《海水贝类养殖学》以总结我国海水贝类养殖的新技术、新成果为主，适当吸收国外的一些新成就。除绪论外，全书共分八篇21章。第一篇论述了海水贝类养殖的环境条件，第二篇综述贝类的苗种生产方法，第三篇至第七篇，以贝类的生活型和在生产中的地位为序，分别介绍了固着型、附着型、埋栖型、匍匐型和游泳型养殖贝类的生物学、苗种生产与养成以及加工技术，第八篇综合介绍了其他贝类养殖与贝类增殖的主要方法。每章之后，均附有复习题，供学习和参考。《海水贝类养殖学》适用于高等水产院校海水养殖专业本科生教学用，也可作为海水贝类养殖科技工作者的参考书。

《南美白对虾高效益养殖关键技术问答》结合全国南美白对虾养殖地区的先进经验，以南美白对虾的高效益养殖技术为主线，选择在广大养殖户在生产中经常遇到的一些技术要点和最为关心的问题，以问答的形式阐述南美白对虾的生物学特性和生态习性，以及养殖中的环境建设和管理、基础饵料培育、苗种选择、淡化暂养、投饲、水质管理、主要疾病的无公害防治等系列技术，供大家在南美白对虾的养殖生产中应用和参考。

本书在介绍育珠蚌的生物学和生态学特性的同时，重点介绍了育珠蚌的人工繁殖、育珠的手术操作工艺、育蚌养珠技术、育珠水域水质管理、育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及综合利用等方面的新成果、新技术，力求将科学性、实用性和先进性融为一体，可操作性强。可供珍珠养殖行业的研究、技术、生产和管理人员参考使用，并可作为行业技术培训教材。

头小颈长四腿短，硬壳壳里把身安。别看胆小又怕事，要论寿命大无边。在我国古代，龟作为部落民族的图腾受到至高无上的崇拜，它被视为具有特殊灵性的神奇动物，是吉祥和长寿的象征。为了满足广大爱龟朋友和养龟朋友的需求，编者在总结、收集、借鉴前人经验的基础上，结合自己的生产实践和长期对龟爱好而总结的一些小技巧，编写了《观赏龟养殖与鉴赏》一书，本书系统地介绍了龟的文化、发展历史、龟的情趣、种类分布、养殖技巧、不同条件下的养殖方法、饲养管理、病害防治、饲料投喂等内容，重点突出了龟的赏析。

作者通过总结自己多年从事淡水小龙虾养殖研究的理论成果与实践经验，综合参考近年来有关淡水小龙虾发表的技术文献，编写了本书。主要介绍了淡水小龙虾发展概况与养殖趋势、淡水小龙虾的生物学特性、人工繁殖、幼虾培育、商品养殖、反季节养殖、病害防治、科学捕捞、运输、营养、烹饪与保鲜加工等10个方面内容，着重叙述了淡水小龙虾的人工繁殖与商品养殖等实用技术，基本涵盖了养殖的各个环节，供读者在养殖生产中参考借鉴。本书编写尽量做到保证了技术的先进性、实用性和可操作性，广泛适用于广大农村养殖户，渔业生产单位、基层技术推广人员和科研、教学人员等相关人员。

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农 业大学罗宇良教授编著。内容包括：淡水鱼苗种培育工的岗位职责与素质要求，淡水鱼苗种培育工须具备的基础知识，鱼苗培育，鱼种培育，其他几种经济鱼类的苗种培育，鱼苗、鱼种的运输，鱼苗、鱼种的疾病防治等。本书从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了淡水鱼苗种培育岗位当前最新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业淡水鱼苗种培育工的岗位培训，亦可供广大青年农民和农业院校相关专业师生阅读参考。

21世纪是海洋的世纪，发展海洋事业是当今世界经济发展的潮流。水产养殖业在海洋产业中占有重要地位。必将成为世界渔业的发展方向。经过多年的发展，水产养殖业已成为我国农业经济发展中重要的增长点，为拉动农村经济发展、提高农民收入，改善食物营养结构，做出了重要的贡献。同时也对我国渔业资源的保护和可持续利用发挥了重要的作用。近年来，我国的水产养殖技术水平取得了飞速发展，科技研究成果显著，养殖品种向多元化、优质化方向发展，、海、淡水养殖品种逐步发展到了藻、鱼、虾、蟹、贝、海珍品等多种名特优品种，养殖领域也由沿海地区。珠江、长江流域等传统养殖区发展到全国各地，不仅推动了海、淡水养殖业的健康发展．而且为我国渔业的良好发展提供了广阔的空间。目前，随着养殖规模的日趋扩大．问题也越来越严重，如养殖布局、密度不合理，饵料投喂、药物施用不科学，养殖病害流行，养殖水域污染日趋加重等，造成养殖环境日益恶化，限制了水产养殖业的持续健康发展。农业科学技术图书对于推广普及农业科学技术。提高农民学科技、用科技的积极性，具有重要的实际指导意义。为了全面推进水产养殖技术在生产实践中的应用和推广。中国水产学会和海洋出版社强强联手，组织编写了本套《水产健康养殖新技术丛书》。

