《南沙群岛渔业史》由夏章英主编，内容包括：南沙群岛概况、南沙群岛渔业开发史、南沙群岛渔业航行史和南沙群岛渔业发展史，共四大部分。它全面反映了我国南沙群岛渔业生产活动源远流长，历史悠久；同时也有力地印证了南沙群岛自古以来就是中国的领土。

养殖泥鳅是活跃农村经济、增加农民收入的热门项目。这本《泥鳅养殖技术（第3版）》由上海市水产研究所专家袁善卿、薛镇宇精心编著，在前一版的基础上，着重对成鳅养殖和泥鳅病害防治等内容进行适当增补，并新增泥鳅鲜活饵料培育技术等内容。同时，对泥鳅的生物学特性、泥鳅的繁殖、泥鳅的野外采捕和人工培育等章节进行了必要的修改。《泥鳅养殖技术（第3版）。文字通俗易懂，内容科学实用，适合泥鳅养殖场（户）技术人员、经销人员以及各农业院校相关专业师生阅读参考。

《水产养殖学专业生物学基础课程实验》是一个实践性很强的专业，所开设的大部分生物学课程均安排有课内实验。为了避免不同课程间实验内容的重复，帮助学生更好地利用课外时间全面学习各门课程的核心实验内容，海南大学水产养殖学系和海南大学海洋生物国家级实验教学示范中心建设点将水产养殖学专业所有实验内容划分为生物学基础课实验、专业基础课实验和专业课实验三部分。《水产养殖学专业生物学基础课程实验》是其中的生物学基础课程实验，包括《生物学》、《微生物学》、《生物化学》、《分子生物学》和《细胞生物学》五门课程的实验教学内容。《水产养殖学专业生物学基础课程实验》由海南大学海洋学院水产养殖学专业从事教学一线的教师编著。生物学和分子生物学部分由石耀华编著，微生物学部分由王世锋编著，生物化学部分和附录由谢珍玉编著，细胞生物学部分由骆剑编著。

全书系统地介绍了黄鳝的分布、形态特征、生活习性、食性、苗种繁育、成鳝饲养、营养与饲料、病害防治以及黄鳝捕捞、暂养和运输等知识，内容来自第一手资料，与生产实际结合紧密，力求使读者一看就懂、一学就会，真正体现泥鳅养殖的指导作用。 本书构思新颖、文字简练、通俗易懂、图文并茂、可操作性强，反映了当前我国黄鳝养殖的最新技术成果，可谓集科学性、实用性、先进性和趣味性于一体，是一本不可多得的农业大众科技读物。 本书适用于广大黄鳝养殖户学习应用，可作为新型农民科技培训教材，也可供基层水产技术人员、水产类专业师生及水产动物爱好者阅读参考。

本书是天津农学院、北京农学院和仲恺农业工程学院三所都市农业院校联合组织编写的“都市型现代农业特色规划系列教材”之一，全书分为5篇19章，不仅包括常见的水生水族饵料生物，还涵盖了陆生小型水族饵料生物。本书在介绍水族生物饵料生物学特征基础上，重点讲述水族饵料生物的个体生态特点、培养（增殖）方法及其在水族中的应用，具体包括水族饵料浮游植物（光合细菌和微藻）、水族饵料浮游动物（草履虫、轮虫、枝角类、桡足类和卤虫）、水族底栖饵料动物（沙蚕、水蚯蚓、福寿螺、钩虾、糠虾和摇蚊幼虫）、水族陆生饵料动物（微虫、陆生蚯蚓、黄粉虫和蝇蛆）和水草等。 本书可作为高等院校水族科学与技术专业的教材，也可供水产养殖等专业使用，还可以供水族方面的科技人员及爱好者参考。

全书系统地介绍了泥鳅的种类、分布、形态特征、生活习性与食性、苗种繁育、成鳅饲养、营养与饲料、病害防治以及捕捞、暂养与运输等知识，内容均来自第一手资料，与生产实际结合紧密，力求使读者一看就懂、一学就会，真正体现泥鳅养殖的指导作用。 本书构思新颖、文字简练、通俗易懂、图文并茂、可操作性强，反映了当前我国泥鳅养殖的最新技术成果，可谓集科学性、实用性、先进性和趣味性于一体，是一本不可多得的农业大众科技读物。 本书适用于广大泥鳅养殖户学习应用，可作为新型农民科技培训教材，也可供基层水产技术人员、水产类专业师生及水产动物爱好者阅读参考。

《完美水族箱系列：热带鱼》首先介绍了热带鱼的价值和赏析标准，精要讲解了家庭购买及养殖热带鱼的技术要领，技巧及注意事项，还介绍了主要的病虫害症状及防治，最后着重介绍了我国市场上主要的150余种热带鱼及其赏析养殖要领，每种鱼都配备了清晰的图片，还提供了“鱼友一招鲜”非常实用。《完美水族箱系列：热带鱼》的特点是理论少，实用技巧丰富，信息含量大，图文并茂，欣赏价值和收藏价值颇高。是广大热带鱼爱好者必备的养殖与鉴赏手册。

《礁岩水族箱》介绍了150多种海水无脊椎动物及其饲养特点，收录了目前能在人工条件下繁殖的种类，具体包括珊瑚（包括石珊瑚、鹿角珊瑚、轴孔珊瑚、瓦片、微孔珊瑚）、软珊瑚（包括海鸡头类、类珊瑚、纽扣珊瑚类以及其他珊瑚）、海葵、海绵、环节动物、软体动物、甲壳动物以及棘皮动物等，并对如何建立一个礁岩水族箱进行了详细讲解。《礁岩水族箱》从实践出发，介绍了海水生态水族箱的建设和管理，可供广大水族爱好者参考阅读。

《锦鲤的养殖与鉴赏》主要内容包括：锦鲤生物学特性、锦鲤的繁殖与选育、锦鲤的营养需求与饲料、锦鲤常见病和防治对策、鱼池的建设等。锦鲤以其雄健的身躯、绚丽的色彩、华丽的斑纹、潇洒的泳姿、温顺的习性，被人们称为“水中活宝石”、“游动的艺术品”，已成为世界性的高档观赏鱼。作者结合多年研究工作成果，充分吸收国内外先进技术，收集了大量珍贵资料，从锦鲤的发展史、锦鲤的分类鉴赏、锦鲤的养殖与管理、锦鲤与现代都市的休闲生活等方面做了系统全面而又深入浅出的阐述。尤其是书中有关红白、大正三色、昭和三色等锦鲤品种的苗种挑选技术和分级标准，是国内首次纳入出版物，公开发行。《锦鲤的养殖与鉴赏》集鉴赏性、知识性和学术性于一体，定能对观赏鱼爱好者、专业人士及观赏鱼经营者有所裨益。

《水产品加工新技术与营销》在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的加工新技术内容，介绍了农民投资创办水产品加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：概述，水产品冷藏、冷冻和保活技术，水产干制品加工技术，水产腌制品和熏制品加工技术，鱼糜制品加工技术，水产品罐头加工技术，水产调味品加工技术，海藻食品加工技术，水产品综合利用技术，水产加工品的质量安全和营销等。《水产品加工新技术与营销》内容新颖，所述技术先进，并附有插图，具有针对性实用性和可操作性，适合农村创办水产品加工企业的农民朋友和水产品加工行业的技术人员阅读，对农林、轻工院校师生和科研人员亦有参考价值，还可作为职专技能培训教材。