本文收集了肉羊营养与饲料实用技术、肉羊遗传改良实用技术、肉羊疾病防控实用技术、肉羊生产与环境控制实用技术、羊肉产品加工实用技术、牧区肉用绵羊实用技术、南方山羊实用技术、产业经济研究室典型模式与案例等论文近百篇。了肉羊营养与饲料实用技术、肉羊遗传改良实用技术、肉羊疾病防控实用技术、肉羊生产与环境控制实用技术、羊肉产品加工实用技术、牧区肉用绵羊实用技术、南方山羊实用技术、产业经济研究室典型模式与案例等论文近百篇。了肉羊营养与饲料实用技术、肉羊遗传改良实用技术、肉羊疾病防控实用技术、肉羊生产与环境控制实用技术、羊肉产品加工实用技术、牧区肉用绵羊实用技术、南方山羊实用技术、产业经济研究室典型模式与案例等论文近百篇。了肉羊营养与饲料实用技术、肉羊遗传改良实用技术、肉羊疾病防控实用技术、肉羊生产与环境控制实用技术、羊肉产品加工实用技术、牧区肉用绵羊实用技术、南方山羊实用技术、产业经济研究室典型模式与案例等论文近百篇。

肉鸽是我国畜牧养殖行业的新宠，近年来肉鸽消费量一直在增加。本书是作者团队通过数年调研了肉鸽产业、市场和消费情况，综合应用世界粮农组织和中国畜牧业协会鸽业分会数据资料，系统梳理和分析了肉鸽的营养价值和消费需求、世界肉鸽产业发展的概况、我国肉鸽产业的发展和与现状、肉鸽的生产与供应、肉鸽消费与需求趋势、贸易与流通情况、科技发展现状与趋势，试图全面介绍国内外肉鸽产业现状，为行业管理人员和从业人员提供参考。

本书系统地介绍适合亚热带饲养发展的家蚕良种繁育技术及保护技术，在介绍蚕种胚胎发育、蚕卵生理等生理生物学特性及蚕种保护方法的基础上，详细阐述蚕种浴消及冷藏、蚕种人工孵化、蚕种质量检测、蚕种催青等关键技术，并提出蚕种计划生产与运输、质量管理和市场营销等方案方法。对桑蚕产业，在提高桑蚕生产者技术水平的同时提升广西桑蚕产业化水平，应帮助桑蚕生产者提高桑蚕收入，帮助相关企业提升加工水平、增加产品附加值有重要指导意义。

改革开放以来，中国养猪业有了长足的发展，规模化养猪工艺、配合饲料、国外优良品种种猪的引入使得养猪业发生了巨大的变化，养猪生产水平出现了前所未有的发展。我国养猪生产正处在一个重要的适度规模化生产、从数量到质量和高效率运行、自由化的市场调节的重要时期。规模化养猪生产，将从现代生产工艺流程、良种配置及其优化杂交组合、饲料营养、疾病防治、环境处理与有机废弃物的综合利用、以及科学化管理上提高科技含量和市场竞争力。当前突出的问题是养殖设施简陋、养殖环境恶劣、饲养管理粗放、饲养密度大、防疫条件差、消毒工作跟不上，各种病原微生物易在外界环境中传播，引起猪病的频繁发生。为此我们编写了《规模猪场生产管理技术 》一书，以供养猪业者参考。 养猪业是我国的传统产业，有着悠久的历史，在农业和农村经济中占有重要地位。养猪业的发展不仅满足了人们对猪肉及其产品的消费需求，为农民增收致富、农村劳动力就业、粮食转化、推动相关产业的发展作出了重大贡献，我国的养猪业持续高速发展，取得举世瞩目的成就。但是，我们也应该清楚地看到，我国的畜牧业（养猪业）与先进国家相比，还有相当大的差距。随着我国畜牧养殖业生产的高速发展，特别是规模化集约化养殖业的发展和管理不当，致使畜禽疫病的发生在一定程度上更加复杂化，进而在疫病防制上出现了很多漏洞，一旦大规模流行会引起大批动物死亡，这不仅造成大批畜禽死亡和畜产品的损失，影响人民生活和对外贸易，而且因某些人畜共患的传染病还能给人民健康带来严重威胁。该书共分六章，分别就猪疫病的流行特点、猪病的诊断技术、猪疫病的防控措施、规模化猪场疫病防控技术、规模化猪场重大疫病的防控和常见猪病的诊治与实践六个部分进行了论述，重点介绍了猪疫病的防控措施、规模化猪场疫病防控技术、规模化猪场重大疫病的防控和常见猪病的诊治与实践。该书集工作实践经验和技术理论于一体，深入浅出，通俗易懂，是养猪业者和基层畜牧兽医工作者的一部实用参考书。

