水产、渔业
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高效稻田养小龙虾成都市农林科学院，李良玉，陈霞 编《高效稻田养小龙虾/高效养殖致富直通车》以小龙虾产业现状、存在的问题和发展前景为背景，从小龙虾与稻田养殖有关的生物习性入手，详细讲述了稻虾种养产业链中小龙虾、水草、水稻3个核心要素的方方面面，全面介绍了亲虾培育及繁殖、苗种培育、稻虾连作、稻虾共作、水草栽培、水稻栽培和虾病防治等小龙虾养殖的各个环节及关键技术。《高效稻田养小龙虾/高效养殖致富直通车》图文并茂，内容新颖实用，设有“提示”“注意”等小栏目，对一些知识点配有二维码视频，附有养殖实例，方便读者更好地掌握知识要点。《高效稻田养小龙虾/高效养殖致富直通车》可供广大小龙虾养殖户、技术人员学习使用，也可作为新型农民创业和行业技能培训的教材，还可供水产相关专业师生阅读参考。 -
2018水产新品种推广指南暂缺作者《2018水产新品种推广指南》由部门全国水产技术推广总站编写，主要介绍2018年全国主推的水产养殖新品种。包括品种的详细背景介绍、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值等，对于水产养殖的新品种推广养殖具有重要的促进意义。可供广大水产养殖从业者借鉴参考。 -
渔业导论陈新军，周应祺 著教材的主要由5个部分组成：渔业总概念，包括有渔业的定义、产业结构和产业特点，渔业资源的特点与种类，渔业水域与渔业环境。渔业可持续发展，包括人口、自然资源与环境，经济增长与渔业管理，现代渔业经济增长方式。渔业与科学技术，包括有渔业科学体系，科学技术对水产增养殖、捕捞业、水产品加工利用发展的影响，信息技术在渔业中的应用，渔业经济学，渔业管理与渔业可持续发展。世界渔业，包括有世界主要渔业资源与渔区，世界渔业生产的演变，世界渔业生产结构，世界海洋捕捞业，世界水产养殖业，世界水产加工业，现代休闲渔业，世界渔产品贸易，国际渔业管理现状与趋势，世界渔业存在的主要问题和发展趋势。中国渔业，包括有中国渔业在国民经济中的地位和作用、以及其在国际上的地位和作用，中国渔业的自然环境、渔业资源、发展简况和现状，中国渔业生产发展的基本方针和今后的工作，水产品流通与社会发展。 -
渔药减量使用技术指南暂缺作者本书由权威部门全国水产技术推广总站编写，主要介绍渔药的概念、特点、分类及其应用、渔药使用的风险及其公共卫生安全等，并从可持续发展角度详细介绍能够减量使用渔药的实用养殖技术。可供广大水产养殖从业者借鉴参考。 -
海藻栽培学何培民 等 著《海藻栽培学》主要介绍了海带、裙带菜、羊栖菜、鼠尾藻、条斑紫菜、坛紫菜、龙须菜、麒麟菜、石花菜、红毛菜、礁膜、浒荅12种我国常见大型海藻栽培技术，包括了各海藻栽培产业发展概述、生物学研究、苗种繁育、栽培技术、病害与防治、收获与加工、品种培育等内容。 -
全球海洋渔业资源可持续利用及脆弱性评价陈新军，丁琪 著《全球海洋渔业资源可持续利用及脆弱性评价》以可持续发展为理念，以渔业资源经济学为理论，构建基于渔获统计的渔业资源可持续利用评价体系。首先利用全球几十年的生产统计数据，评价世界各渔区和沿海国家海洋渔业资源开发利用现状，核算过度捕捞造成的产量和经济损失；接着探讨社会经济因素和气候变化对海洋渔业资源开发利用的影响，为渔业管理者宏观把握全球渔业资源开发状态和科学管理渔业资源提供依据；*后运用脆弱性评价框架，在全球范围内首次系统地评估海洋渔业面对气候冲击时各国的粮食安全脆弱性，为国家层面的政策响应和适应性管理策略提供指导。 -
山东半岛经济海藻生态遗传及发育分化赵凤娟，赵自国山东半岛是我国经济海藻的重要产区之一，分布有多种大型经济海藻资源，并且该区是国内藻类学研究及海藻人工养殖技术研发和推广的重要基地。本书以海藻生态遗传和种质种苗培育为主题，分为上、下两篇。上篇主要应用分子标记技术研究该区重要经济马尾藻种群的遗传多样性和生态遗传结构，为马尾藻自然资源的保护和开发提供理论依据；下篇主要针对该区四种重要的大型经济红藻和褐藻，在室内对其有性生殖幼苗的早期发育分化特征和生长特性进行研究，为扩充潜在的海藻人工养殖种质资源提供理论和实验依据。 -
海洋渔绳结李春林，刘同宇《海洋渔绳结》简单介绍了中华民族绳结文化的历史；详细说明了近一百八十种绳结的制作方法，书中还找到了多种复杂且几近失传的绳结，在书中插入了独特的手绘图并文字说明了结绳技法，为了尽可能多地弘扬舟山群岛特色文化，《海洋渔绳结》里添加了舟山海岛独有的手工技艺和渔业生产习俗，其中包含了一些已经鲜为人知的劳动工具和渔产品制作技艺；《海洋渔绳结》表达了对无数默默无闻却充满智慧的劳动人民的敬意。《海洋渔绳结》适用于渔业工作者，也可用于专业人员研究。 -
长江刀鲚标准化生态养殖顾树信，徐钢春，戴玉红，聂志娟，沈林宏 等《长江刀鲚标准化生态养殖》内容涵盖长江刀鲚的资源状况、场地环境与用水管理、生物饵料的选择与培育、人工繁育与商品鱼养成、疾病防控与安全用药、保鲜与加工等多个方面，并附有生态养殖生产的相关图片；内容上力求实用，语言上力求通俗易懂，可供长江刀鲚养殖从业者和技术人员参考。 -
稻鱼综合种养技术模式与案例肖放《稻鱼综合种养技术模式与案例（平原型）/稻渔综合种养新模式新技术系列丛书》由全国水产技术推广总站与中国农业出版社共同策划，组织稻渔综合种养技术领域一线专家执笔，依据2018年1月1日起正式实施的《稻渔综合种养技术规范通则》撰写，精选全国各地技术模式与典型案例，内容专业，实用性强，图文并茂，通俗易懂。
