21世纪以来，中国罗非鱼产业迅猛发展，产业发展的任务从以数量增加为主转向为以质量提高为主的新阶段。同时，中国罗非鱼产业也存在着一些问题，严重影响了产业的持续发展。从外部环境来看，中国罗非鱼产业在国际市场上面临着诸多挑战，尤其是主要进口国对中国罗非鱼产品不断设置新的技术壁垒；从区域分布来看，罗非鱼的生产区域分布不均衡，即使在罗非鱼主产区也存在着地区、部门等之间非常大的差距或差异；从行业来看，苗种与成鱼养殖生产、产品加工、流通运输、市场贸易以及相关行业的环境、资源条件制约因素非常大；从经济运动过程来看，产业生产各个环节（生产、分配、交换、消费）结构不合理。本书从经济学角度出发，探索罗非鱼产业发展的规律，在对历史数据进行详细分析的基础上，对罗非鱼产业生产环节、加工环节、流通环节、消费环节、贸易环节与产业组织进行概况总结，指导罗非鱼产业的发展，促进产业结构优化升级、产业布局和产业组织合理化。因此，本书对中国罗非鱼产业经济发展的研究，不仅具有一定的理论意义，更具有现实的政策指导意义。

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书稿简明介绍了海参的开发利用和研究历史、分类、内部解剖、基本生物学、生理、生态和地理分布等，着重介绍了海参增养殖技术、营养需求、饲料配制方法、药理作用以及加工和利用方法等。本书注重内容的科学性和实用性，即对目前海参理论研究进行了广泛的综述，又兼顾了对海参增养殖和加工等实用技术的总结。书后附有有关海参分类等的国际及行业标准。

《浙江湖州桑基鱼塘系统》主要介绍了浙江湖州桑基鱼塘系统，内容涉及系统形成过程、系统特点、系统价值与面临问题、系统区域内包含文化与景观、区域内古村落及其景观、保护发展及文化传承等。

本书主要包括观赏鱼的主要养殖品种，观赏鱼所需营养素的种类、功能和需要量，观赏鱼对营养物质的消化吸收，观赏鱼的天然饵料，制作配合饲料所需的各种原料及其特性、配合饲料的配方设计，配合饲料的加工生产，观赏鱼饲料质量管理与评价，观赏鱼的疾病防治等。本书内容丰富，理论与实践相结合，可操作性强，可供观赏鱼爱好者、养殖者、经营者及观赏鱼饲料生产者学习使用，亦可供相关技术人员阅读参考。

金枪鱼、鱿鱼为世界上主要的两大远洋捕捞种类，其产量大，经济价值高，为世界主要**渔业国家的主要捕捞对象，且在世界水产品贸易中占有重要地位，本教材较为详细地介绍了其渔场资源状况，重点结合现代渔业技术介绍了其捕捞方法及操作过程。