渔法一般可分为探鱼、集鱼和捕鱼3个主要环节。探鱼靠肉眼观察、使用垂直探鱼仪、渔用声纳、遥感设备等发现鱼群。集鱼是利用鱼类的某种习性，采用声、光、电或气幕等加以诱集或驱赶，使鱼集群。捕鱼一般使用单一渔具进行。《农民朋友一定要了解的99个捕捞知识》分两章，主要介绍了一些水产捕捞方面的实用技术，对水产捕捞中的一些常见问题进行了全面、系统、深入的论述。本书内容丰富，资料翔实，方法实用，阅读方便，可供广大农民朋友实际操作参考。

水产品是营养丰富的食品，尤其是鱼类的蛋白质高、脂肪低、胆固醇少，为人们所喜食。水产品除直接供人类食用外，还可作为畜牧业和水产养殖业的优良饲料，经加工和综合利用所获得的各种产品是医药、食品、机械制造、化工、纺织、工艺美术等行业的重要原料。发展水产业有利于保持农业生态平衡，实现农业生产各部门的良性循环。《农民朋友一定要了解的99个水产知识》分五章，主要介绍了一些水产养殖方面的实用技术，对水产养殖中的一些常见问题进行了全面、系统、深入的论述。本书内容丰富，资料翔实，方法实用，阅读方便，可供广大农民朋友实际操作参考。

《无公害水产养殖安全用药技术手册》以现行的国家法规和标准为依据，系统介绍了77种国标渔用药物使用的基础知识，针对每一种国家标准渔药，在标准说明书内容的基础上，结合最新研究成果和生产实践经验，本着经济、有效、实用和安全的用药原则，给出了具体的生产用药技术指导，并就每一种药物对养殖环境、养殖动物、消费者和使用者等四个方面的安全性做出了说明。本书编写过程中，尽可能把每种渔药的特性与防治对象特点、生产实践紧密结合，兼具了科学性和实用性。本书可供无公害水产养殖企业技术管理人员使用，也可供高校相关专业师生、科研工作者和推广人员参考。

人工鱼礁建设是一项复杂的土木系统工程，建设者不仅要有一般的建筑学知识，而且还要有一定的海洋学、鱼类学、生物学、生态学、环境保护学和流体力学及其计算的知识与技能。夏章英等编著的《人工鱼礁工程学》内容包括人工鱼礁概述、人工鱼礁设计、人工鱼礁投放、人工鱼礁管理以及人工鱼礁评价5章。其中以第二章的人工鱼礁设计和第五章的人工鱼礁评价为重点。

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海洋生物自古以来一直是人类食物的重要来源之一。据统计，在我国海域拥有丰富的海洋物种，已被描述和发现的海洋生物有2万余种。其中，鱼类3200余种、贝类1900余种、虾蟹类近1400种。但是囿于人工苗种生产开发技术或规模化生产水平的限制，能进行全人工繁育生产，可供蓝色农业：海水养殖业开发的种类其实并不多。目前，在我国的海水养殖中，以对虾为主的养殖虾类有近20种；以滩涂贝类、浅海贝类为主的养殖贝类有50余种；作为水产养殖的主导产品，我国海水养殖的鱼类有30余种，能以全人工方式繁育养殖（包括咸淡水养殖）的仅有10余种；而海水养殖蟹类，仅有青蟹和梭子蟹。

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本书涵盖了鱼类病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫性疾病、鱼类营养代谢及中毒性疾病等80多种常见疾病，每种疾病的介绍基本上包括了该病的病原（或病因）、流行病学、症状、病理变化、诊断和防治几方面的内容，并配有能反映该病主要特征的原色图片。同时，在本书的第七章还创新性地增添了包括现场诊断和实验室诊断在内的多种鱼病诊断实用技术，其中大部分技术是编写人员根据多年的生产实践经验总结出来的。希望本书能在生产实践过程中为广大水产技术推广人员和养殖基层从业人员提供帮助。

《黄鳝泥鳅安全生产技术指南》以安全生产黄鳝、泥鳅为主题，以模仿自然养殖和繁殖鳝、鳅为核心，以“利用百草防控鳝、鳅疫病”为指导思想。重点介绍了鳝、鳅安全生产的技术要领，鳝、鳅生态养殖方法和广谱繁育技术，以及鳝、鳅疾病的维生态防治经验。《黄鳝泥鳅安全生产技术指南》是一本将基础理论融入实践操作中去叙述的实用性书籍。书中很多养殖鳝、鳅的奇方妙法，是作者30余年来养殖鳝、鳅经验的总结。

我国海岸线绵延约2万千米，有着辽阔的浅海和滩涂，贝类资源丰富，种类繁多，为贝类养殖业的发展提供了优越的自然环境条件和良好的养殖品种。近些年来，随着贝类养殖规模的不断扩大，关键技术的不断突’破与革新，我国贝类养殖业有了突飞猛进的发展。但随着养殖规模的不断扩大，贝类养殖的安全问题也日益突出，养殖的环境恶化、养殖贝类的品质下降、疾病的暴发等问题，严重妨碍了贝类养殖业健康、可持续发展。《贝类安全生产指南》总结了我国主要海水贝类健康养殖的成功经验和科技成果，并适当吸收了国外贝类安全生产的新技术、新成果，重点突出了我国主要养殖贝类的安全苗种生产和健康养成技术，实用性较强，为我国海水养殖健康、可持续发展打下了良好的基础。