暂缺简介...

徐兴川，湖北省鄂州市水产局高级工程师，享受国务院特殊津贴专家，湖北省科协第五、六届委员。20多年来，致力于水产名优品种的应用技术研究和推广，多次受中国水产学会和中国水产技术推广总站聘请，在国内有关省市讲授名优水产品养殖技术。发表专业论文和专业译文30余篇，编著和编译图书8本。本书在介绍红尾鱼（鲴鱼和鲌鱼）的生物学和生态学知识的同时，重点介绍了红尾鱼的人工养殖和加工等方面新成果、新技术，力求将实用性、先进性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。全书内容包括红尾鱼的解读、鲴鱼的生物学知识、鲴鱼人工繁殖与苗种培育、鲴鱼的成鱼养殖、鲌鱼的生物学特性、翘嘴红鲌人工繁殖及苗种培育、翘嘴红鲌的养殖、红尾鱼系列产品的加工技术与工艺等八个部分。

本书第一部分介绍了集约化水产养殖所必须涉及的环境条件、养殖品种、饲料、机械设备、活鱼运输、渔场建设及经营管理等知识；第二部分描述了各种养殖方式的基本特点、生产设施、技术方法及成功经验；第三部分提出了当前集约化养鱼存在的问题及前景。

目前，一些大鹿场都非常重视鹿的繁殖和品种培育工作，中小鹿场也积极引进优良种鹿。但是优良种必竟太少而且价高，这就使鹿的人工授精技术和胚胎移植工作日显重要，因为这是扩散良种基因，提高鹿及其产品品质的最有效的办灶。因此，编者将自己多年从事鹿人工授精及繁育工作的经验，并参考有关资料，编著了《茸鹿繁育新技术》一书，希望能为我国鹿的繁育工作提供有益的参考。本书是一本通俗的实用技术读物，理论与实践相结合，重在实践，繁殖与育种兼顾，重在繁殖，并具有较强的实用性和操作性。

本书从实用性和可操作角度出发，详细介绍了金鱼的品种、生态与生活习性、饲养管理技术、繁殖与育种、病害防治等知识。

内容提要本书由长期从事黄鳝养殖研究工作的专家编著。书中系统地论述了黄鳝的基本特征，黄鳝的人工繁殖，黄鳝的养殖技术、饵料的采取与培养、疾病防治，野生黄鳝的增殖与捕捞，黄鳝的暂养与运输，黄鳝的药用与食用等。这些内容不少是近年发展起来的黄鳝生产新技术，措施先进，方法实用，适于广大黄鳝养殖人员和水产养殖专业技术工作者阅读。

为了满足广大养殖业者的需求，帮助养殖业者及虾农，我们不断总结近年来进行日本对虾育苗、养成以及饲料研制等方面的研究成果和国内外养鱼日本对虾的先进技术、编著了《日本对虾健康养殖》一书，共分为日本对虾生物学特征与生态习性、日本对虾的人工育苗、日本对虾的养殖与饲料营养、日本对虾常用病害及防治、健康养殖与药物的应用等内容，力求做到内容实用、通俗易懂，深入浅出。

本书介绍了黄颡鱼、黄鳝的形态结构和生活习性等生物学基础知识及其人工繁殖、苗种培训的技术，重点介绍了黄颡鱼在池塘养殖中的主养、套养、网箱养殖和黄鳝的网箱、池塘等高密度集约化养殖的技术工艺等内容。

本书由中国科学院水生生物研究所专家编著。全书阐述了黄鳝人工养殖的全过程。内容包括：黄鳝的养殖概况，黄鳝的生物学特性，黄鳝的营养需求及饵料，黄鳝的人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病害防治及捕捞与运输等，并附有黄鳝活饵料人工培育技术的介绍。本书内容翔实，技术可靠，具有较强的实用性，可供水产科研工作者、水产养殖专业户参阅，也可供发展庭院经济的广大农民阅读。

罗非鱼是原产于非洲的一种经济鱼类，有近60个品种，已分布到差不多所有亚热带和热带国家。70年代末期我国科技人员又从非洲原产地引进了罗非鱼属中个体最大的品种尼罗罗非鱼。由于尼罗罗非鱼个体大，生长速度快，食性杂，繁殖力强，疾病少且味道鲜美，逐渐在我国成为罗非鱼养殖者的首选品种。随后，在80年代初期我国著名鱼类遗传学家夏德全院士又从美国引进了奥利亚罗非鱼。由于纯系尼罗罗非鱼和纯系奥利亚罗非鱼的杂交后代是全雄性的，这就大大提高了罗非鱼的产量和品质，使我国罗非鱼养殖业进入了一个新的阶段。