水产、渔业
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中华鳖稻田生态种养新技术刘丽,邓时铭,王冬武 著中华鳖是集营养、美味、药用于一身的名贵水生动物。现已成为我国淡水渔业中发展速度最快、效益最好、集约化程度Z高的产业之一,2018年全国中华鳖产量维持在30万吨左右。稻鳖生态种养是稻渔生态种养模式中经济效益更高、发展前景更好的一类种养模式,但也面临着诸多技术难题。本书介绍了中华鳖产业发展现状与趋势、中华鳖生物学习性与苗种繁育、中华鳖的营养需求、场地的选择与设计、水稻品种的选择与栽培、稻田养殖中华鳖实用技术、常见病害的防控、稻田养鳖的成本核算与效益分析、中华鳖的综合利用与销售等内容。本书既有理论知识又有实践经验,比较全面地介绍了目前稻鳖生态种养的新技术、新成果。本书融科学性、知识性、新颖性、实用性为一体,深入浅出、通俗易懂、内容详实,可操作性强,可供稻鳖种养户、水产科技工作者和研究人员参考。
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渔药知识手册崔利锋 著,于秀娟,陈学洲 编本书由全国水产技术推广总站组织编写,主要介绍了渔药有关的基础知识,渔药的基础理论知识、应用知识以及相关法律法规、标准等,从渔药概念、渔药与公共卫生安全、渔药代谢机理、风险管控、安全使用等方面科普渔药知识,并阐述了渔药的类型、种类、使用方法以及农业农村**发布的禁用渔药名单等,同时介绍了渔药的科学减量使用方法和策略,具有较高的出版价值,是一本综合性介绍渔药知识的手册,可供一线水产科技推广人员以及广大养殖户渔民参考使用。
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中国水产品出口结构分解及动力研究任肖嫦,王圣 著本书在二元边际分析框架下研究中国水产品出口增长问题。在描述出口现状的基础上,运用CMS模型对其出口增长特征进行剖析,初步得到我国水产品出口的现实特征。在对二元边际进行结构分解基础上,总结我国水产品出口到世界以及21个研究对象的二元边际时序特征和横截面特征,继而采用核密度估计方法分析其出口二元边际的动态分布演进,并对不同边际及其组合的拟合效果进行评估,对二元边际的作用机制进行分析。最后对各个边际的影响因素进行测算和实证分析,在此基础上,有针对性地提出新时期出口提升建议。
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2021中国渔业统计年鉴王丹,吴反修 编《2021中国渔业统计年鉴》由农业部渔业渔政管理局组织编写,全书共分八个部分,包括经济核算、生产、生产要素、加工与贸易、渔政管理、科技与推广、灾害、附录,附录中有2020年全国渔业统计情况综述和附录(包括水产品产量数据调整说明,调整后历年水产品产量对照表,渔业统计指标解释)。统计数据中,远洋渔业数据按照远洋渔业管理办法进行统计,水产品贸易数据来源于中国海关统计,渔业科技数据来源于农业农村部相关统计资料,技术推广数据来源于全国水产技术推广总站、中国水产学会,其余数据来源于31个省、自治区、直辖市渔业主管部门和中国农业发展集团总公司。
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泰国斗鱼雄性化技术及分子表达分析研究陈华谱 著本书通过雄激素投喂与早期浸泡的方法,研究雄激素对泰国斗鱼雄性率的影响,进而提出有效提高泰国斗鱼雄性率的技术,并实现产业应用,具有重要的生产指导作用。同时,通过开展对泰国斗鱼雌雄个体的转录组分析,获得雌雄斗鱼显著的差异基因,以期分析泰国斗鱼性别调控的网络,进一步阐明泰国斗鱼雄性化的性别调控机理。本书适合从事生物学、遗传育种及相关专业的高校师生和科研人员参考使用。
