本论文选集是在中国水产学会主办、集美大学承办的（（2011年中国水产学会学术年会》上交流的年会论文的基础上，经专家筛选编辑而成，于2011—2012年度在《水产学报》、《中国水产科学》、《生态学报》等期刊上公开发表的论文，本选集未予收录。选集共收录论文39篇，涵盖了水产生物技术、水产动物医学、水产动物营养与饲料、水产养殖、渔业资源与环境、水产捕捞、水产品加工等专业领域，可供相关领域科技人员和管理人员研究参考。

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《水产高效养殖模式20例》编著者王冬武。通过高效养殖案例的分析的形式，在阐述每种模式的基本特点和生态学原理的基础上，详细介绍了每种模式中所涉及养殖品种的生物学习性，层次清晰，内容具体，阅读本书养殖护能从中学到典型经验，掌握基本原理，并结合实际，灵活运用于实际操作。

2006～2010年，对长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区及其周边的社会环境等进行了全面深入地调查研究发现，保护区河流生境条件特殊且多样性丰富，水质总体状况良好，能维持较自然的水文状况，是众多珍稀、特有鱼类唯一的或重要的栖息和繁育场所。保护区共有鱼类199种，其中70种为特有鱼类，38种被列入各级保护名录。其他水生生物包括浮游植物403种，浮游动物431种，底栖生物296种，周丛生物141种，大型水生高等植物28种。航道建设、航运、采砂、污染物排放、捕捞等涉水人类活动是影响保护区保护目标和功能的重要因素。危起伟等编写的这本《长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区科学考察报告》建议从强化监督管理等9个方面加强对保护区的管理，以实现长江水生生物资源的可持续利用。《长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区科学考察报告》可供从事水生生物自然保护区管理建设及相关工作的科研人员、政府管理人员参考。

《东海经济虾蟹类渔业生物学》以实际调查资料为基础，分析总结了多年来调查研究的成果。书中简述了虾蟹类资源的特点和在渔业中的重要地位，虾蟹类资源的开发历史，资源调查概况，捕捞渔具等。重点介绍了东海虾蟹类的资源状况，包括种类组成、数量分布、生态群落和区系特点，资源开发利用现状，资源量评估和管理对策，并对13种主要经济虾类和8种主要经济蟹类的渔业生物学特征进行详细叙述。《东海经济虾蟹类渔业生物学》从理论与实践两方面对东海主要经济虾蟹类的生物学、生态学、资源和渔业进行较全面深入的分析研究，具有一定的理论价值和实用价值，适合从事海洋渔业生产、渔政管理、水产科研部门人员，高等院校师生阅读参考。

自1768年以来，《不列颠百科全书》就是记载世界知识的权威。《不列颠百科全书（EncyclopediaBritannica）》（又称《大英百科全书》，简称EB），由全球最顶尖的学者和权威专家编纂，被认为是当今世界上最知名、最权威、内容最丰富的百科全书，也是连续不间断出版历史最久的百科全书。中国农业出版社引进的这套《不列颠图解科学丛书》和国外最新版本同步上市，内容涵盖了从数字电视芯片到触摸屏等现今最流行的科学主题。对地球科学、生命科学、物理科学等都进行了深入探讨。每卷书包含超过1000幅令人惊叹的精美图片，结合简明的摘要注释，帮助读者理解复杂的主题。此外，每卷书的末尾还配有词汇表和索引，便于查找。丰富的图片使这套书变得独一无二超过18 000幅的精美图片令人惊叹和着迷，这些图片使每个主题都更贴近生活。每幅图片都配有简短详实的注释说明。对读者感兴趣的科学问题进行全面探讨本系列图书的内容涵盖了所有关键学科，包括能量和运动、人体、哺乳动物、宇宙、生态学等。通过本套书全面系统、深入的讲解，读者将会获得对科学自信而坚实的理解。明确的分类利于学习查找每个主题都附有简短、详实的概述，并配有细节丰富、引人入胜的说明图片。自1768年以来，《不列颠百科全书》就是记载世界知识的权威。最权威的图解百科全书，最丰富的知识宝库。孩子最好的课外读物，为孩子增长知识的最好投资。

农业部渔业局和中国水产科学研究院编著的《水产品中有毒有害物质残留检测操作手册》内容介绍：随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的提高，广大人民群众对水产品质量安全水平的期望越来越高，各级领导对水产品质量安全管理工作的要求越来越高。由于影响水产品质量安全的因素具有广域性、多因性、引致性特征，加之水产品质量安全监管体系建设起步晚、基础差、投入少，当前水产品质量安全风险隐患仍不容忽视。面对新形势、新任务，各级渔业主管部门要进一步深化认识，坚定信心，从对人民群众健康高度负责，推动现代渔业建设，维护社会和谐稳定，树立我国水产品良好国际形象和提高执政能力的高度，全面加强工作，努力把我国水产品质量安全水平提高到一个更高层次。

《典型海水增养殖区生态环境修复技术及示范》编录了全封闭循环海水养殖牙鲆技术和全封闭循环海水养殖大菱鲆技术，全封闭循环海水工厂化养殖技术操作规程等内容。涉及海洋学、生态学、鱼类学、营养学、环境学、胚胎学、鱼病学、微生物学、海水化学等多门学科。编著者从实际需要出发，注重海洋环境修复，实现渔业生产污水零排放，直接切断污染源，保护与修复海洋生态环境。《典型海水增养殖区生态环境修复技术及示范》突出实用性和指导性，是实现海洋环境修复的一部著作，可以满足海水工厂化养殖生产者、管理者、经营者的实际需要；可供海洋学院、水产院校的教师和学生在教学与实习、实践中参考。

《世界主要国家和地区渔业概况》共分六章，按地理位置进行划分。第一章为亚洲，主要包括也门、阿曼、伊朗、巴基斯坦、印度、斯里兰卡、马尔代夫、孟加拉国、缅甸、泰国、柬埔寨、越南、马来西亚、印度尼西亚、东帝汶、菲律宾、朝鲜17个国家和地区；第二章为非洲，主要包括摩洛哥、毛里塔尼亚、塞内加尔、几内亚比绍、几内亚、塞拉利昂、利比里亚、科特迪瓦、加纳、尼日利亚、喀麦隆、加蓬、安哥拉、纳米比亚、坦桑尼亚、莫桑比克、马达加斯加、毛里求斯、塞舌尔19个国家和地区；第三章为南美洲，主要包括阿根廷、巴西、乌拉圭、秘鲁和智利5个国家和地区；第四章为北美洲，包括古巴和墨西哥；第五章为大洋洲，主要包括澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚、斐济、基里巴斯、马绍尔群岛、密克罗尼西亚、瑙鲁、帕劳、萨摩亚、所罗门群岛、汤加、图瓦卢、瓦努阿图14个国家和地区；第六章为欧洲，包括俄罗斯、西班牙、法国、意大利、波兰、乌克兰、挪威、冰岛、英国（海外领地）、荷兰10个国家和地区。