水产、渔业
-
稻渔综合种养技术模式于秀娟,成永旭,郝向举 编农业农村部办公厅下发了关于实施2020年水产绿色健康养殖“五大行动”的通知,具体包括:生态健康养殖模式推广行动、养殖尾水治理模式推广行动、水产养殖用药减量行动、配合饲料替代幼杂鱼行动和水产种业质量提升行动。为贯彻落实绿色养殖发展理念,全国水产技术推广总站组织编写《绿色水产养殖典型技术模式丛书》(共13本),本书是其中一本。全国水产技术推广总站联合科研机构、大专院校和企业共同编著本书,本书主要介绍稻渔综合种养技术模式,包括稻鱼、稻虾、稻蟞、稻蟹等典型品种综合种养模式,并介绍典型案例、经验总结、效益分析等,具有较高的科普价值,可作为水产科技培训推广用书。 -
小丑鱼生物学和养殖技术胡静,马振华,唐贤明,黄敏 编观赏鱼作为休闲渔业重要代表,其产业化发展已成为必要。作为热带海水观赏鱼的代表,小丑鱼的人工繁育养殖产业发展已具白热化之势。2006年起,中国水产科学研究院南海水产研究所相关课题组即开始了小丑鱼繁殖技术研究,主持承担的相关项目取得了六种小丑鱼的全人工繁殖成功,建立了小丑鱼全人工繁殖、人工育苗和养成技术体系。本书基于坚实的养殖经验、丰富的养殖技术及完备的设施条件,对小丑鱼早期发育及其养殖生物学的研究结果进行了系统总结,并结合同业从业人员的研究结果进行类比分析,以期从养殖现状及前景、小丑鱼自然习性及进化地位、亲本培育配对及人工繁育关键技术等方面对该产业发展进行剖析、促进以小丑鱼为代表的热带海水鱼产业发展。本书重点介绍了以小丑鱼生物学特性为基础的人工繁养殖技术,如海葵共生、雄性先熟及亲本护卵等奇特属性,结合不同品种小丑鱼受精卵胚胎发育特性,展开人工繁育技术研究,攻克重要因子调控技术,如环境因子(如光照、盐度、溶氧及温度等)及营养因子(如蛋白质、脂肪及糖类等)等。本书不仅重点论述了产业密切相关的人工繁育及养成技术,而且对其神秘有趣的生态习性也进行了解析,具有显著经济意义、社会意义、生态意义和科普意义。 -
鲟免疫系统及病害防控许巧情 等 著《鲟免疫系统及病害防控》是近五年来关于鲟类免疫及病害研究较为系统、全面的专著。《鲟免疫系统及病害防控》由九章组成,涵盖了鲟类病害的多个方面,既包括鲟养殖现状,也包含鲟免疫系统*新研究成果,同时介绍了鲟类重要疾病,提出了鲟类病害预警和防治方案。主要内容包括:鲟免疫系统(免疫器官、免疫细胞、免疫分子)、病毒性疾病、细菌性疾病(海豚链球菌、分枝杆菌、气单胞菌等引起的疾病)、寄生虫病、真菌病、鲟特有病害,及非生物因素引起的病害等。 -
南美白对虾淡化养殖500问戚正梁 编1998年南美白对虾淡化养殖在南方沿海地区成功,并随着其技术的逐渐成熟,大面积推广工作的开展,南美白对虾养殖从广东、海南逐步北上推进到了山东、辽宁,由沿海地区海水养殖逐步拓展到内陆地区低盐度淡化养殖、纯淡水养殖。本书针对浙江省杭州湾围涂地区南美白对虾养殖技术现状,采用通俗易懂的问答形式,解答南美白对虾淡化养殖过程中养殖池塘及配套基础设施要求、苗种淡化培育、苗种放养、水质调控、投饲管理、疾病预防、捕捞等各环节的主要问题,为标准化养殖技术推广、产业提升、养奶致富提供借鉴。 -
2020年全国水产养殖动物主要病原菌耐药性监测分析报告于秀娟,曾昊 编本书介绍了2020年我国水产养殖动物主要病原微生物耐药性监测情况,针对我国主要的水产养殖病害种类,对主要监测点监测的鱼类、虾类、蟹类等水产动物的病毒性疾病、细菌性疾病等进行分析,重点分析病原微生物的耐药性演变,进而分析全国细菌耐药性流行趋势及新威胁,为政府、卫生行政部门制定相关政策及评估干预措施的有效性提供科学依据,并为相关从业者减量用药、科学用药、重视预防提供指导和参考。 -
2021我国水生动物重要疫病状况分析崔利锋 编《2021我国水生动物重要疫病状况分析》分综合篇和地方篇两部分,综合篇主要收录了全国水生动物病情综述和各首席专家对7种重要水生动物疫病和6种新发疫病的状况分析;地方篇收录了29个省(自治区、直辖市)的分析报告。本书是全面反映我国2020年水生动物病害发生情况的权威资料,对各地开展水生动物病害风险评估、对策研究具有重要参考价值。 -
南海鱼类图鉴及条形码2刘岩,孙典荣,虞为 编本书继续记述了199种南海海洋鱼类,隶属于2纲、20目。不同于第一册罗列了较多经济鱼类,本书包含了许多珊瑚礁鱼类以及非常见种类,部分种类的学名存在争议。为此,在通过形态特征与DNA条形码技术对样品进行准确的鉴定后,编者依据2017年出版的《拉汉世界鱼类系统名典》记述了本书鱼类的中文名与拉丁学名。 -
羊栖菜产业关键技术创新与实践林立东 吴明江本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受精卵干纯品制备等14项羊栖菜产业关键创新技术。本书既可作为从事经济海藻育种、养殖和加工相关人员的工具书,也可作为从事经济海藻资源与产业技术开发的一线专技人员及养殖农技人员的培训教材。 -
水产养殖动物主要病原菌耐药性监测报告于秀娟,曾昊,冯东岳 编为有效应对水产养殖领域出现的耐药性问题,2015年我国启动实施水产养殖动物主要病原菌耐药性监测和防控工作,并取得了一系列积极成果。本报告系统总结了2015-2020年我国水产养殖动物主要病原菌耐药性监测工作开展情况,抗菌药物的耐药性变化规律,耐药性控制措施以及国际合作交流情况等,并提出了相应的对策建议。本报告是首次公开发布我国水产养殖动物主要病原菌的耐药性情况,旨在为科学使用水产用抗菌药物提供数据参考,对于提高水产养殖规范用药技术水平,提升水产品质量安全水平,推动水产养殖业绿色高质量发展具有重要意义。 -
稻虾鱼综合种养创新模式邹胜先,马亚平,汪红兵,高光明 编稻-虾-鱼综合种养创新模式不是简单的种植加养殖,而是通过稻田改造工程(加高、加固田埂,开挖鱼沟等),选择合适的水稻品种与栽培方法,采用规范化的小龙虾、名优鱼类配套养殖技术,以期达到稳定水稻和鱼虾产量、保障水稻和鱼虾质量安全、发挥更多生态作用的目的。本书从水稻种植和鱼虾养殖品种、价格、季节与市场、成本、效益等方面进行了详细介绍,并引入了水质修复、病害防控与投入品使用等技术,旨在帮助水稻种植者和鱼虾养殖者转变传统种养观念,将单一的种植或养殖模式升级到稻-虾-鱼综合种养模式,进而掌握新的种养技术和模式,科学地选用相关的养殖饲料、植保与动保投入品、了解水产品的加工技术与流程,达到多方面提高社会效益、经济效益和生态效益的目标。
