本书系统地介绍了青虾的生物学特性和生态习性、苗种培育技术、养殖技术、病害防治等内容，并详细讲解了青虾池塘养殖、网箱养殖和稻田养殖等模式。强调健康养殖青虾，包括种苗的选择、水质环境的调控、饲料营养、病害防治和科学用药以及养殖废水的处理和养殖环境保护措施等。本书以健康养殖为立足点，以指导生产为出发点，能够指指广大养殖专业户进行生产。

《优良龟类健康养殖大全》根据农业部2008年水产健康养殖推进行动实施方案》和多年来对有关龟类养殖技术的研究成果，以及获“日内瓦国际专利技术成果博览会金奖”的发明专利——“鳄龟的养殖方法和专用饵料及专用设备”等新技术，结合在上海青浦两栖爬行动物生态养殖研究所、日照水产研究所等单位的工作实践，首次较全面地论述了国内外20种极具养殖前景和商业价值的特需龟种健康养殖新技术，并详细讲述了龟的营养与饲料、龟类病害绿色防治技术、光合细菌及多种动物性活饵料、TS酵母等的培殖生产技术、隔格式立体养龟装置、龟的标本制作技术、龟的包装及运输、龟的药用、龟的食用烹饪与药膳等内容，对淡水养龟业的新秀蛇鳄龟和大鳄龟进行了重点介绍。

本书在介绍河蟹生物学和生态学知识的基础上，重点介绍了河蟹的人工育苗、种苗的质量识别和运输、养殖投喂、养殖管理以及病害防治等技术，并对湖泊养蟹、池塘养蟹、稻田养蟹等养殖模式进行深入讲解，是作者多年来从事河蟹养殖实践的技术和经验总结，力求将科学性、先进性和实用性融为一体，指导性强。可供从事河蟹养殖业的技术、生产和管理人员参考使用，并可作为行业技术培训教材。

《无公害对虾养殖技术》介绍了：无公害对虾的养殖技术。内容包括我国对虾养殖现状；中国对虾养殖技术；南美白对虾养殖技术；斑节对虾精养技术；日本对虾养殖技术；对虾主要疾病防治技术等。《无公害对虾养殖技术》形式生活活泼，内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强实用性。

蟾蜍俗称癞蛤蟆，它不仅是捕食害虫的田园卫士，而且还能向人们提供治病的良药，是一种极有药用价值的经济动物。蟾蜍全身都是宝。近年来，为了缓解野生蟾蜍资源的匮乏，必须进行人工养殖才能满足市场需求。《蟾蜍圈养与利用技术》主要介绍了蟾蜍特性，蟾蜍养殖场地，蟾蜍饵料，蟾蜍活饵的人工养殖，蟾蜍的繁殖、饲养管理、疾病防治，蟾蜍捕捞与运输以及蟾酥、蟾衣、干蟾的采集与加工。《蟾蜍圈养与利用技术》内容科学实用，文字通俗易懂，适合蟾蜍养殖户阅读参考。

《锦鲤饲养手册》旨在帮助初级爱好者增加对锦鲤的养殖知识的一本专业书籍，帮助他们去了解和掌握更多的养殖知识。编者希望通过对锦鲤品种赏析、选购、饲养、繁殖、防治疾病等诸方面的介绍，使大家进一步了解锦鲤，从而把她养好。全书主要从锦鲤及其品鉴赏析、锦鲤选购运输与入箱、锦鲤饲养、锦鲤繁殖、锦鲤疾病防治这几个方面进行了系统的介绍。

农民富裕是新农村建设的基础，也是“三农”问题的核心问题。怎样才能使农民致富，这是很多人在思考研究、探索和付诸行动的一个大问题。编辑新农村致富故事丛书，交流新农村致富经验，激发农民的创业灵感，这将会对新农村建设，对农民创业致富，起到积极的推动作用，因而也是一件很有意义的事情。投资、创业和经营应该成为农民致富的主要途径。所以，我们把选材的重点放在了创业致富上面。农民创业致富离不开农业生产。农业生产可简单地分为种植业和养殖业两大类，这应该成为农民致富的主要领域。除此之外，还有乡镇企业致富、文化致富和利用现代网络致富等内容。由此也形成了编写本套丛书的框架。

本书采用一问一答的形式编写，由渔业生产机械化与畜牧业生产机械化两大部分组成，第一部分首先概述了渔业机械的相关知识，接着系统阐述了池塘清淤机械、池塘增氧机械、池塘投饵机械、渔业饲料加工及其他渔业机械设备技术。第二部分由畜牧机械化综述开始，分别从畜牧粗饲料加工机械、畜牧精饲料加工机械、养猪机械设备、养牛机械设备、养鸡机械设备、畜舍粪便处理机械设备等六个方面进行了介绍。同时列举了常用的渔业与畜牧业机型，以便于广大农民朋友在选购时参考。本书内容丰富、通俗易懂、实用性强。可供广大渔业与畜牧业养殖户使用，也可作为渔业与畜牧业管理人员、技术人员，渔业、畜牧院校师生的培训教材和参考用书。

本书系统介绍了刀额新对虾的生物学特性和生态习性、育苗技术、养殖技术、病害防治等内容，强调健康养殖刀额新对虾，包括水质环境的调控、饲料营养、病害防治和科学用药等。本书以健康养殖为立足点，以指导生产为出发点，能够指导广大渔村青年和养殖专业户进行生产。

《新农村实用科技知识简明读本：水产养殖》精心分解的技术以及每一个关键技术节点，不仅融汇了许多专家的集体智慧，而且在形成过程中走进田头、村舍，征询了许多种植、养殖能手和农村基层干部的意见。