本书从小龙虾的养殖价值和生物学特性入手，重点介绍了小龙虾的繁殖、苗种培育、成虾养殖及病害防治等内容，通过剖析小龙虾生态高效养殖实例，全面展示了稻田养殖、池塘养殖、湖泊养殖和莲藕池养殖等多种小龙虾的养殖模式。内容主要来自作者第 一手资料，与生产实践结合紧密，反映了当前我国小龙虾养殖的新成果，力求使读者一看就懂，一学就会，真正发挥科技和指导作用。本书可供广大小龙虾养殖户、技术人员学习使用，也可作为新型农民创业和行业技能培训教材，还可供水产相关专业师生及水产动物爱好者阅读参考。

水生生态系统具有复杂的结构，食物链是其重要组成，认识鱼类是了解水生生态系统的关键。珠江水系地处热带、亚热带，孕育着丰富的水产资源，种类繁多，仅鱼类就有650余种（其中广东段352种），是我国重要的水产种质资源库。本书在珠江水系渔业资源调查与监测的基础上，收集了珠江水系（广东段）常见的17目52科190种鱼类的原色图片。每种鱼的原色图片中对其主要特征进行了标示，并简要总结了每种鱼的形态特征、生态习性、渔业利用和地理分布等。

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本书以“科学性与实用性相结合”为原则，以“看得懂，学能会，会能用，用见效”为目标，以易于饲养、抗病力较强、生长速度快的食用蛙养殖品种为主，深入浅出，内容实用，技术先进，可操作性强，方便读者解决生产中遇到的实际问题，是广大养殖户扩大经济效益的理想参考书。

头足类的角质颚和内壳储存着大量的生物学和生态信息。《基于角质颚和内壳的秘鲁外海茎柔鱼渔业生态学研究》通过分析茎柔鱼角质颚、内壳的微结构和微化学，了解茎柔鱼的生长、种群结构、栖息环境和生活史信息，为全面掌握茎柔鱼渔业资源生物学提供基础。《基于角质颚和内壳的秘鲁外海茎柔鱼渔业生态学研究》共分8章：第1章为引言，主要介绍茎柔鱼渔业生物学国内外研究现状；第2章为茎柔鱼角质颚微结构及轮纹判读；第3章为基于角质颚的茎柔鱼日龄、生长和种群结构；第4章为茎柔鱼角质颚的形态学及其与个体生长的关系；第5章为茎柔鱼角质颚的色素沉积及其与个体生长关系；第6章为茎柔鱼角质颚微化学及其与耳石比较；第7章为茎柔鱼内壳结构及其生长的研究；第8章为基于内壳稳定同位素的秘鲁外海茎柔鱼摄食洄游研究。

阿根廷滑柔鱼是西南大西洋的重要经济种类，是我国远洋鱿钓渔业的主要捕捞对象。《阿根廷滑柔鱼繁殖生物学及产卵策略研究》通过解剖学、组织学、组织能量测定和模型统计分析等研究方法，结合发育生物学、进化生态学，研究阿根廷滑柔鱼卵巢发育及其卵母细胞发生的形态学和组织学特征，卵巢发育水平和能量积累等与海洋环境（表层水温、叶绿素、盐度等）表型关系等，探讨阿根廷滑柔鱼的产卵策略，以期充分认识阿根廷滑柔鱼的繁殖生物学，为阿根廷滑柔鱼资源可持续利用和科学管理提供基础，同时也为大洋性柔鱼类的繁殖生物学研究提供新的方法。

海洋牧场对海洋生态环境修复、海洋产业发展及其产业融合与升级等方面具有促进作用。《海洋牧场概论》全面梳理了海洋牧场的概念、发展历程及趋势，分三个部分进行阐述：第一部分主要对海洋牧场的起源及建设背景和国内外海洋牧场的发展历程进行了介绍；第二部分主要对全球海洋牧场建设比较成功的国家和地区进行了梳理和介绍，内容包括日本海洋牧场、韩国海洋牧场、美国海洋牧场及中国海洋牧场的建设发展历程；第三部分是海洋牧场未来发展趋势展望。