《斑点叉尾鮰养殖实用新技术》阐述了斑点叉尾鮰的养殖技术，内容包括：斑点叉尾鮰生殖特征、繁殖技术、苗种培育技术、成鱼养殖、营养与饲料、鱼病防治、活鱼运输等。

随着人们生活水平的提高，养殖业已由单纯的“数量主导型”向“质量主导型”转变，国内外市场对水产品提出了更新更高的要求，发展无公害水产养殖已成为大势所趋。水环境是水生动物赖以生长、发育的场所，养殖水环境的调控是实现对虾无公害养殖的重要措施。本书是作者在总结相关研究成果的基础上。参阅了大量国内外文献编著而成，从养殖业自身污染的产生及防控、养殖环境的综合调控、养殖用水及废水的处理等方面探讨水产品无公害养殖技术，尤其以对虾养殖为实例，详细介绍对虾无公害养殖原理与水环境调控技术；书后附有上百幅虾池常见浮游生物的彩色图片。本书可供水产科技工作者及养殖生产一线的工作人员参考使用。

长江口的生态环境问题一直受到高度的重视。由于全球海洋气候变化和流域环境变迁产生的叠加影响，使长江口区域的生态环境变得更为敏感和脆弱。近年来，中国水产科学研究院东海水产研究所围绕长江口的渔业资源和生态环境开展了大量的科学研究工作，尤其在上海市有关部门的支持下，与上海市长江口中华鲟自然保护区合作，对中华鲟保护进行了卓有成效的研究。他们的工作不仅取得了丰硕的科研成果，也越来越受到社会各界的广泛关注和认可。中华鲟是我国的国宝级鱼类。由于过度捕捞和栖息地破坏等多种原因，近几十年来该物种种群数量急剧下降，已处于十分濒危的状态，被列为国家一级水生野生保护动物。中华鲟是江海洄游性鱼类，繁殖在长江，生长在海洋，该物种的保护工作涉及长江流域和中国近海的广泛区域，是一个系统工程。长江口是中华鲟进行江海之间洄游的唯一通道，是幼鱼由淡水进入海洋前进行必要生理适应性调节的重要栖息地，还是幼鱼的重要索饵和生长场所。因此，长江口区域对中华鲟物种的保护至关重要，起着不可替代的作用。做好长江口中华鲟的保护工作尤为重要。

新的水生动物疫病公布后，各疫病的具体情况还没有统一、明确的描述，再加上水生动物疫病名称没有像学名一样的唯一性，易造成不同地方、不同区域各自的理解，这样不便于水生动物疫病的监督与控制。因此，编者编撰了《水生动物疫病防治技术》，介绍了新水生动物疫病名录中的疫病，来指导和加强广大渔民、水产技术工作者对主要疫病的认识，并加以监测、预报和防治等方面的技术研究，以预防疫病的发生与扩散。

《东海经济头足类资源》介绍了东海大陆架头足类的资源状况，包括种类组成，数量分布和渔场渔期，区系特点和资源开发利用状况等。介绍了主要经济种和其他种共59种，隶属于15科24属。对各种的学名、中外文名称、地方名、形态特征、分布、生态习性、生物学特征、资源和渔业等做了简要叙述，并附有各种原色照片。《东海经济头足类资源》把形态学、生态学、资源和渔业有机地结合起来，简明扼要，形象直观，适合水产加工、外贸企业、水产院校、水产科技和渔业工作者阅读参考。

《大宗淡水鱼养殖技术200问》包括养殖水环境及调控、养殖品种、饲料和肥料等。《大宗淡水鱼养殖技术200问》较全面、系统地解答了鲤、草、鲢、鳙、鲂鱼的养殖技术以及与高密度精养相配套的水质调控、池塘施肥、饲料及投喂、鱼病防治、安全越冬、紧急情况处理的技术与措施等问题。《大宗淡水鱼养殖技术200问》注重实用性与先进性，面向生产一线，尤其适合于北方水产养殖人员阅读，对水产专业技术人员也有一定的参考价值。

泥鳅是人们喜爱的水产品之一，几千年来，我国泥鳅的产量均来自于天然水域，靠其自繁、自育、自长，人工捕捞供应市场。吴青等编著的《怎样养泥鳅鳝鱼》是养殖高手丛书/农家丛书之一。本书共三章节，内容包括泥鳅的养殖、鳝鱼的养殖、饵料生物的培育与养殖。本书给供相关农业人员参考阅读。

《淡水养殖鱼病防治技术》参考了大量水产行业专家、学者的著作和论文，结合编者生产实际经验，全面阐述鱼病防治的一般知识、鱼病综合预防技术、鱼病防治常用无公害药物、鱼病诊断与防治技术，并根据引起鱼病的病原体，具体分类叙述了微生物病害防治、寄生虫病害防治及水质不良、温度变化、水生生物引起的病害特征、流行情况、诊断和防治方法。

渔业和水产养殖业在亚太地区一直保持着根本重要性。自2002年以来，捕捞业和水产养殖业产量均有增长（捕捞业增长3％，水产养殖业增长l4％）。2004年，该区域捕捞业（4670万吨）和水产养殖业（5430万吨）产量分别占全球的49％和91％。这样巨大的产量为本区域增加税收和就业提供了许多机会，并且应该为扶贫和提高粮食安全水平也做出贡献。然后，实现这个目标还需克服许多挑战。利用联农组织收集的渔业数据和信息，本报告介绍了该区域渔业和水产养殖业生产趋势的综合情况，评鉴了渔业资源和水产养殖品种的现状及其对国民经济和粮食安全的贡献。每个次区域及水产养殖品种类别都进行了详细论述。对于两个新出现的问题——非法、未经报告、未受管制（IUU）的捕鱼问题及渔业和水产养殖业粮食安全和贸易问题，为保障行业可持续发展今后必须更密切地关注，本报告也对其进行了阐述。

《水生经济植物栽培技术》对常见的10余种水生经济植物栽培技术、栽培制度和生产规范进行了全面系统的介绍。重点阐述了其形态特征、生长发育特性、环境适应性、栽培管理、病虫害识别与防治、贮藏保鲜与加工、营养成分和药用价值等。　《水生经济植物栽培技术》通俗易懂，指导性、实用性强，可作为科技工作者、农技推广人员和广大农民的学习培训教材，也可作为高等院校的教学参考书，希望该书对发展水生经济植物产业具有推动作用。