水产、渔业
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生态渔业实用技术黄永春,江兴龙,张春晓,等著 谢钦铭 编《生态渔业实用技术》是内容最为丰富的生态渔业实用技术集成。全书共分八章,第一章较系统地介绍生态渔业的基本概念与基本特征;第二章较系统地介绍生态渔业的基本理论;第三章至第六章较详细地描述了生态渔业的实用技术,涉及生态渔业育种技术、水产养殖的生态工程技术、生态渔业的营养与饲料生产技术、养殖病害生态防控的基本理论与应用技术;第七章介绍了一种生态渔业的捕捞技术;第八章主要介绍生态渔业中水产品加工技术,包括水产品质量安全保证理论及水产品保鲜加工技术等基础知识。《生态渔业实用技术》吸收了生态渔业技术的最新进展,内容丰富,图文并茂,章节编排符合国内的教学习惯,便于教师教学使用和学生自学,并可为渔业生产,管理、科技人员,饲料和鱼药销售、技术服务人员参考使用,也可供水产院校、农林院校水产与渔业相关专业的本科生、研究生及教师阅读,还可供科研工作人员参考使用。 -
深水网箱理论研究与实践郭根喜 等著深水网箱安全隐患是一个复杂问题,包括未知的气象隐藏着恶劣海况,不确定性及不可控的台风路径、凶猛生物的攻击等,造成设计和施工盲目性和不可预见性。同时,不能排除超过设计安全等级以上的台风自然风险,即使在设计目标范围内,也不能免除深水网箱损坏的可能,在工程技术上仍存在着一定的失效率,这就是工程技术的弱点。还有深水网箱尚不能由用户自由安装,网箱的维护也是一项十分繁复的工作,也给用户带来不便。尽管如此,深水网箱作为现代海洋农业先进生产力,在实施海洋战略中仍将具有举足轻重的地位。 -
台湾海峡及其邻近海域鱼类图鉴陈明茹, 杨圣云 编著图鉴共收录台湾海 -
鱼类营养与饲料配制叶元土,蔡春芳 等编著本书分为十二章。第一章介绍了中国水产饲料产业与水产养殖产业的关系,并分析了水产饲料产业的特点及其发展的关键性技术问题。第二章立足于鱼类摄食习性和消化生理特点,讨论了饲料的加工与饲料投喂的技术问题。第三章、第四章重点分析了养殖鱼类整体健康、肝胰脏健康和肠道健康的科学性问题,以及其与饲料之间的关系。第五章重点讨论了鱼体体色的生物学基础,以及体色变化与鱼体健康、体色变化与饲料之间的关系问题。第六章至第十章则分别介绍了动物蛋白质原料、植物蛋白质原料、淀粉类原料、油脂类原料、矿物质和维生素,重点是不同饲料原料的质量与质量变异,以及质量控制的技术方法,不同原料在水产饲料中的使用方法。第十一章重点介绍了鱼类饲料市场、质量和价格定位的原理与方法,鱼类饲料配方编制的原理与基本方法,鱼类饲料配方模式化和饲料原料模块化的技术方法。第十二章重点介绍了我国主要养殖鱼类的饲料配方差异和实例化的饲料配方。本书的主要读者群为饲料与饲料添加剂企业技术人员、生产管理人员、企业管理人员和售后服务人员,以及有关水产动物营养与饲料领域、水产养殖领域的研究人员和学生。 -
黄河流域鱼类图志蔡文仙 著,蔡文仙,张建军,王守文 编《黄河流域鱼类图志》作为国内首部介绍黄河流域鱼类的图志,收录黄河流域鱼类共计130种。该图志以精炼的文字、形象的图片,介绍栖息于黄河流域内有经济价值,在分类上有代表性的鱼类的分类地位、形态特征、栖息环境、生活习性、经济价值及其地理分布,并在种名后列有拉丁文。读者对照原色图片,对各物种进行查阅和鉴别,在野外调查中采集到的活体标本,可以根据图志快速的鉴别出种类。 -
2012水产新品种推广指南黄太寿,李巍,张振东 著,全国水产技术推广总站 编《2012水产新品种推广指南》汲取了多年来编写的经验和读者意见,重点介绍了新品种的选育过程、人工繁殖与亲本培育技术及养殖技术。为使科研工作者、水产技术推广人员及普通养殖户等各个层次人员通过《2012水产新品种推广指南》获取到更多信息,《2012水产新品种推广指南》较以往增添了培育与销售单位的联系信息,并对1996—2012年间国家审定的116个水产新品种的有关信息进行了汇总。 -
渔业主导品种和主推技术中华人民共和国农业部渔业局 等编《渔业主导品种和主推技术》分为主导品种和主推技术两部分,具体内容包括:抗风浪网箱养殖技术;海水工厂化循环水养殖技术;紫菜养殖技术;浅海贝、参、藻立体养殖技术;淡水篇;海水篇;青鱼;草鱼等。 -
黄鳝生态养殖王冬武 主编本书以黄鳝生态安全养殖技术为主线,围绕黄鳝养殖、加工及消费利用产业链条全过程,重点突出“产”与“销”,系统介绍了黄鳝养殖的现状、生物学习性、养殖场地的选择、池塘网箱生态养殖技术、生态预防与病害防治技术措施、加工与食疗方法、销售模式与风险分析、养殖行业标准等。 -
最新黄鳝泥鳅养殖实用大全高志慧 编著本书介绍了黄鳝和泥鳅的生物学特征,人工繁殖技术,苗种的培育和成鱼饲养技术,饲料的采集与配给,越冬技术,病害防治技术及捕捞和运输技术等内容。 全书按照国家最近颁布的无公害食品的有关质量标准和规范操作技术进行编写。内容实用,通俗易懂,可满足广大养殖生产者的需要;也可供从事科研及教学的工作者参考使用。 -
中华鳖高效健康养殖技术徐海圣 主编本书详细介绍了中华鳖的生物学特性、生态养鳖场的规划、设计与建设、人工繁殖与孵化、池塘生态养殖技术、营养需求与饲料、病害防治及鳖鱼混养、鳖虾混养、稻田养鳖、茭白养鳖等新型健康养殖模式等。本书内容全面,通俗易懂,是一本实用性、先进性很强的养殖技术指导用书,可供广大农技人员、企业生产技术人员,中高等职业教育学生、农业类高等院校等培训、学习使用。导语徐海圣编著的《中华鳖高效健康养殖技术》详细介绍了中华鳖的生物学特性、生态养
