本文集包括：水产增养殖的社会地位和经济地位、世界水产养殖产量、水产发展中的问题和今后的研究重点，各类水产养殖技术等。

暂缺简介...

本书介绍了低值水产品以及水产食品加工废弃物综合利用的基本知识、各类产品的基本工艺等，并对影响产品质量、产量的因素进行了分析。

内容包括：观赏鱼古今谈、金鱼品种介绍、金鱼饲养繁殖、热带品种及不同的饲养方法、金鱼及热带鱼疾病诊断和防治等。

内容有：养殖水体，水化学分析基础知识，水分析的常用仪器，溶解性气体，PH值的主要离子等8章。

本书介绍了中国对虾、斑节对虾及南方养殖的几种虾类高产技术和病害的防治，对锯缘青蟹的养殖技术也作了系统介绍。

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本书介绍了河蚌（育珠）、青虾、罗氏沼虾等经济价值较高的特种水产品养殖技术。

本书包括鱼病基础知识、鱼病防治常用药物、鱼病的预防、鱼病检查和诊断、鱼类微生物病的防治、常见的鱼类寄生虫病的防治等内容。

本书是重庆地区稻田养鱼生产工艺的系统总结，对稻田养殖业的基础工程建设及配套技术，水稻栽培和鱼类养殖的种苗培育、饲养管理及病害防治等工艺所进行的技术规范。