水产、渔业
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水生动物防疫系列宣传图册6崔利锋 编正确理解水生动物疾病相关术语,科学掌握疾病命名规则,是保障我国水生动物疾病防控工作的基础,也是充分跟进和满足我国水产养殖业快速发展的要求,对保障水生动物疾病基础研究和提高我国水生动物防病技术水平具有十分重要的现实意义。为此,我们根据新修订的两项标准组织编写了本书,供有关方面参考。 -
进境海水观赏鱼图鉴中国海关总署动植物检疫司 编本书通过统计分析我国近十年进境海水观赏鱼数据,收录了棘蝶鱼科、雀鲷科、蝴蝶鱼科等26类320种常见的进境海水观赏鱼,并配有精美的彩色图片,图文并茂,详细介绍了每种鱼的学名、中英文名、别称和识别特征,既可以帮助大众选购观赏鱼,又可以作为一线海关关员实施现场查验时的参考书籍。 -
深远海养殖用纤维材料技术学石建高 著本书系统介绍了深远海网箱养殖业与围栏养殖业发展概况,重点阐述了深远海养殖用纤维材料,并对半潜式养殖装备与牧场化围栏等养殖设施网衣本征防污技术、UHMWPE纤维等渔用纤维材料检测技术进行了分析研究,由石建高研究员负责编写并统稿。本书编写单位为中国水产科学研究院东海水产研究所、农业农村部绳索网具产品质量监督检验测试中心。本书系统研究深远海养殖用纤维材料技术的重要著作,部分理论技术与实践经验达到领先水平(如养殖设施网衣本征防污技术理论等)。本书得到了国家工信部高技术船舶科研项目 (项目名称:半潜式养殖装备工程开发;项目编号:工信部装函 [2019]360号)、国家重点研发计划项目 (2020YFD0900803) 、国家自然科学基金 (31972844)等多个科技项目的资助。 -
浙江开化山泉流水养鱼系统闵庆文,周峰 著,顾兴国,柯福艳,詹勇军 编本书较为系统地介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统的历史演变、结构与功能、多重价值以及未来保护与发展的总体思路等。主要内容分为六部分:第一部分“钱江源与山泉流水养鱼缘起”,介绍了山泉流水养鱼起源与发展的自然与人文因素;第二部分“从绿水青山到金山银山”,介绍了遗产地丰富多样的生态产品和相关产业发展情况;第三部分“从基因宝库到气候调节”,介绍了遗产系统结构和生态系统服务功能;第四部分“从守望相依到古韵乡愁”,介绍了遗产地与清水鱼相关的生态文化、节庆民俗、饮食文化和复合景观等;第五部分“从引水造塘到复合种养”,介绍了清水鱼引水造塘、养殖管理、鱼病防治等方面的传统知识和技术;第六部分“未来的保护与发展之路”,介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统保护与发展的路径和措施。此外,“附录”部分介绍了遗产保护大事记、遗产地旅游资讯以及全球/中国重要农业文化遗产名录。 -
金枪鱼延绳钓钓钩力学性能及渔具捕捞效率研究宋利明 著《金枪鱼延绳钓钓钩力学性能及渔具捕捞效率研究》通过对圆型钩、环型钩进行CAD、UG二、三维实体建模,利用ANSYS软件对其进行有限元分析,获得钓钩的等效应力、应变、位移的分布模式和可能的破坏条件和形式,采用万能试验机对同结构、同尺寸的钓钩进行拉力试验,采用数字图像相关法(DIC)全程记录、分析钓钩的应变、位移过程,系统比较了延绳钓环型钩、圆型钩的力学性能。根据2006年10月1日-11月30日在印度洋马尔代夫群岛海域的金枪鱼延绳钓渔业调查数据和2006年10月27日-2007年5月29日在中西太平洋马绍尔群岛海域的金枪鱼延绳钓渔业调查数据,围绕我国大滚筒金枪鱼延绳钓渔具的捕捞效率等展开研究,为开发高效生态友好的渔具和渔法、提高作业渔船的经济效益提供技术支撑。《金枪鱼延绳钓钓钩力学性能及渔具捕捞效率研究》共3章,第1章为“金枪鱼延绳钓钓钩力学性能研究”,第2章为“马尔代夫群岛海域金枪鱼延绳钓渔具捕捞效率研究”,第3章为“马绍尔群岛海域金枪鱼延绳钓渔具捕捞效率研究”。 -
