随着观赏文化的发展，观赏鱼市场及其养殖业日益兴旺，水族箱宠物颇受欢迎。本书介绍金鱼、锦鲤、热带鱼的生物学和观赏价值的概况，综述其历史过程、分类地位、形态特征、生活习性、生存环境、繁殖要领、食性要求、疾病防治、日常管理、饲养器材等知识。本书对初学者可提供必要的认识，对爱好者有经验者，亦有一定的参考作用。

片断：第一节发展养羊业的意义我国是养羊历史悠久的国家，已有八千多年的历史。随着人类生产的发展，养羊已成为一项重要的产业。在牧区，羊是所有牲畜中饲养数量最多的畜种，不仅是牧民重要的生产资料，羊产品也是他们主要的生活资料之一。山区农民也素有养羊习惯，在半农半牧区和农区，羊的饲养量近年来逐年增加，发展很快。羊的产品羊毛、山羊绒、羊肉、羊皮、羊奶等都是高价值的商品，粪尿是优质肥料。在广大农村、牧区和老、少、边、穷地区，可以利用草场、荒山以及河边、田间地边养羊，是农牧民脱贫致富的一项重要产业。养羊业在我国国民经济和人民生活中具有如下重要意义。一、提供工业原料羊毛、羊绒是毛纺工业的主要原料，可以制成绒线，毛毯、呢绒、工业用呢、工业用毡，还可以加工成精纺毛料及羊毛和羊绒衫、裤。毛织品美观耐用，保温力强，具有其它织品所不及的优点，而羊绒制品更是以其轻、薄、暖等优点倍受消费者欢迎。羊皮是制革工业的重要原料，可以制作皮革服装、皮帽、皮鞋、箱包。羊肉、羊奶是食品加工业不可缺少的原料，可以加工成各种烧烤、腌腊、熏制、罐头食品以及奶酪、奶粉、炼乳等。羊肠衣可以灌制香肠、腊肠，加工成琴弦、网球拍、医用缝合线。羊毛、羊肉、羊奶、羊皮、肠衣等，是毛纺工业、食品工业、制革工业、医药、化工等方面不可缺少的重要原料，养羊业的发展，直接关系到这些部门。此外，与轻工业、造纸、轮胎和国防业也有密切关系。二、改善人民生活养羊能增加农牧民的经济收入，改善生活状况。羊肉营养价值高，风味独特，是少数民族、广大牧民、山区人民喜爱的食品。在城镇羊肉的消费量也很大，并以其涮、烤、煎、炸等多种吃法，受消费者喜爱。羊毛、羊绒织品美观大方、穿着舒适，保暖性好，人们以穿羊毛、羊绒衣物作为高档时尚的表现。板皮加工成的皮革衣物，轻薄柔软、结实耐穿，极受人们欢迎，羔皮和裘皮服装是冬季御寒和装饰用佳品。羊奶营养丰富，容易消化吸收，是婴幼儿及老年人的理想食品。随着国民经济的发展，人民生活水平的日益提高，对羊产品的需求越来越多，而市场的需求激发了养羊业的发展，养羊数量增加，质量提高，这样一方面使养羊户的收入增加，另一方面又为广大城乡人民提供了更多更好的产品，从而进一步改善人民生活。三、提供出口物资，换取外汇我国的羊毛、山羊绒、羊皮、羊肠衣等产品，是传统的出口物资，在对外贸易上占有一定地位。地毯远销美国、日本及欧洲各国，在国际市场上享有很高的声誉。山羊板皮、青猾子皮、湖羊羔皮、滩羊二毛皮等亦受国际市场的欢迎。特别应该强调的是，我国的山羊绒细软洁白，手感滑爽，质地优良，深受各国欢迎，我国每年出口的分梳净绒及羊绒织品占国际贸易量的一半，是重要的出口创汇产品。本书前言前言我国幅员辽阔，饲草资源丰富，养羊业的发展有着悠久的历史。由于养羊成本低，见效快，且羊不易生病，容易饲养，不少地区已通过发展养羊业而脱贫致富奔小康，在一定程度上带动了毛纺工业、制毯业、制革和制裘、肉食、肠衣及乳品加工业的发展，丰富了人们的物质生活，促进了市场经济的发展。目前，全国养羊业发展迅速，但大部分地区的饲养场（户）还缺乏养羊科学饲养管理技术，生产效率较低。为了普及科学养羊知识，改变传统落后的养羊方式和方法，提高群众科学养羊技术水平，加快我国养羊业发展的步伐，我们在查阅大量国内外养羊科学文献的基础上，结合自己的工作实践，介绍了一些有关科学养羊的知识和实用技术。本书着重介绍了羊的品种、繁殖、营养与饲料、饲养管理、羊舍建筑与设备、羊产品及其加工和疾病防治等技术。在内容上密切结合我国当前养羊生产实际，并收集、汇总了近年来一些国内外养羊的先进技术、科研成果和经验，具有实用性和先进性，适合广大养羊场（户）和基层畜牧兽医工作者参考、应用。因作者水平有限，书中缺点和不足之处在所难免，敬请读者批评指正。编者1999年9月

