水产、渔业
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水生动物疫病防治技术官少飞 主编新的水生动物疫病公布后,各疫病的具体情况还没有统一、明确的描述,再加上水生动物疫病名称没有像学名一样的唯一性,易造成不同地方、不同区域各自的理解,这样不便于水生动物疫病的监督与控制。因此,编者编撰了《水生动物疫病防治技术》,介绍了新水生动物疫病名录中的疫病,来指导和加强广大渔民、水产技术工作者对主要疫病的认识,并加以监测、预报和防治等方面的技术研究,以预防疫病的发生与扩散。 -
探索的足迹王朝华,孙颖士 编《探索的足迹:中国渔业互助保险十五年理论与实践》是专家学者对渔业互助保险事业十五年探索历程的回顾、思考、总结、评价和期望。《探索的足迹:中国渔业互助保险十五年理论与实践》主要内容包括:综合篇,理论篇,实践篇;收集整理了76篇文章,基本都是十五年来在各种媒体上发表的,真实反映了这些创业者、管理者的真实思考和水平。 -
二十世纪中国淡水养殖技术发展研究蒋高中 著二十世纪的一百年是中国历史上变化最为广泛和巨大的一百年。在这一百年中,中国发生了翻天覆地的变化:在政治上,经历了从晚清到中华民国,再到中华人民共和国的历史性变迁;在经济上,由自给自足、自我封闭被迫融入世界经济体系,再由计划经济逐步迈向市场经济,从一个纯粹的农业国逐渐建设成为一个新兴的工业国家,农业在国民经济中的比重由原来的90%下降到13%,农业就业由清末的90%下降到今天的不足49%;在社会结构方面,由原来的农业社会逐步迈向城镇社会,城市化的比重由清末的不到10%攀升到44%。政治、经济和社会的这种结构性变迁无疑对农业和农村产生着深刻的影响。认真探讨过去的这一百年间中国农业与农村的变迁,具有重要的学术价值和现实意义,不仅有助于我们总结历史的经验教训,加深对中国农业与农村现代化历史进程的必然性和碾巨性的认识,而且对我们加深关于目前农业与农村存在问题的理解及制定今后进一步的改革方略也不无裨益。 -
基因资源与现代渔业中国科协学会学术部 编在我国大力倡导建设现代渔业的今天,召开“基因资源与现代渔业”学术沙龙,为广大水产生物技术科技工作者提供一个自由交流的学术平台,针对我国现代渔业建设中存在的重大问题,研讨水产生物基因资源发掘的最新进展和存在问题,探讨基因资源在水产生物遗传育种、水产养殖、种质鉴定和物种保护等方面的应用现状、应用潜力和发展趋势,探索采用基因资源促进现代渔业建设的途径和方法。本书收录了虾贝功能基因的组学研究进展及其应用、基因资源开发与水产生物的遗传育种、基因资源与现代渔业、根据不同家系QTL结果的比较及数量性状研究战略等二十多篇论文。 -
海水养殖应用技术高悦勉,姜志强 主编本教材为适应辽宁省农民技术员培养工程海水养殖专业教学需要而编写。全书共分七章,系统地阐述了海水养殖主要鱼类、贝类、甲壳类、海参和海藻等的形态构造和生活习性等生物学基础知识,介绍了海水主要养殖种类的人工育苗、苗种育成和增养殖生产技术,以及海藻栽培技术。可供海水养殖技术人员、管理工作者和高等水产院校师生及有关科技人员参考。 -
水产动物无公害养殖原理与水环境调控技术林小涛 等编著随着人们生活水平的提高,养殖业已由单纯的“数量主导型”向“质量主导型”转变,国内外市场对水产品提出了更新更高的要求,发展无公害水产养殖已成为大势所趋。水环境是水生动物赖以生长、发育的场所,养殖水环境的调控是实现对虾无公害养殖的重要措施。本书是作者在总结相关研究成果的基础上。参阅了大量国内外文献编著而成,从养殖业自身污染的产生及防控、养殖环境的综合调控、养殖用水及废水的处理等方面探讨水产品无公害养殖技术,尤其以对虾养殖为实例,详细介绍对虾无公害养殖原理与水环境调控技术;书后附有上百幅虾池常见浮游生物的彩色图片。本书可供水产科技工作者及养殖生产一线的工作人员参考使用。 -
斑点叉尾鮰养殖实用新技术程鹏 等主编《斑点叉尾鮰养殖实用新技术》阐述了斑点叉尾鮰的养殖技术,内容包括:斑点叉尾鮰生殖特征、繁殖技术、苗种培育技术、成鱼养殖、营养与饲料、鱼病防治、活鱼运输等。 -
东海经济头足类资源宋海棠,丁天明,徐开达 著《东海经济头足类资源》介绍了东海大陆架头足类的资源状况,包括种类组成,数量分布和渔场渔期,区系特点和资源开发利用状况等。介绍了主要经济种和其他种共59种,隶属于15科24属。对各种的学名、中外文名称、地方名、形态特征、分布、生态习性、生物学特征、资源和渔业等做了简要叙述,并附有各种原色照片。《东海经济头足类资源》把形态学、生态学、资源和渔业有机地结合起来,简明扼要,形象直观,适合水产加工、外贸企业、水产院校、水产科技和渔业工作者阅读参考。 -
海参健康养殖技术于东祥 等编著目前人类面临着人口增长、环境污染、资源衰竭等问题的重大挑战,我国面临的形势更为严峻。在21世纪我国人口将突破16亿,而可耕地面积不断减少,我们要用世界7%的耕地资源养活全球近1/4的人口。为了解决这一尖锐的矛盾,人们把目光投向广阔的海洋。全球海洋面积约占地球表面积的71%,我国在渤海、黄海、东海、南海管辖的海域面积达到300万平方公里,大约相当于我国陆地面积的1/3。蓝色的海洋既可以提供丰富的优质蛋白质食品,又是天然药物和活性物质的潜在宝库,而发展海参养殖业是开发利用海洋生物资源的重要途径。海参养殖业发展很快,养殖面积迅速扩大,经济和社会效益显著,已成为我国海水养殖的重要产业之一。 -
水产养殖动物病原细菌学房海,陈翠珍,张晓君 编著本书比较详尽地介绍了水产养殖动物病原细菌学方面的知识,全书共含2篇(上篇、下篇)54章内容,另在书末有1个附录。上篇(细菌与病原细菌要览)的3章,概要记述了细菌学的基本知识、水产养殖动物的细菌感染与防控等。下篇(病原细菌种类与检验)的51章,分别以菌属为章予以记述,章下为菌属定义与分类位置、属内各种病原菌,在每种病原菌项下主要包括生物学性状、病原学意义、微生物学检验三部分内容;共记述了54个菌属(其中有3个菌属是列在了相关菌属项下未单独列章记述的)143种(含5个亚种)细菌,均为已明确是某些或某种水产养殖动物的病原菌或与水产养殖动物某些病害相关联的。书末的附录,是本书中涉及到的英语缩略语注释。本书的特点是融基础理论、实践应用与指导研究于一体,其文献信息也较为广泛、密集。可供高等院校水产养殖专业师生、从事水产养殖动物病原细菌学及病害学的科研和检验与防治工作的科技人员,作为参考书使用。
