水产、渔业
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现代渔业发展概论陈新军 著现代渔业发展是渔业发展领域综合知识课程,也是渔业发展领域农业硕士的主干必修课程。通过《现代渔业发展概论》的学习,使学生理解渔业产业特点和可持续发展的指导思想,渔业资源养护和管理的原理,了解渔业资源的基本情况和世界渔业发展的趋势;掌握中国渔业发展历史、资源现状及现行政策与措施;了解对渔业各产业具有重大影响的科技成果及发展趋势。
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中西太平洋低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究宋利明 著《中西太平洋低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究》分4篇,第一篇为“2012年库克群岛水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”,第二篇为“2013年库克群岛水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”,第三篇为“2015年公海水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”,第四篇为“2016年公海水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”。《中西太平洋低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究》基于海上调查数据对主要鱼种(长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼)生物学特征、实测钓钩深度与理论深度的关系、渔场形成机制、渔获率与有关海洋环境的关系等进行了研究,对渔具渔法进行了比较试验。
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河蟹池塘生态养殖高产原理与实用技术刘勃 著《河蟹池塘生态养殖高产原理与实用技术》首次从生态学高度,系统研究了养蟹池的生态系统结构与功能特点,构建了蟹池生态学分析和高产技术研究初步体系。研究作出了“河蟹生长的环境因子主要是由养蟹池生态系统的结构及其功能性状所决定”的科学论断;揭示了蟹池水体为沉水植物带构成的草丛群落,水草在生态系统中具有特殊的作用与地位;蟹池水草种群的增长模型与动态特征、形成水质的生物学过程与特点、水质动态变化的一般规律,及其一直以来尚未被认识的弊端与成因所在。在此基础上,创立了生态养殖核心调控技术。进而探索了满足河蟹生长所需构建生态系统的结构与功能“活”的灵魂——“河蟹池塘生态养殖高产原理”(在结构方面:实现水体环境条件——生物、物理、化学因子的相对适化;在功能方面:实现生产性能——物流和能流速率、效率以及通量的相对大化。而二者就此处于相对统一状态)。同时,首度确立了池塘水位、淤泥层厚度、适宜水草种类及其种群空间形态分布与生物量大小,以及水质生物学指标等不可或缺的主要关键性技术参数与要求;研究了生产实际中时常发生的河蟹早期蜕壳高死亡率,水草的栽植失败、夭折、早衰、虫害、附物,以及丝状藻类(青泥苔)滋长、水体混浊、水质藻型化等困境的成因与防控对策,解决了一系列具体技术难题。建立形成的一整套生态养殖高产理论与实用技术,很大程度上弥补了相关研究之不足,极大地提高了养殖技术成熟度,并为取得“生态、质量、效益”三赢奠定坚实基础、提供强力支撑。
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南海鱼类图鉴及条形码单斌斌,高天翔,孙典荣 编《南海鱼类图鉴及条形码(第一册)》收集整理了南海鱼类的样品,通过形态学和DNA条形码技术对样品进行种类鉴定,并拍摄清晰的照片。《南海鱼类图鉴及条形码(第一册)》记述的鱼类共200种,隶属2纲17目。除了对每个种类进行简明的形态学描述并附上清晰的彩色实拍图之外,该书还提供了每个种类的线粒体COI(DNAbarcoding)和12S rRNA (DNA metabarcoding)序列,为种类鉴定提供有效的方法及可靠的依据。
