主要介绍海水鱼类、虾类、蟹类、贝类、海参等重要经济品种的养殖技术,从育苗、亲本选育、中间养成、商品鱼养成等环节,介绍了实用技术和模式案例,并从绿色养殖模式角度,介绍了我国优秀的现代水产养殖模式及其适用范围、养殖品种,并附有我国水产养殖相关的行业标准,旨在宣传我国在海水养殖中取得的技术和成果。
