为满足《1995年捕捞渔船船员培训、发证和值班标准国际公约》和农业农村部《中华人民共和国渔业船员管理办法》的要求，进一步规范辽宁省海洋渔业船员管理，提升辽宁省渔业船员业务素质，保障水上交通安全和渔业生产作业安全，推动海洋渔业经济健康发展，中华人民共和国辽宁省渔港监督局组建了辽宁省渔业船员理论考试题库编写委员会，选聘渔港监督机构和培训学校有关方面专家，根据农业农村部渔业渔政管理局《渔业船员考试大纲》，结合辽宁省实际，编写了《辽宁省海洋渔业船员考试题库》，用于辽宁省海洋渔业船员理论考试参考用书。本书充分考虑到渔业船舶学员特点，注重理论联系实际，具有较强的针对性、系统性和可读性。

鲫是我国传统的餐桌水产品，因其味道鲜美深受广大消费者的喜爱。近年来，依托国家大宗淡水鱼产业技术体系项目支持，鲫新品种不断推出，养殖产量快速增加，并在营养与饲料、养殖技术、病害防控、贮运加工等方面有了系统的理论研究和技术创新。本书为鲫种质资源保护与利用的综合性专著。重点介绍鲫种质资源研究进展，包括鲫形态学特征、资源分布、种质遗传多样性、重要功能基因，近年来遗传改良研究成果、种质资源保护面临的问题与保护策略，以及鲫新品种选育的关键技术、选育技术路线、新品种特性及其养殖性能表现等。另外，对鲫人工繁殖、苗种培育与成鱼养殖、营养与饲料、病害防治、贮运流通与加工技术也进行了系统总结。本书内容全面、系统，技术先进、实用，适合高等院校和科研院所水产养殖等相关专业的师生使用，也可为养殖生产者、水产技术人员提供参考。

本书对鳙种质资源保护与利用的最新研究成果进行系统总结。一方面从生物学特性、种质资源分布状况、种质遗传多样性等方面介绍了鳙种质资源概况，并针对种质资源保护面临的问题提出了保护策略；另一方面从遗传改良、养殖和加工几个方面阐述了鳙种质资源的利用，首先归纳总结了鳙遗传改良的方法，用实例介绍了鳙新品种的选育技术路线和新品种的特性，并分析其养殖性能，然后从人工繁殖、苗种培育和成鱼养殖３ 个阶段具体介绍了鳙的养殖生产，同时对其营养需求与饲料、养殖病害防治进行介绍；最后根据鳙的加工特性，详细介绍贮运流通与加工技术，以及品质分析与质量安全控制方法。本书内容科学、实用，可供广大水产养殖者及水产相关科技人员、渔业管理人员阅读参考。

青鱼是我国“四大家鱼”之一，养殖历史悠久。本书对青鱼种质资源保护与利用的最新研究成果进行系统总结，一方面从生物学特性、种质资源分布情况、种质遗传多样性等方面介绍了青鱼种质资源概况，总结了青鱼遗传改良的方法，并针对种质资源保护面临的问题提出了保护策略；另一方面从人工繁殖、苗种培育和成鱼养殖3个阶段系统介绍了青鱼的养殖生产，同时对青鱼的营养与饲料、养殖病害防治、贮运流通与加工也进行了详细总结。本书内容全面、系统，技术先进、实用，适合高等院校和科研院所水产养殖等相关专业的师生使用，也可为养殖生产者、水产技术人员提供参考。

草鱼在我国养殖历史悠久、分布较广，且年产量长期位居养殖鱼类之首，在我国渔业中占有极其重要的地位。一直以来，草鱼以其投入成本低、管理难度小、养殖成活率高、消费市场稳定而备受生产者青睐。本书为草鱼种质资源保护与利用的综合性专著。重点介绍草鱼的种质资源研究进展，包括草鱼形态学特征、资源分布、种质遗传多样性、重要功能基因，近年来遗传改良研究成果、种质资源保护面临的问题与保护策略，以及草鱼新品种（系）选育的关键技术、选育技术路线、新品种（系）特性及其养殖性能分析等。另外，对草鱼的人工繁殖、苗种培育与成鱼养殖、营养与饲料、病害防治、贮运流通与加工技术也进行了系统总结。本书适合高等院校和科研院所水产养殖、遗传学和水生生物学等相关专业的师生使用，也可为广大水产科技工作者、渔业管理人员和水产养殖从业者提供参考。

