水产、渔业
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泥鳅实用养殖技术问答占家智，羊茜泥鳅被人们誉为“水中人参”，具有特别的风味和保健功能。发展泥鳅养殖是调整农村产业结构、增强农民增收增效能力、拓展农村致富途径的一种有效方式。《泥鳅实用养殖技术问答》在简要介绍泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的各种行之有效的养殖技术，包括泥鳅的池塘养殖技术、池塘套养技术、网箱养殖技术、微流水养殖技术及其他养殖技术等。另外，还介绍了泥鳅的饲料、泥鳅的繁殖技术、泥鳅苗种培育技术、泥鳅的捕捞与运输、泥鳅疾病防治技术等。文字通俗易懂，内容丰富实用，适合全国各地泥鳅养殖区的养殖户参考，亦可供水产养殖单位技术人员、各农业院校相关专业师生参考。 -
虾蟹壳再利用实用技术肖丽娜，肖云，张正阳 等这本《生态循环农业实用技术系列丛书：虾蟹壳再利用实用技术》介绍了虾、蟹壳生产甲壳素和壳聚糖的方法及工艺，以及壳聚糖的能源资源综合利用生产方法；结合国内外的研究应用，讨论了甲壳素和壳聚糖在医药领域、食品工业、纺织印染、农业领域、造纸工业、废水处理等方面的应用，介绍了壳低聚糖的生产及应用。 -
观赏鱼鉴赏与养护王权，朱光来，孙向军《丛书：观赏鱼鉴赏与养护》多媒体图书配有2张DVD，形象直观，通俗易懂，一线专家现场讲解，实景拍摄，可操作性强。观赏鱼养殖选择什么样的养殖模式好？怎样解决养殖技术难点？如何躲避市场风险与技术风险？养殖管理有何窍门？成本控制成功经验，家庭养护注意事项……这些观赏鱼养殖户关注的问题，权威专家在此提供实用解决方案。《丛书：观赏鱼鉴赏与养护》详细介绍了名优观赏鱼鉴赏与家庭养护知识。包括热带鱼、金鱼、锦鲤等名贵鱼种品种选择；养殖生态环境条件、水源水质管理，观赏鱼食性、生长发育、繁殖管理；观赏鱼庭院养殖、水族箱养殖、池塘养殖、水泥池养殖及四季管理：观赏鱼常见的疾病和防治方法等。《丛书：观赏鱼鉴赏与养护》适合观赏鱼养殖者及技术人员参考使用。 -
淡水鱼类杂交种胚胎发育图谱金万昆《淡水鱼类杂交种胚胎发育图谱》中的鱼类杂交，是以属间、亚科间和科间的远缘杂交为主，获得和保存的43个杂交种，已培育至4龄和5龄以上，经检测都是不育的。《淡水鱼类杂交种胚胎发育图谱》将推动我国淡水鱼类发育生物的研究工作，逐步解开鱼类胚胎发育生物学中的一些基础问题，使我国淡水鱼类新品种的创新工作打开新的局面。 -
金鱼锦鲤实用养殖技术汇编倪寿文 主编本书主要介绍了金鱼和锦鲤养殖的主要品种，总结了金鱼、锦鲤的池塘养殖技术，列举了养殖过程中出现的主要鱼病及其防治方法，还收集了养殖农户在生产中获得的经验和窍门，介绍了近几年在观赏鱼生产中使用的新技术、新产品。本书非常贴切观赏鱼的生产实际，可操作性强，能够指导养殖户提高观赏鱼养殖技术，促进观赏鱼产业的发展。 -
健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂（日）Heisuke Nakagawa,Minoru Sato 著，刘耀敏,张凤枰,刘辉芬 译暂缺简介... -
水产品加工实训手册何宗奇本书本书包含了五个章节的基础理论知识，并且详细讲解了十个实际生产的实训项目，适用于中职院校相关专业的师生。基础理论知识包括：水产品低温加工技术、水产干制品加工技术、水产腌制品加工技术、鱼糜制品加工技术以及水产品的安全卫生控制。十个实训项目主要介绍了鱼虾类水产制品的制作流程和方法。 -
如何办个赚钱的甲鱼家庭养猪场李典友 高本刚暂缺简介... -
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