本书共分五章，分别介绍了谈水养虾基础，罗氏沼虾养殖，青虾养殖，谈水龙虾养殖和新对虾谈水驯养。在各种虾类养殖中，主要介绍养殖概况、生物学特性、人工育苗、幼虾培育、成虾饲养、捕捞与越冬、病害防治等内容。本书是在多年实践基础上总结而成的一部理论性、实用性、指导性很强的推广读物，可供广大水产科研、推广和生产人员参考。

内容简介沟鲶是由美国引进并在我国推广养殖成功的水产养殖鱼种，该鱼种放养方便、长速快、产量高。本书详细介绍了沟鲶的形态特征、生态习性、繁殖技术、鱼苗鱼种的培育及成鲶的养殖技术，同时研究了沟鲶的营养与饲料以及疾病的防治，最后还介绍了美国的沟鲶养殖概况。本书通俗易懂、图文并茂、技术可操作性强，可供水产专业户、水产科研工作者参阅，同时也可作为农业中学及军地两用人才培训教材。

本书是水产养殖实用技术丛书中的《海鲜存养技术》分册，全书内容包括两部分，第一部分介绍了大量海鲜精品，第二部分则详细讲解了海鲜存养的技术，书中还附有大量的图片。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的科学性、理论性及可操性，可供相关人士参阅。

暂缺简介...

泥鳅是鲤形目中的小型淡水鱼类。由于泥鳅肉质细嫩、清淡、鲜美，而且具有滋补药用功能，所以历来为人们喜食。香港、日本销路甚广。泥鳅营养丰富，可食部分占80％左右，其肉中含蛋白质18.4％～20.7％，脂肪2.7％～2.8％，灰分1.6％～2.2％，每100克鱼肉含维生素A 70国际单位，维生素Bl 30微克，维生素B2 440微克，钙51毫克，磷154毫克，铁3毫克，并具有较高的不饱和脂肪酸。从中医药方面看，泥鳅又是一种强身食品。《本草纲目》中记载，鳅有暖中益气功效，对肝炎、小儿盗汗、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮等具一定疗效。《本草拾遗》中也记有泥鳅性甘平无毒，补气益中，祛湿邪，治消渴、阳痿、传染性肝炎、痔疮、疥癣等症。民间医方中认为泥鳅有壮阳利尿、治疗结核、开胃的功效。例如，将泥鳅洗净后放人盆中与适量白糖拌和，稍待片刻取其黏液外敷可治湿疹、白癣、丹毒、神经痛、关节炎及腮腺炎。据台湾资料报道，活泥鳅与红糖一起捣烂外敷，对乳癌有疗效。

本书内容包括鲍的形态结构、生态习性、摄食与生长、生理特性以及繁殖等生物学基础知识；另外，有关鲍的苗种培育、养殖、配合饲料与增殖等生产实用技术作了较详尽的叙述；对当前养殖所关心的鲍的疾病及其防治，以及以往较少涉及的育苗与陆上养殖的工程设计方面有较全面的介绍。本书适用于水产养殖、海洋生物专业的高、中等院校师生以及水产科研人员和养殖生产者。

本书固然写的都是关于热带鱼的紧要问题，可笔者还奢望达到超越“玩鱼小百科”的目的：其一。介绍一般鱼类在自然界中生活、繁殖的一些规律，用以指导人工环境下的养殖，并愿青年热带鱼爱好者能走捷径；其二，初步探索鱼类等生物重新组合成一群落的规律，以及出现问题时该如何去调节、控制；其三，尽量减少在观赏的过程中所付出的消耗生灵（死鱼）的代价，而生产出列多具生灵的“工艺品”，即繁殖出各种漂亮的海水、淡水热带鱼。本书以问答的形式，解答热带鱼爱好者在饲养过程中可能遇到的100个疑难问题，内容涉及淡水热带鱼和海水热带鱼，主要包括饲养前的准备、鱼苗的选购、日常管理、鱼缸装饰和美化、鱼病的防治、鱼的繁殖等方面。其中部分内容是笔者的观点和体会，意在抛砖引玉而已。

渔业的发展对促进农村经济繁荣、丰富城乡居民菜监子、增加农民收入有着重要作用。鱼虾疾病的防治是水产养殖技术的重要环节之一。本书以图文并茂的形式对海水养殖中普遍发生的22种鱼病和18种虾病以清晰的彩色照片和科学、准确的文字说明，为广大的水产养殖者和科技人员在生产实践中提供诊断依据及有效的预防和治疗方法，以达到增产增收的目的。本书具有科学性、准确性、实用性和通俗性的特点，可供广大生产者、农技人员及本专业院校师生参考。