头小颈长四腿短，硬壳壳里把身安。别看胆小又怕事，要论寿命大无边。在我国古代，龟作为部落民族的图腾受到至高无上的崇拜，它被视为具有特殊灵性的神奇动物，是吉祥和长寿的象征。为了满足广大爱龟朋友和养龟朋友的需求，编者在总结、收集、借鉴前人经验的基础上，结合自己的生产实践和长期对龟爱好而总结的一些小技巧，编写了《观赏龟养殖与鉴赏》一书，本书系统地介绍了龟的文化、发展历史、龟的情趣、种类分布、养殖技巧、不同条件下的养殖方法、饲养管理、病害防治、饲料投喂等内容，重点突出了龟的赏析。

本书在介绍育珠蚌的生物学和生态学特性的同时，重点介绍了育珠蚌的人工繁殖、育珠的手术操作工艺、育蚌养珠技术、育珠水域水质管理、育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及综合利用等方面的新成果、新技术，力求将科学性、实用性和先进性融为一体，可操作性强。可供珍珠养殖行业的研究、技术、生产和管理人员参考使用，并可作为行业技术培训教材。

《南美白对虾高效益养殖关键技术问答》结合全国南美白对虾养殖地区的先进经验，以南美白对虾的高效益养殖技术为主线，选择在广大养殖户在生产中经常遇到的一些技术要点和最为关心的问题，以问答的形式阐述南美白对虾的生物学特性和生态习性，以及养殖中的环境建设和管理、基础饵料培育、苗种选择、淡化暂养、投饲、水质管理、主要疾病的无公害防治等系列技术，供大家在南美白对虾的养殖生产中应用和参考。

《海水贝类养殖学》以总结我国海水贝类养殖的新技术、新成果为主，适当吸收国外的一些新成就。除绪论外，全书共分八篇21章。第一篇论述了海水贝类养殖的环境条件，第二篇综述贝类的苗种生产方法，第三篇至第七篇，以贝类的生活型和在生产中的地位为序，分别介绍了固着型、附着型、埋栖型、匍匐型和游泳型养殖贝类的生物学、苗种生产与养成以及加工技术，第八篇综合介绍了其他贝类养殖与贝类增殖的主要方法。每章之后，均附有复习题，供学习和参考。《海水贝类养殖学》适用于高等水产院校海水养殖专业本科生教学用，也可作为海水贝类养殖科技工作者的参考书。

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《禽畜水产》作者徐传宏先生是著名的科普作家。他撰写的很多健康饮食方面的作品都广受欢迎，成为畅销、常销书，部分作品还出版了繁体中文版。健康就是财富，健康就是幸福。健康又从何而来？答案就在“吃出健康”精品系列。本丛书先期推出《五谷杂粮》、《四季佳蔬》、《干鲜果品》、《禽畜水产》四本。每本收录了最常见的食物数十种，对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面，分“释疑篇”、“应用篇”和“诀窍篇”，一一做了详尽的介绍，有关的历史、源流、掌故、传说、趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。每种书都注意吸收当代最新科研成果，融科学性、知识性、趣味性、实用性于一炉，可以当故事读，可以当菜谱用。送人钱财不如送人健康，馈赠亲友，表达心意，反映品位，就应该选择《吃出健康》。

《水产种质资源共享平台技术规范（套装共上下册）》收集了项目至今为止指定的各类水产品种资源相关标准及技术规范134项，其中水产品质资源描述规范36项、水产种质资源收集、整理和保存技术规程67项、实验方法规范28项、数据质量控制标准3项。这些标准和范围不仅在构建水产种质资源共享平台中发挥着指导和规范的重要作用，同时对我国水产相关科研和管理领域也将有重要的参考价值。“水产种质资源标准化整理、整合与共享”是科技部2004年开始下达的国家基础性平台建设项目，使动物物质资源平台建设项目的重要组成部分。

《高职高专“十一五”规划教材：化学基础》是应教学改革的要求、结合高职化学化工类专业的特点进行编写的。《高职高专“十一五”规划教材：化学基础》共分12章：原子结构和分子结构，无机化合物，气体、溶液和胶体，热力学第一定律，热力学第二定律与化学平衡，化学反应速率和反应机理，酸碱平衡，定量化学分析概论与酸碱平衡在化学分析中的应用，沉淀溶解平衡及在化学分析中的应用，配位平衡及其在化学分析中的应用，电化学基础和氧化还原平衡在化学分析中的应用，有机化合物基础。《高职高专“十一五”规划教材：化学基础》的编写基于作者多年的教学经验和专业特点，编写时注意从学生需要掌握的基础理论出发，考虑与中学知识的衔接，又注意到学生的知识结构和接受能力，在内容的选取上以必需、够用为度，精选内容，尽量构造必需的、相对系统的化学基础理论，使全书整体框架更为合理、有序。相关配套的实验教材也将出版。本教材适合高职高专院校化学、化工、生命科学、药学、农学、环境等相关专业低年级学生及教师使用，也可供相关人员参考。

南通市海洋与渔业局从全市新农村建设的需要出发，组织实施“新型渔（农）民培训工程”，把渔业人才的培养作为一项十分重要的工作来抓，取得了丰硕的成果。最近，南通市海洋与渔业局组织一批有丰富实践经验的水产中高级技术人员，在总结该市近年来渔业生产结构调整实践经验的基础上，编著了这本《南通市高效生态渔业养殖技术手册》。该手册收录了当前南通市各地养殖效益较好的青虾、鳜鱼、紫菜、文蛤、青蛤等13个品种的高效养殖模式，详细地介绍了每个养殖品种的生物学特性、苗种培育和养成技术以及常见病害防治措施等。手册内容翔实，通俗易懂，具有很强的技术性、实用性和指导性，是指导该市广大渔（农）民实施结构调整从事水产养殖的技术参考用书，也是全市广大基层渔业科技推广人员开展技术培训的参考用书。当前，南通市已进入全面小康攻坚阶段，全市渔业系统要以党的十七大精神为指导，全面落实科学发展观，紧紧围绕“全面达小康，建设新南通”的总目标，以增加渔（农）民收入为主线，大力发展现代高效规模渔业，希望全市渔业系统充分发挥该手册的指导、示范作用，在“民富、村美、风气好”的社会主义新农村建设中再创辉煌。

建设社会主义新农村，是我们党在深刻分析当前国际国内形势，全面把握我国经济社会发展阶段性特征的基础上，从党和国家事业发展的全局出发确定的一项重大历史任务。提高整体农民整体素质，培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，是建设社会主义新农村的迫切需要。