《淡水鱼养殖技术》介绍了淡水鱼养殖技术。随着农村经济快速发展，专业化生产、集约化经营和企业化管理已经成为新农村建设的新特征。许多农村科技示范户、专业户依靠科学技术走上了致富之路，成了农村脱贫致富的带头人。农民学科技、用科技的积极性空前高涨，科技致富已经成为我国农村的一种时尚。 为了进一步掀起“学科技、用科技”的热潮，加快我国农业产业化进程，湖南省湘西自治州科学技术协会组织农业方面的专家，编写了《新农村致富技术手册》系列科普丛书，共分9个小册子。该丛书具有简短易懂，内容丰富，针对性、实用性、操作性强等特点。现将它奉献给农村基层干部和科技示范户及广大农民朋友们，希望大家运用这些技术，提高生产水平，发展农村经济，加快新农村建设的步伐。

本书分三章介绍了淡水主要养殖品种的评价与鉴别。第一章国产淡水鱼类主要养殖品种青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、鳊、华鲮、鲴鱼、胡子鲶、大口鲶、乌鳢、月鳢、鳜鱼、泥鳅、黄鳝、长吻鮠、施氏鲟、鳗鲡、河豚、翘嘴鲐、蒙古鲐、白甲鱼、中华倒刺钯、黄颡鱼、胭脂鱼的形态特征和分析与评价。第二章国外淡水鱼类主要养殖品种虹鳟、淡水白鲳：罗非鱼、河鲈、湖拟鲤、加州鲈、斑点叉尾鲴、欧洲鳗、匙吻鲟、彩虹鲷、巴西鲷、美国大口胭脂鱼、金鳟、淡水鲨鱼、细鳞鲳、俄罗斯鲟的形态特征和分析与评价。第三章名特优淡水主要养殖品种牛蛙、美国青蛙、乌龟、鳖、河蚌、河蟹、河蚬、大鲵、南美白对虾、罗氏沼虾、青虾、淡水龙虾、大虎虾、对虾的形态特征和分析与评价。本书内容详实，图文并茂，可供养殖户及其他水产工作者参照使用。

《海水网箱健康养殖技术》编者总结了十余年来从事海水网箱养殖科研、生产和管理的实践经验，全面介绍了海水健康养殖技术、海水网箱设施与装备、网箱系统设计、海水网箱养殖技术、养殖病害防治、商品鱼起捕与销售、主要海水鱼类的网箱养殖等，旨在推动我国海水网箱养殖业健康、可持续发展。

《对虾梭子蟹青蟹日本蟳》以基层科技人员和海水养殖业者为对象，重视基础理论但不作为重点，吸取高新技术但以通俗方式体现，归纳总结先进科技成果及群众创新的实践经验，侧重质量提升和健康养殖技术，倡导“生态、高效、品牌”理念，预测分析海水养殖市场前景，附加工、运销等配套技术，通俗易懂，简要实用，易于操作，图文并茂。

本书以基层科技人员和海水养殖业者为对象，重视基础理论但不作为重点，吸取高新技术但以通俗方式体现，归纳总结先进科技成果及群众创新的实践经验，侧重质量提升和健康养殖技术，倡导“生态、高效、品牌”理念，预测分析海水养殖市场前景，附加工、运销等配套技术，通俗易懂，简要实用，易于操作，图文并茂。

刺参、鲍、海胆和海蜇是海产品中较为名贵的品种，营养价值、药用价值都很高，经济价值也很高。在我国，特别是山东省，历史上就有食用这些海珍品，并用于滋补膳疗的习俗。为推广先进实用的养殖技术，编者根据山东省海珍品养殖发展的现状和存在的主要问题，结合近年来取得的科研成果和生产经验，以推动海珍品养殖安全生产、标准化生产为宗旨，编写了《刺参鲍海胆海蜇》。

《南美白对虾仿生态养殖技术》是一部系统介绍南美白对虾仿生态养殖技术的专著。作者将其20多年虾类养殖生产和科研的丰富经验倾注于《南美白对虾仿生态养殖技术》中。《南美白对虾仿生态养殖技术》从南美白对虾养殖发展概况，生物学特性，苗种繁殖与培育，养殖场设计与建造，海、淡水养殖技术，捕捞、运输与销售，疾病预防，生产档案及生产管理等9个方面进行了系统的阐述。书中主要技术措施均来自科研与生产实践，并根据养殖类型与模式，介绍了各地典型的养殖实例，具有较强的实用性和参考价值。《南美白对虾仿生态养殖技术》可供从事南美白对虾苗种培育、养殖管理的专业技术人员及其他相关科研与教学人员参考使用。

《海南水产科学研究文集：纪念海南省水产研究所成立50周年》由：李向民编写。渔业发展离不开科技支撑，渔业科技的每一次重大突破都给渔业发展带来新的飞跃。海南省委、省政府高度重视海洋与渔业科技工作，积极实施科技兴海、科技兴渔战略，大力推进海洋综合开发管理，加快渔业现代化建设，为推动海南渔业发展提供了良好的发展环境。成立于1958年的海南省水产研究所，是省属重点海洋与水产科研机构，半个世纪以来，该所围绕我省渔业发展战略，自主创新、开拓进取，积极转化科研成果，开展形式多样、内容丰富的技术示范培训、咨询活动，推广优良品种和先进实用技术，提高渔业劳动者素质，为海南渔业迅猛发展提供了技术支撑和人才保障。

《名特优水产健康养殖技术》内容包括：名特优水产养殖品种28个，重点介绍了各养殖品种的生物学特征、亲本选育与培育、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病害防治。全书图文并茂，内容丰富，重点突出，实用性强，技术先进，尤其适应江南地区水产养殖朋友与同仁使用、参考。

《鱼病防治路路通》为“新农村和谐社会”系列的其中一册，主要介绍了鱼病防治的基本知识。《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。