重点介绍远洋渔业的概念，金枪鱼资源及其渔业，大洋性头足类资源及其渔业，中上层小型鱼类资源及其渔业，底层深海鱼类资源及其渔业，南极磷虾资源及其渔业，印度洋周边国家和地区资源及其渔业，东南亚国家和地区资源及其渔业，西非国家和地区资源及其渔业，南美洲国家和地区资源及其渔业，南太平洋岛国资源及其渔业，以及其他国家和地区资源及其渔业。

《特种水产养殖实用技术/农业科普系列丛书》内容包括目前在我国西南地区养殖比较普遍的名特优水产品种，重点介绍了泥鳅、黄鳝、中华鳖（甲鱼）和鳄龟的生物学特性、养殖前景、养殖技术和病害防治知识。同时，简要叙述了南方大口鲇、黄颡鱼（黄辣丁）、斑点叉尾鲴（沟鲇）、长吻鲍（江团）和齐口裂腹鱼（雅鱼）等名特优水产养殖品种。《特种水产养殖实用技术/农业科普系列丛书》行文简练，兼有多幅插图助解，通俗易懂，实用性和针对性强，适合农村有关养殖户参考或技术人员用于指导生产。

《池塘科学养鱼实用技术/农业科普系列丛书》从池塘养鱼实用配套技术需要的实际出发，系统介绍了养殖池塘规划设计、环境条件改良、常用设备安装和使用、养殖鱼类选择、主要养殖鱼类的人工繁殖技术，鱼苗、鱼种及成鱼的饲养、饲料、越冬和鱼病防治等实用技术，以及活鱼运输等相关技术，力求理论与实践密切结合，尽量体现科学性、实用性和先进性。《池塘科学养鱼实用技术/农业科普系列丛书》可作为广大水产养殖工作者的技术手册，亦可供从事水产养殖技术开发的科研人员、渔政人员、水产技术推广人员等参考使用，还可作为水产养殖专业本、专科生及职业技术学院学生的辅助教材和参考书。

为了充分发挥科技服务农业生产一线的作用，将现今适用的农业新技术及时有效地送到田间地头，更好地使“科技兴农”落到实处，中国农村技术开发中心在深入生产一线和专家座谈的基础上，紧紧围绕当前农业生产对先进适用技术的迫切需求，立足国家科技支撑计划项目产生的新科技成果，组织专家，精心编写了小巧轻便、便于携带、通俗实用的“农村科技口袋书”丛书。《远洋渔业新资源与捕捞新技术》筛选凝练了国家科技支撑计划“远洋捕捞技术与渔业新资源开发（2013BAD13B00）”项目实施取得的新成果，旨在方便广大科技特派员、渔业生产者、专业合作社和渔民等利用现代科学知识、发展现代渔业、增收致富和促进渔业增产增效，为加快社会主义新农村建设和保障国家粮食安全作出贡献。“农村科技口袋书”由来自农业生产、科研一线的专家、学者和科技管理人员共同编写，围绕关系国计民生的重要农业生产领域，按年度开发形成系列丛书。书中所收录的技术均为新技术，成熟、实用、易操作、见效快，既能满足广大生产一线从业者和科技特派员的需求，也有助于家庭农场、现代职业农民与渔民、种植养殖大户解决生产实际问题。在丛书编写过程中，我们力求将复杂技术通俗化、图文化、公式化，并在不影响阅读的情况下，将书设计成口袋大小，既方便携带，又简洁实用，便于农民朋友随时随地查阅。但由于水平有限，不足之处在所难免，恳请批评指正。

本教材是面向21世纪课程教材《渔具力学》的修订本。介绍渔具构件、柔索、网片、的水动力学特性和空间形状与张力分布的关系。介绍渔具模型试验的理论和技术。渔具系统运动学和动力学原理。渔具的力学数学模型建立原理和习题集等。

本书以彩色图解的形式生动形象地介绍了稻田养鱼、山区流水养鱼、藕塘养鳅、稻田养田螺等几种生态型淡水养殖技术。重点介绍放养前准备、品种选择、投放、饲养管理、收获与运输等。此外，结合当前淡水养殖业的发展趋势，介绍了几种适用于生态养殖的优质品种。

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鱼类遗传与育种学实验》是四川省教育厅开展水产卓越人才培养的研究成果。该教材是在总结编者长期的工作经验的基础上，广泛吸取兄弟院校水产动物遗传与育种学的宝贵经验，并参阅有关文献资料，进一步整理编写而成的。教材全面阐述了鱼类选择育种、杂交育种、倍性育种、良种繁育等育种学的基本理论和基本方法。按照《鱼类遗传与育种学实验》教改的要求，本教材主要有二部分组成：第一部分为实验部分，分为两章，分别为细胞遗传学实验和分子遗传学实验，包括了9个实验；另一部分为实训部分，主要是进入鱼类育种和繁育车间进行育种实践，主要包括4个实训。通过上述实验与实训的开展，旨在改变传统实践教学中以课程为独立单元开展验证性、演示性的实践教学。以应用实践和生产案例为导向，形成实践教学的专业系统化。规范学生的实践操作技能，强化学生的专业技能训练，形成学生实践能力的综合化。

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郑建明著的《水产品质量安全可追溯治理研究》以实践为根本，紧紧围绕如何提高“水产品质量安全”，着力研究和回答水产品质量安全可追溯治理中存在的问题及其原因，通过对我国主要基地的水产品可追溯体系的生产情况和消费情况进行调查研究，揭示水产品质量安全可追溯治理现状及其内在规律。对“水产品质量安全可追溯治理”中的法律、市场和政府政策问题进行专门研究，向政府有关部门提供案例分析、经验总结、法律法规建议和政策咨询，并向渔业企业、渔业产业化组织提供生产决策参考，完善水产品质量安全可追溯治理的有效路径。本书以水产品质量安全治理创新为使命，从水产品可追溯性的视角出发，运用公共经济学理论、博弈论和信息经济学理论等，构建水产品质量安全可追溯治理的理论基础，探讨水产品质量安全可追溯治理的理论模式，为水产品质量安全可追溯治理提供理论和制度上的指导导向，在研究水产品质量安全可追溯治理所面临的重大问题上进行不懈的理论探索和创新尝试，为水产品质量安全提供理论支持并进一步推动我国水产品质量安全治理的学术研究。