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鱿鱼资源节能高效捕捞装备与加工技术黄洪亮 著鱿鱼是我国主要远洋捕捞品种,鱿钓渔业是中国远洋渔业重要的支柱产业之一。本书介绍了 LED 集鱼灯的光学特性、阐述了节能型 LED 集鱼灯的设计与应用,构建了基于灯光罩网法的鱿鱼资源声学评估技术、研究开发了新型高效的罩网捕捞技术,开展了自动鱿鱼钓机和船载鱿鱼加工设备的自主研制成果,总结了鱿鱼船载冷藏保鲜过程中的品质变化规律及其影响因素、探讨了鱿鱼深加工和综合利用技术。本书内容从理论和实践两方面阐述了我国鱿鱼捕捞业在降低成本、提高生产效益和提升产品品质等方面的研究成果,是对我国远洋光诱鱿钓渔业产业发展的总结。全书内容理论联系实际、可操作性强,可供远洋捕捞专业科研、生产、管理人员和相关专业大专院校师生阅读参考。
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喀斯特地区水资源安全评价、预测与调控研究刘丽颖 著水安全问题是国际上普遍关注的全球性问题。喀斯特地区是世界上主要的脆弱带之一,水资源安全不仅是喀斯特地区的生态安全问题,更是区域经济和社会问题,关系到喀斯特地区的环境治理和消除贫困,对区域的可持续发展有着重要影响。因此,开展喀斯特地区水资源安全的实证研究对研究区的经济、社会、生态和水资源的协调发展有着重要意义。喀斯特地区特殊的地貌水文结构,导致水资源安全不仅包括数量、质量安全,还包括水土流失、取水困难、人畜饮水等安全问题。《喀斯特地区水资源安全评价、预测与调控研究》旨在对喀斯特地区水资源安全进行动态评价,阐明水资源安全的时空演变规律和胁迫机理,并进行仿真模拟,以期丰富人类活动和气候变化影响下喀斯特地区水资源安全的研究内容,为喀斯特地区水资源系统调控提供科学支撑。
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鸭蛙稻绿色生产模式与技术张舒 著本书采用图文并茂的形式较为全面、系统地介绍了鸭蛙稻绿色生产模式与技术的起源、雏形及发展历程。在多年成功实践的基础上,重点介绍了鸭蛙稻绿色生产模式中的水稻栽培技术、水稻病虫草害绿色防控关键技术以及鸭和蛙放养技术等,以期为鸭蛙稻绿色生产模式的大面积推广应用提供技术支撑。本书内容丰富、新颖,具有较强的科普性和专业性,可供我国基层农技推广人员、广大农民朋友及农业院校师生阅读与学习。
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水产健康养殖技术解延年 著本书针对水产健康养殖现状,系统研究和介绍了水产健康养殖技术。全书共分为三篇,第一篇是水产养殖概述,重点围绕水产健康养殖的基本特点、水产健康养殖与江河船体两个方面展开论述。第二篇分析了水产健康养殖的环境因素,内容涉及养殖水环境生态系统中各生态因子的相互作用及其对养殖鱼类健康因子和病害生物的影响,为水产动物病害的生态防治奠定理论基础;继而深入开展水产动物营养的最佳需要量和名特优新品种水产动物的营养需要量、能量代谢的特点以及饲料中添加有益微生物等研究,对于从事水产养殖行业的人员具有很好的指导和帮助作用。第三篇从水产健康养殖与淡水资源以及水产健康养殖与网箱养鱼两个维度探讨水产养殖的发展。本书在语言表达上力求通俗易懂,在操作性上力求实用和科学,具有较强的针对性、实用性。
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物联网技术在水产养殖中的应用李灏 编当前,我国经济发展已经进入新形态,如果我们想要推动进一步的发展就亟需改革和变化,同时也要做好各种准备迎接新的挑战。现代农业是当前的热门话题,因为它有着广阔的市场前景,带来的附加产业利益也是让人不可小觑的。与此同时,值得关注的是现代农业还面临着农业补贴价格、大宗农产品价格、农业生态环境、农业资源要素、农产品质量安全、农业产业产品结构等方面问题,在现实情况面前,我们推进农业发展方式的转变成了必然趋势。《物联网技术在水产养殖中的应用》结合现代农业和物联网的发展现状与前景、进一步研究影响农业发展的因素,并且提出农业物联网是推动农业发展方式转变的革命性力量。