本书由上海市水产研究所专家结合多年从事长江口主要经济鱼类人工繁育实践经验和科研成果精心编著而成。书中详细介绍了暗纹东方鲀、梭鱼、长吻鮠、河川沙塘鳢、褐菖鲉、金钱鱼、鳑鲏、斑尾刺虾虎鱼和舌虾虎鱼等９个长江口主要经济鱼类品种的生物学特性、人工繁殖与苗种培育等，内容与繁育生产实践结合紧密，全面展示了长江口主要经济鱼类人工繁育的最新研究成果。本书采用技术介绍、典型案例、经验分享与试验研究相结合的方式安排内容，数据翔实、技术先进、内容实用、可操作性强，可供广大水产繁育生产者、基层水产技术推广人员，以及水产专业相关院校、科研单位、行政管理部门的科技人员参考。

《捕捞工程学》是在钟百灵《中国海洋渔具学》专著的分类结构理论基础上，依专业培养和教学的需要，增加现代新渔具，并介绍主要渔具的捕捞技术、实验分析、鱼类行为适应性、捕捞选择性、渔业资源保护和渔具设计理论等内容。本书所有定义、术语和符号都采用国内**标准，并力求与国际趋同。按教学的需要划分章节并设置丰富的例题和练习题。可按教学大纲要求选择专科、本科、硕士等教学层次的内容进行课堂教学或研读。

党中央、国务院高度重视生态文明建设和水产养殖业绿色发展。加快推进水产养殖业绿色发展，既是保护水域生态环境、实施乡村振兴战略、建设美丽中国的重大举措，也是打赢精准脱贫、污染防治攻坚战的重要举措和优化渔业产业布局、促进渔业转型升级的必然选择。随着水产养殖业的发展，水产养殖病害的危害性越来越大。水生生物生活在水中，所有涉及水生生物的图片都非常难以拍摄，所以水产养殖动物的疾病诊治图谱更显得难能可贵。本书收录了常见的40多种鱼类疾病、15种虾类疾病、8种蟹类疾病及8种贝类疾病，从疾病的病原、流行情况、症状、诊断与防治几方面对疾病进行了介绍，每种疾病配以6~8幅高清病变及病理电镜图片，图文并茂，很好地增强了实用性，可一目了然了解及掌握水产病害诊治。

本书根据中华鳖生产实际，结合成熟的中华鳖养殖技术模式，从中华鳖苗种繁育、成鳖健康生态养殖、疾病的防治等方面展开阐述，本书参阅了大量中华鳖最新研究成果，结合中华鳖生产实际，理论联系实际，提升了本书内容的科学性和实用性，有利于提升安徽省中华鳖健康养殖科学技术水平，为中华鳖产业发展提供必要参考。

本书立足我国当前渔业科技现状与需求，以现代渔业科技创新全链条设计和一体化组织实施为出发点，从种质创制、病害防控、营养与饲料、池塘综合种养、陆基工厂化养殖、湖泊生态渔业、内陆盐碱水域增养殖、滩涂生态增养殖、浅海生态增养殖、深远海养殖、现代化海洋牧场、远洋渔业、冷链物流、水产品质量安全、绿色加工等方面，在系统分析现代渔业技术优劣势的基础上，提出渔业科技未来发展态势与方向，以期为保障我国现代渔业高质量发展提供支撑与参考。

本书介绍了遗传学和育种学的基本知识和遗传规律，包括遗传物质的细胞及分子基础、孟德尔遗传定律、连锁遗传分析、染色体变异、基因突变、细胞质遗传、数量遗传学基础、群体遗传学基础、水产动物种质资源、选择育种、杂交育种、多倍体育种、雌核发育和雄核发育、水产动物的性别控制、分子标记及辅助育种。通过学习，充分了解并将这些遗传规律应用到育种实践中，可以更好地为水产动物育种服务。本书可以作为水产养殖及相关专业的本科生教材，也可为相关专业研究生的学习提供参考。

《江苏省国家级水产种质资源保护区（淡水）水生生物资源与环境》对江苏省淡水国家级水产保护区水生生物资源情况进行了全面详细的描述。通过调查，详细记录了江苏省淡水国家级水产保护区浮游生物及底栖动物的类群、优势种、密度及生物量等及其时空变化，并对鱼类种类及生态食性类型、鱼类群落的时空特征、鱼类优势种及多样性、单位努力捕捞量和生物学特征进行了详细的描述，同时结合多个相关指数进行综合评价，研究了鱼类种群的生物特性及其与环境的相互关系，进而阐明了渔业资源现状及其经济性性、合理性。本书目的在于了解水生生物资源现状的同时，进一步研究其种群的变动规律及其与人类活动和环境的关系，为当地渔业资源可持续化发展提供了合理的建议。

本书依据家庭农场经营管理的特点，结合蚯蚓养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到蚯蚓场的建设、优良蚯蚓品种的选择、蚯蚓场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是蚯蚓养殖技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。

《肉牛科普百问》本着不求理论和技术讲解、只求现象和表观认知的思想主要服务于 吉林省“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程项目和吉林省乡村振兴工程。秸秆变肉专家委员会组织国内部分相关专家，编写了《肉牛科普百问》有别于养牛技术培训手册，主要以宣扬牛文化、牛肉饮食文化为目的，普及牛文化和牛肉饮食文化知识，以便在全社会树立科学的消费观，让消费者选择自己喜欢的消费方式和肉类产品，在全社会筑牢支持肉牛产业发展的思想认知基础。

金钱鱼是我国东南沿海地区重要的经济鱼类，也是我国南方主要养殖品种之一。《金钱鱼繁育生物学及人工繁养技术研究与应用》梳理、汇编了研究团队10余年的相关研究成果，共6章，分别阐述了金钱鱼研究概况、金钱鱼种质资源分析、金钱鱼生殖和生长内分泌调控机制、金钱鱼人工繁殖、苗种培育以及绿色生态养殖技术。