本书通过对大量文献资料的查阅和对现场生产实践经验的总结，广泛吸取国内新科技研究成果，对我国小龙虾养殖现状及现场生产养殖技术进行系统阐述，内容涵盖小龙虾生活习性、养殖现状、养殖模式、养殖场建设、饲养管理、营养、繁育、疾病防治等多个方面。本书特色十分鲜明，内容详实，语言凝练，简单易懂。将理论与现场实践相结合，易学易用，并与时俱进介绍了新的养殖与疾病防治新技术、新方法。本书新颖、实用、通俗易懂，适合小龙虾养殖场、相关单位管理人员与技术人员及广大养殖户参考使用。也可作为新型农民培训教材。

《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志. 2006》是对农业农村部珠江中下游渔业资源环境科学观测实验站于2006年在珠江肇庆段开展漂流性鱼卵、仔鱼监测工作的总结和整理。通过定点和周年监测的方法，呈现肇庆段漂流性仔鱼补充群体的周年动态变化、群落结构组成、相对多度等。《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志. 2006》是“河流生态丛书”的组成部分，内容丰富，数据翔实。

河蟹是人们特别喜爱的水产品，目前已经成为全国重要的水产养殖品种。笔者常年受邀奔波在全国各主要河蟹养殖区，尤其是近两年足迹几乎遍及安徽、江苏、湖南等地的河蟹主养区。在为渔民们进行技术服务的同时，将工作中遇到的一些问题进行归纳、总结、提炼、升华后，形成了本书，全书内容采用图文并茂的方式，分别从蟹池建设、苗种供应、清塘除患、涵养水源、养护底质、种草养螺、科学混养、科学投饵、病害防治等几个决定养蟹成功的关键技术进行详细讲述。

《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志（2007）》是对农业农村部珠江中下游渔业资源环境科学观测实验站于2007年在珠江肇庆段开展漂流性鱼卵、仔鱼监测工作的总结和整理。通过定点和周年监测的方法，呈现肇庆段漂流性仔鱼补充群体的周年动态变化、群落结构组成、相对多度等。《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志（2007）》是“河流生态丛书”的组成部分，内容丰富，数据翔实。

本书可使读者对北黄海经济贝类有全面的了解和认识，并且掌握贝类饵料生物的实用培养技术，对水产养殖工作者具有重要的指导意义。 本书可作为高职高专水产养殖专业的教材，也可作为中职相关专业的教材以及相关行业主管部门和企业管理人员、技术人员的参考书。

我国的小龙虾养殖主要以稻田养殖为主，小龙虾稻田高效种养技术主要包括稻田工程、小龙虾种虾投放、幼虾繁育、虾苗投放、成虾养殖、水稻育秧、水稻栽插、水稻施肥、水稻除虫、水稻收割等环节，涉及小龙虾饲料投喂、病害防治、水质调控、底质改良等辅助环节，本书通过小龙虾稻田综合种养现场的大量高清彩图和配套二维码视频，扫描书中的二维码即可查看相应视频，实地展示了养殖生产的过程。本书通过文字、图片和视频，详细介绍了小龙虾稻田高效种养的特点、主要种养模式和不同种养模式的技术要点、生产环境、生产过程和管理方法，展示了稻虾综合种养的实际场景。本书适合稻虾养殖从业人员、投资者、技术推广人员等阅读，也可作为小龙虾培训教材使用。

《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志（2010）》是对农业农村部珠江中下游渔业资源环境科学观测实验站于2010年在珠江肇庆段开展漂流性鱼卵、仔鱼监测工作的总结和整理。通过定点和周年监测的方法，呈现肇庆段漂流性仔鱼补充群体的周年动态变化、群落结构组成、相对多度等。《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志（2010）》是“河流生态丛书”的组成部分，内容丰富，数据翔实。

《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志（2009）》是对农业农村部珠江中下游渔业资源环境科学观测实验站于2009年在珠江肇庆段开展漂流性鱼卵、仔鱼监测工作的总结和整理。通过定点和周年监测的方法，呈现肇庆段漂流性仔鱼补充群体的周年动态变化、群落结构组成、相对多度等。《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志（2009）》是“河流生态丛书”的组成部分，内容丰富，数据翔实。

《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志（2008）》是对农业农村部珠江中下游渔业资源环境科学观测实验站于2008年在珠江肇庆段开展漂流性鱼卵、仔鱼监测工作的总结和整理。通过定点和周年监测的方法，呈现肇庆段漂流性仔鱼补充群体的周年动态变化、群落结构组成、相对多度等。《珠江肇庆段漂流性鱼卵、仔鱼监测日志（2008）》是“河流生态丛书”的组成部分，内容丰富，数据翔实。

冷水性鱼类是一类生活在高纬度、高海拔、低水温水域的鱼类。冷水性鱼类营养价值丰富，蛋白质和脂肪含量较高，胆固醇含量特别低。同时，含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、矿物质和维生素。其中，EPA和DHA含量较高，有利于人类的健康。我国冷水资源丰富，冷水性鱼类种类繁多，在我国具有较高的养殖价值。我国已经开展了多种冷水性鱼类的养殖、繁殖、育种和营养方面的研究，并取得了一定的成果。随着养殖技术和水平的提高，带动了饲料相关生产企业的发展，冷水鱼养殖是一项前途广阔、具有养殖前景的产业。本书主要从冷水性鱼类基本生物学知识、冷水性鱼类营养、脂类代谢、鱼类免疫力、脂肪酸营养等几个方面进行介绍。 本书可作为高等农业院校水产科技工作者及相关专业的教学和科研参考用书，本书的研究成果对水产营养和免疫的深入研究具有一定的理论和实践指导意义。