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南美白对虾生态养殖廖伏初,汤江山 著本书针对近年来我国南美白对虾养殖生产实践的一些实际问题,详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性,重点围绕目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度养殖、越冬棚养殖等多种对虾养殖模式。
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罗非鱼生态养殖廖伏初,丁德明,陈新明 著罗非鱼是一种热带鱼,原产非洲,是世界性养殖品种之一。罗非鱼具有食性杂、生长快、适应性强、疾病少、雄性率高、群体产量高、肉质好等优点,是联合国粮农组织推荐的优良养殖品种之一。罗非鱼良好的市场前景已是当前水产养殖,本书介绍罗非鱼产业发展概况、鱼种培育模式、池塘养殖模式、网箱养殖模式、山塘水库养殖模式、流水养殖模式等内容。本书内容科学系统,语言通俗易懂,技术指导性和实用性强,既可作为养殖专业户和广大农民在生产上的技术指导用书,也可作为基层养殖技术人员的自学用书。
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轻轻松松池塘养金鱼占家智,羊茜 著一对优质的金鱼售价可高达五六十万元,金鱼品鉴深受人们喜爱。本书在介绍金鱼文化的同时,介绍了在我国广为养殖的别具特色的金鱼品种及世界优种金鱼,讲解了金鱼品种特征与价值判定标准。本书着重介绍了金鱼活饵料的人工培养和科学投饲技巧及一些人们关心的常识,介绍了金鱼的繁殖与人工授精,池塘养殖金鱼的主要技术,金鱼的疾病防治技巧、常见疾病的诊断和治疗及金鱼的运输技巧。本书可以让人们轻轻松松就能在池塘里养好金鱼。 本书适合水产及观赏鱼养殖、品鉴爱好者,水产养殖场技术及管理人员,水产专业师生参考阅读。
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轻轻松松池塘养锦鲤占家智,倪瑞芳,羊茜 著“锦鲤,水中的活宝石”,优质锦鲤价值几十万元,如何才能在池塘里轻轻松松养殖好锦鲤呢?本书在吸收前人养殖经验、养殖技术的基础上,重点突出锦鲤鱼在池塘里的养殖。本书概述了锦鲤的起源、进化与发展;详细介绍了锦鲤的种类与特征、食性、饵料供应及投喂技术,并详细介绍了锦鲤在池塘里的养殖要领和不同锦鲤的饲养技巧、锦鲤的繁殖技术、疾病症状及防治方法;并从审美的角度,介绍锦鲤的鉴赏、价值评定与选购技巧。 本书适合水产及观赏鱼养殖、品鉴爱好者,水产养殖场技术及管理人员,水产专业师生参考阅读。
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大宗淡水鱼高效养殖320问戈贤平当前大宗淡水鱼类养殖产业存在着资源环境利用方式比较粗放、病害问题日益突出、良种覆盖率低、产品质量存在安全隐患、养殖基础设施老化落后、渔用饲料系数过高、养殖效益下降等问题,制约了产业的健康和可持续发展。为构建和完善现代大宗淡水鱼类产业技术体系,强化科研与生产实践的衔接,并充分利用现代农业技术体系为新渔村建设、渔业生产发展和渔民养殖致富奔小康服务,组织有关方面的专家编写了《大宗淡水鱼高效养殖320问》。《大宗淡水鱼高效养殖320问》将以国家大宗淡水鱼类产业技术体系为依托,全面系统反映大宗淡水鱼类产业的科技进展和其中的关键技术、实用技术,供广大水产养殖人员、技术推广人员和相关管理人员参考。
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虹鳟鱼等高原特色水产品养殖杨春林,张丽媛 编《虹鳟鱼等高原特色水产品养殖》由昆明倘浩水产养殖有限公司和昆明市水产科学研究所专业技术人员精心编写,编者中有通过养殖致富、实践经验丰富的养殖人员,有专门从事农业科技管理、水产养殖的科研一线专业技术人员。内容涵盖昆明地区虹鳟鱼养殖前景、价值,虹鳟鱼生物学特征、苗种培育、成鱼饲养、病害防治等方面。另外根据养殖经验介绍了大口鲶、乌鳢、斑点叉尾鲴、鲟鱼4种特色水产品养殖实用技术。通过养殖模式介绍和成功经验分享,展示了昆明地区特色水产品养殖的无穷魅力和广阔前景。本书内容来自作者十多年养殖实践经验和多个项目研究成果,客观翔实,与生产实践结合紧密,以期能真正发挥科技对云南高原特色水产品养殖产业的指导作用。本书构思新颖、文字简练、可操作性强,反映了当前昆明地区虹鳟鱼等特色水产品养殖的新成果,可谓集科学性、实用性、先进性于一体,是一本高原特色农业大众科技读物,可供广大养殖户学习和借鉴,也能作为新型农民创业和行业技能培训教材,可供基层水产技术人员、农业科技管理人员、水产动物爱好者阅读参考。