前言第一章常见鱼类及食性一、常见淡水鱼类及食性（一）滤食性鱼类鲢鱼鳙鱼（二）草食性鱼类草鱼鲂鱼（三）杂食性鱼类鲫鱼鲤鱼罗非鱼淡水白鲳（四）肉食性鱼类鳜鱼乌鳢虹鳟鱼青鱼鳗鲡二、常见海水鱼类及食性（一）软骨鱼类豹纹鲨铰口鲨三齿鲨乌翅真鲨狭纹虎鲨鸢鲼鸭嘴鹞鲼蓝斑条尾魟短吻鲀赤鱼工（二）硬骨鱼类裸胸鳝毒鮋蓑鮋花鲈石斑鱼黄鹂无齿鳕狮鼻鲳鳢千年笛鲷紫红笛鲷长鳍笛鲷黄梅鲷四带胡椒鲷军曹鱼黄姑鱼白姑鱼大黄鱼小黄鱼鲵鱼带鱼比目鱼银鲳篮子鱼刺尾鱼豆娘鱼豹纹鳃棘鲈侧牙鲈绒鱼燕鱼波纹唇鱼斑石鲷鳂鱼鳃斑盔鱼布氏弯牙海鳝黑线小鲈拟雀鲷鞍斑锦鱼横带唇鱼鲐鱼羊鱼蜊鱼（三）有毒的鲍形目鱼类红牙鳞纯妪鳞鲀黄边副鳞纯缰纹多棘鳞纯黄鳍多棘鳞纯角鳞纯黑边角鳞纯绿拟鳞纯圆斑拟鳞鲀圆斑疣鳞鲀叉斑锉鳞鲀波纹钩鳞鲀拟态革鲀金边凹纹鳞纯杜氏前孔鲀纹腹叉鼻纯黑斑叉鼻鲀星斑叉鼻鲀突吻箱鲀蓝箱鲀斑点箱鲀刺鲀横带扁背鲀凹鼻鲀第二章鱼类的摄食生理和摄食行为一、鱼类的视觉二、鱼类的嗅觉和味觉三、鱼类的侧线觉四、鱼类的听觉五、鱼类的口六、鱼类的摄食行为七、影响鱼类摄食的因素（一）鱼病对鱼类摄食的影响（二）溶解氧对鱼类摄食的影响（三）水温对鱼类摄食的影响（四）繁殖期对鱼类摄食的影响（五）饱食度和饵料适口性对鱼类摄食的影响（六）水质对鱼类摄食的影响-第三章鱼类诱食剂的种类一、氨基酸类鱼类诱食剂二、核酸类鱼类诱食剂三、糖类四、有机酸类鱼类诱食剂五、脂肪族含硫化合物鱼类诱食剂六、其他化学合成鱼类诱食剂七、天然鱼类诱食剂八、甜菜碱第四章钓饵制作材料一、赋形剂二、黏合剂三、分散剂四、着色剂（一）常用合成色素（二）拼色方法五、漂白剂第五章钓鱼饵料的制作方法一、面食钓饵的制作方法二、面食钓饵制作方法实例三、糟食钓饵的制作方法13例四、特种钓饵的制作方法第六章钓饵评价一、钓饵的色二、钓饵的香三、钓饵的味四、钓饵的形五、钓饵的质感六、贮藏问题第七章天然钓饵一、植物性天然钓饵二、动物性天然饵料及其捕获、养殖方法三、如何利用天然饵料制作个性化钓饵附录：蚕蛹、蚯蚓和蝇蛆的氨基酸比率参考文献

《海水鱼虾蟹贝病诊断与防治原色图谱》包括海水、咸淡水养殖的鱼、虾、蟹、贝及海参、海胆、海龟等的常见病、多发病108种。以原色彩照为主，一些寄生虫附有黑白线条图。文字描述包括病原、症状与诊断、流行与危害和防治等内容。全书内容实用，通俗易懂，适合海水养殖业者、渔业技术推广员现场诊断和防治病害。也可作为水产、农业院校师生，研究单位，海洋水族馆专业人员的参考用书。

本书是一本集实用、欣赏于一体的家庭休闲彩色版图书，既可作为家庭水族箱的护理与设计用，也可作为业界人士造景参考的一本好书。本书内容全面，包括水族箱的历史演变与选择、水族箱的四大基础设施与附属设施、家庭水族箱的护理、各款不同水族箱的种类与造型设计、水族箱的造景主体与造景技巧、水族箱的造景步骤与欣赏、不同水族箱的别具特色的造景设计等等。重点突出了水族箱的各种造型与设计、不同生态环境下的水族箱造景与设计，通过本书一步一步地讲解，读者朋友可以轻松地掌握水族箱的各种知识，更好地为自己所喜爱的水族箱进行创意设计。本书行文流畅，结构合理，图片众多，美丽多姿，实为一本物美价廉的水族业界的好助手。