本书分四部分和一附录，收入科技文章63篇。第一部分概括南麂列岛及浙江海域的贝藻类区系调查14篇；第二部分侧重贝藻类育苗、养殖试验报告17篇和海胆、刺参、鱼类繁育技术研究10篇；第三部分收入了海藻食疗价值（6篇）和贝藻类海产品市场调查报告（5篇）；第四部分提出了贝藻类资源保护与适度开发及产业发展建言（11篇）。

在《水产动物养殖技术》的编写过程中，我们参考了许多专家学者的有关论著，参考了许多地方的养殖经验。党的十六届五中全会吹响了建设社会主义新农村的号角。推进社会主义新农村建设是中央统揽全局、着眼长远而作出的一项重要决策，是贯彻落实科学发展观的重大举措，同时也是全面建设小康社会的重点任务，是构建社会主义和揩社会的重要基础。有鉴于此，我们编写了《水产动物养殖技术》，旨在为社会主义新农村建设尽一点绵薄之力。在《水产动物养殖技术》的编写过程中，我们参考了许多专家学者的有关论著，参考了许多地方的养殖经验。山西农业大学的崔富春老师、弓永华老师与宗颖生老师为《水产动物养殖技术》的编写与出版倾注了许多心血，他们的指导大大促进了《水产动物养殖技术》水准的提高。同时，我们编写工作还得到同事和老师的关心和帮助。在编写过程中，我们本着让农民“买得起、看得懂、用得上”的原则，使内容自变量通俗化。《水产动物养殖技术》适合广大农牧民养羊专业户及从事养羊生产的技术人员、管理人员、畜牧技术推广人员阅读，可作为农村科技术培训教材。在《水产动物养殖技术》的编写过程中，我们参考了许多专家者的有关论著，参考了许多地方的养殖经验。

近年来，我们亲身实践养殖这些水产品，获得了良好的经济效益，掌握了较全面的技术经验。为了推广和普及这些水产品无公害养殖实用技术，满足广大群众迫切增收致富的需要，我们把多年科研和养殖实践经验进行总结，并参考国内外有关新成果的资料，整理编写了这本《特种水产品无公害养殖新技术》一书。《特种水产品无公害养殖新技术》特点是：技术新，能较好地反应近年该领域最新最实用技术成就，可操作实性强，一看就懂，一学就会，无公害养殖技术操作规范性较强生产出来的产品安全无公害化，适合指导广大生产第一线的养殖户学习，也可供专业技术人员及院校学生参阅。全书分黄鳝养殖、鳜鱼养殖、黄颡鱼养殖、翘嘴红鲌养殖和田螺养殖等五章，具体介绍每个品种的这特性、苗种系列培育技术、不同方式的商品养殖方法、病害防治技巧和捕捞运输手段。

本论文集系统地记录了该所从事科学研究、参加生产实践和学术理论探讨的历史，比较全面地总结了45年来的正反经验，共选刊论文105篇，内容主要包括海南水产产业的发展、科学研究、科技成果转化等主面的专题论述、实验报告和经验交流，丰富多采。全书分为产业发展综合篇、水产养殖研究篇、资源与捕捞探索篇、水产品加工研讨篇等四部分，大致上按时间顺序编列。内涵丰富，资料和数据翔实，特色鲜明，是45年来海南水产科研工作者智慧的结晶。

本书由广西农业职业技术学院副教授朱定贵编著。全书共九章，内容包括：概述，塘虱鱼的生物学特征，塘虱鱼的人工繁殖技术，塘虱鱼鱼苗鱼种培育技术，塘虱鱼成鱼（食用鱼）的饲养，塘虱鱼的越冬管理，塘虱鱼的捕捞、暂养和运输，塘虱鱼病害防治技术及塘虱鱼动物性饲料培育养殖技术。本书内容丰富，通俗易懂，实用性强，可供广大渔业养殖人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

本书由上海市水产研究所研究人员编写和修订。自出版以来，已发行46.2万册，为淡水养殖业做出了一定的贡献。第二次修订在原有养鱼的水质、施肥与饲料、养殖鱼类的繁殖、鱼苗鱼种的培育、池塘养鱼、外荡养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、流水养鱼、稻田养鱼、特种水产养殖、鱼病防治、淡水渔业机械和鱼塘建设工程等章节中，不同程序地增加了新的内容或进行了修改，使本书更适合当前淡水养殖业的需要，更适合淡水养殖户、渔业工作人员和水产院校、培训中心师生使用。

本书反映了我国海水养殖领域的新近研究成果和最新进展。本书共分7章，第一章为综述，第二章为甲壳动物的健康养殖技术；第三章为贝类健康养殖技术；第四章为鱼类健康养殖技术；第五章为藻类健康养殖技术；第六章为营养与饲料研制技术；第七章为海洋生物的疾病防治技术。

渔业是古老传统的产业，又是具有时代特征的现代产业。改革开放以来，水产业已成为农业经济发展中重要的增长点，为活跃、繁荣农村经济、提高农民收入、改善城镇居民的食物营养结构做出了重要贡献。随着水产养殖业规模的日趋扩大，养殖中也出现了许多新情况、新问题。为了解决在养殖规划、放养密度上的不合理问题；在饵料投喂、药物施用上的不科学问题；以及鱼类病害流行、养殖水域污染等问题，湖北省水产管理办公室、湖北省水产学会、湖北省水产科学研究所和海洋出版社强强联合，组织编写了《水产健康养殖新技术丛书》（淡水篇），旨在按照科学的发展观切实推进水产养殖技术在生产实践中的应用和推广。本套丛书较为系统地介绍了长江优质鱼类；黄鳝泥鳅、乌龟甲鱼健康养殖；淡水虾类；国外名优鱼类；设施渔业养殖新技术；山区库区渔业养殖模式；淡水水产品加工新技术；休闲渔业模式；淡水水生植物种植新技术等先进的健康养殖实用技术。本套丛书，知识量大、技术含量高、内容丰富，融科学性、实用性和可读性于一体，通俗易懂，深入浅出，能够让广大水产养殖业者看得懂、记得住、用得上。丛书的出版，体现了人与水和谐，水与鱼和谐的时代要求，对于广大水产从业人员提高养殖水平，了解行业标准，实施标准化，无害化生产，推广健康养殖技术，增强水产品质量安全意识，促进水产养殖健康持续发展具有指导意义。

异育银鲫是中国科学院水生生物研究所蒋一珪先生等（1983）在发现银鲫异精雌核发育的生殖方式和异精效应现象的基础上，培育出来的鲫鱼养殖新品种。它是以黑龙江省方正县双凤水库的方正银鲫作母本，用兴国红鲤的精子授精，刺激卵子雌核发育产生的全雌性后代。自20世纪80年代初在全国开始推广养殖后，迅速发展成为我国淡水养殖中最具活力的当家品种。特别是近年来，该品种的推广养殖，为不太景气的水产养殖业的发展提供了新的经济增长点，为水产养殖业的发展做出了重要贡献。为了让广大养殖户比较系统地掌握异育银鲫的生物学特性和养殖实用技术，作者在总结生产实践的基础上，通过对已有有关技术资料的收集、整理，并添加了无公害生产技术内容，编著成此书。希望本书的出版发行，能够对从事相关水产生产者有所帮助。

《新农村建设实用技术丛书：鸭快速育肥》通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。科学技术是第一生产力。《新农村建设实用技术丛书：鸭快速育肥》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。“天下顺治在民富，天下和静在民乐，天下兴行在民趋于正。”让我们肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。