南海仔稚鱼图鉴侯刚,张辉 著本书以图文的形式记述了南海隶属于19目50科80属的150余种仔稚鱼的形态学图鉴,其中隶属于19目48科77属的130个多种类通过DNA条形码技术分子鉴定到种这一分类单元;分子鉴定的仔稚鱼为甲醛浸泡样品,受甲醛DNA提取技术,未分子鉴定成功的物种,有20多个种类鉴定到科属。书中包括了150幅余仔稚鱼的形态原图,概括介绍了的主要形态学特征,和这些种类的分布海域以及样品采集海区和采集时间等生态学信息。部分仔稚鱼形态信息为我国南海抢先发售记述。本书可作为渔业资源科研工作者的参考工具,也可以成为大学生及研究生专业学习的辅助工具。 -
渔业水域生态修复科技创新战略研究刘兴国,李纯厚,毛玉泽,刘永新 编本书介绍了渔业水域生态修复的科技战略,分析了不同渔业水域生态修复的技术要求和典型渔业水域生态修复的特点。第一部分为渔业水域生态修复战略研究,第二部分分析了浅海海湾、岛礁滩涂、江河河口、湖泊水库以及盐碱水域等典型渔业水域状况,并结合国内外**研究进展和发展趋势,提出了相应水域的修复策略;第三部分为国内外典型案例介绍及经验启示。本书由中国水产科学研究院组织相关专家编写,可供渔业管理部门、科研教学机构、生产企业及其他单位的人员参考。 -
中国农业行业标准汇编刘伟 编《中国农业标准经典收藏系列中国农业行业标准汇编(2022)》共分为6册,收集了2020年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为水产分册,共收录水产标准47项。包括鱼病诊断规程、渔具通用技术要求、鱼类细胞系、人工繁育技术规范、种质资源描述规范通用要求、水生生物增殖放流技术规范、淡水渔业资源调查规范、水产品及其制品中含量的测定、水产品中兽药残留量测定等方面的农业标准,并在书后附有2020年发布的8个标准公告供参考。 -
南极磷虾脂质制备与评价孙德伟 著南极磷虾脂质富含ω-3多不饱和脂肪酸、磷脂及虾青素、维生素E等天然抗氧化物质,具有重要的生理功能,但其高水分含量、高热敏特征使其加工和利用受到极大限制。本书总结了南极磷虾资源的综合开发利用、南极磷虾脂质脂质分离制备、南极磷虾脂质的功能等,从南极磷虾适温脱水、脂质绿色分离制备新工艺,分析了南极磷虾脂质性质及结构,并利用动物模型进行了生物功能评价,为南极磷虾资源的开发利用提供指导基础。 -
国家海水鱼产业技术体系年度报告2020国家海水鱼产业技术研发中心编著海水鱼产业研究包括大黄鱼、海鲈、石斑鱼、卵形鲳鲹、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎、河鲀、军曹鱼等主导养殖产业。国家海水鱼产业技术体系是在原“国家鲆鲽类产业技术体系”进行扩容和优化调整基础上,由农业农村部批准设立的。本书概括了海水鱼体系2019年度的主要工作内容与成果,主要包括海水鱼产业技术研究进展报告,海水鱼主产区调研报告,轻简化实用技术,获奖或鉴定成果汇编,专利汇总等等。内容丰富,集结了过往一年海水鱼主要研究机构的成果,有较强的参考价值。