我国是世界鲤养殖第一大国，养殖历史悠久。鲤在我国分布广泛，种质资源丰富。近年来，依托国家大宗淡水鱼产业技术体系项目支持，鲤种质资源保护与利用方面取得的研究成果卓著。本书分７ 个部分。第１ 部分鲤种质资源研究进展，从鲤的分类、分布、遗传多样性、育种技术等方面对鲤种质资源保护和遗传改良研究进行阐述，提出种质资源保护面临的问题与保护策略。第２ 部分介绍鲤新品种选育，对松浦镜鲤、松浦红镜鲤、易捕鲤、福瑞鲤、福瑞鲤２ 号和建鲤２ 号的选育背景、技术路线、品种特性和养殖性能进行详细介绍。第３ 部分和第４ 部分对鲤繁殖、苗种培育与成鱼养殖技术进行总结，涵盖鲤整个养殖过程及生态养殖模式。第５ 部分和第６ 部分介绍鲤养殖过程中的营养与饲料、病害防控措施。第７ 部分介绍贮运流通与加工技术。本书适合高等院校和科研院所水产养殖等相关专业的师生使用，也可为广大水产科技工作者、渔业管理人员和水产养殖从业者提供参考。

本书在剖析黄颡鱼养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在的问题的基础上，就如何提高黄颡鱼养殖效益进行了全面阐述。主要内容包括：掌握黄颡鱼的生物学特性，做好黄颡鱼苗种繁育，提高苗种培育成活率，掌握苗种运输技术，了解黄颡鱼新品种，选择适宜的养殖模式，掌握黄颡鱼疾病防治技术，掌握黄颡鱼季节管理技术，掌握池塘水质底质控制技术，掌握现代渔业机械在黄颡鱼养殖中的应用，做好黄颡鱼的上市营销，黄颡鱼养殖典型实例。本书语言通俗易懂，技术实用，针对性和可操作性强。另外，本书附有大量的图片，可以帮助读者更好地掌握黄颡鱼养殖技术。本书可供广大黄颡鱼养殖户和相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业师生参考。

鲢是我国著名的“四大家鱼”之一，其养殖产量长期以来位居淡水鱼养殖产量第二位，为保障我国水产品安全稳定供给、改善人民膳食结构做出了重要贡献。同时，鲢属于典型的节粮型养殖鱼类，主要以浮游植物为食，不用额外投饵，可减少对资源的消耗和依赖；鲢也是典型的碳汇鱼类，能有效控制水体富营养化，起到净化水体的作用，生态意义重大。本书系统总结了鲢种质资源鉴定评价、新品种培育和养殖技术等方面的研究成果，主要内容包括鲢种质资源研究进展、新品种选育、繁殖技术、苗种培育与成鱼养殖、养殖病害防治、贮运流通与加工技术。本书适合高等院校和科研院所水产养殖、遗传学和水生生物学等相关专业的师生使用，也可为广大水产科技工作者、渔业管理人员和水产养殖从业者提供参考。

本书阐述《中西部太平洋高度洄游鱼类种群养护和管理公约》，以及中西部太平洋渔业委员会（ WCPFC）通过的有约束力的养护和管理措施，内容涉及热带金枪鱼的大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和鲣鱼的管理措施，以及温带金枪鱼的北太平洋长鳍金枪鱼、南太平洋长鳍金枪鱼和北太平洋蓝鳍金枪鱼的养护和管理措施，管理措施包括渔获量配额制度、捕捞能力控制以及禁渔区制度等，也涉及金枪鱼渔业兼捕的旗鱼、鲨鱼、海龟、海鸟和海洋哺乳动物的养护和管理措施。其他内容包括渔业统计数据提交，捕捞策略，渔船注册和授权捕捞，打击非法、不报告和不管制（ IUU）捕鱼，公海登临和检查，海上渔获物转运，区域观察员计划，港口国措施、履约监管计划等。本书是深入了解中西部太平洋金枪鱼渔业管理制度的重要参考资料。

本书主要以“西藏重点水域渔业资源与环境调查”专项中澜沧江西藏段水生生物资源与环境现场调查数据为基础，结合前人的研究工作、文献资料著述完成。本书内容包括澜沧江西藏段水环境与水化学特征、浮游与底栖生物概况、鱼类多样性、常见鱼类个体生物学、水生生物保护策略与规划等多个方面。书中内容综合反映了近期有关澜沧江西藏段鱼类多样性及保护的研究成果，对开展澜沧江西藏段水生生物多样性、渔业资源与环境保护具有一定的参考价值。本书适合水产、生物多样性、环境保护、鱼类资源等相关领域的科研人员与管理工作者阅读参考。