水产、渔业
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天然绿色食品（法）让-克洛德·博内本书历经十年研究而著，十年间法国农科院、雷恩大学和养殖者在科学技术上精诚合作。从历史与分类、蜗牛的生物学与养殖学知识、经济方面和烹饪方面，系统地讲述了蜗牛的科技、经济数据。打造成为一本为蜗牛先锋养殖业余爱好者和专业养殖人员量身定做的完整信息工具书。 -
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中国地理标志产品集萃《水产品》编委会 编中国是一个“鲜味”的国度，下百年来，大自然的神奇演变，创造出众多具“鲜味”的水产品。《水产品》通过生动的文字和精美的图片，从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对膏肥肉嫩的阳澄湖大闸蟹、肥硕饱满的盱眙龙虾、滋味腴美的炯台海参等18种特色的中国地理标志产品进行解读，向读者展现她们的美味与珍奇。 -
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泥鳅养殖致富新技术李乐文随着物质生活的进步和水产养殖理论与技术的同步提高，我国泥鳅的市场需求量也越来越大，为了把科学实用的高效益泥鳅养殖技术带给大家，我们编写了《泥鳅养殖致富新技术 水产养殖类 农民发家致富宝典》一书，系统介绍了泥鳅的经济价值、健康养殖要求、各种健康养殖模式、病害防治等技术要点，充分体现了技术的整体性、新颖性、创新性和实用性，可为从事泥鳅养殖的生产人员、技术人员提供参考。