为了进一步发挥典型案例的示范代领和辐射带动作用，编者把128个案例汇编成册，作为“生猪中小规模养殖实用技术大讲堂”的内容之一，以飨读者。《生猪复养增养典型案例》系统总结了大型和中小型养殖场户复养增养的典型做法，立体化呈现了“政府主导+龙头企业带动”“公司+农户”“生态循环种养结合”等典型模式。

世界动物卫生组织（OIE）委托50多位专家编写了《陆生动物卫生监测指南》，以此作为设计、实施和评估动物卫生监测系统的工具。全球监测领域专家为本指南的编写做出了重要贡献。考虑到动物种类繁多、OIE各成员情况不同、动物卫生形势复杂多变，为满足国家和国际需求，本指南为协调统一监测工作方法提供了一个灵活的框架，保证监测方法能够与时俱进，始终适应动物卫生工作的新机遇、新挑战。

养蜂业是一项经济效益、社会效益和生态效益均十分显著的传统养殖业。《蜜蜂标准化养殖技术手册/畜禽标准化养殖技术手册》从蜜蜂的种质资源、良种选育、饲养管理、高效生产技术、敌害防控、蜜源植物和蜜蜂授粉等角度系统地介绍了蜜蜂标准化生产养殖技术。全书内容实用，语言通俗易懂，注重操作性，对广大养蜂技术人员、蜜蜂场生产管理人员、养蜂专业户有很好的指导性。

《猪繁殖技能手册》通俗易懂、参考性强，主要包括猪的生殖器官、生殖激素功能、鉴定、人工授精、妊娠诊断、繁殖管理与疾病防治、胚胎移植、同期和同期排卵等内容。在编写中，注重结合实际生产和操作细节，选用大量图片为指导繁殖技术应用提供了直观理解；对于实际操作过程中应特别注意的事项或问题，以“小贴士”的形式进行注释；在每章后都给出了用以自测的思考与练习题，以便读者明确学习重点和掌握相关技能。

我国南方气候温和、四季分明，冬季寒冷干燥，夏季炎热湿润；雨量充沛，水热资源丰富；而且农作物品种丰富，是重要的粮食生产基地，土地开发程度高。生态健康养殖是现代农业生产可持续发展之路。本书介绍了南方优势农区肉羊的饲养与消费现状、饲料资源状况，在此基础上重点介绍了南方农区肉羊养殖相关的技术，包括：南方农区肉羊品种特点与选择技术，粗饲料加工技术、精准营养技术、生态减排技术、饲养模式与畜舍设计、环境控制与福利生产、粪污处理技术、消毒防疫技术、羊肉生产质量安全与检测技术等，为南方优势农区肉羊生态健康养殖提供科学指导。

《广西地方畜禽品种介绍》 作为实施广西创新驱动发展专项资金项目“广西畜禽种质资源的收集、评价与鉴定”所属“广西畜禽品种种质资源调查及信息平台构建”课题的成果之一， 共收录了广西地方畜禽品种 38个： 猪 7 个（ 陆川猪、环江香猪、巴马香猪、 桂中花猪、 东山猪、隆林猪、 德保猪）、 黄牛 3个（ 隆林黄牛、 南丹黄牛、涠洲黄牛）、 水牛 2 个（ 富钟水牛、 西林水牛）、 马 2 个（ 百色马、 德保矮马）、羊 2 个（ 隆林山羊、 都安山羊）、 犬 1 个（ 西林矮脚犬）、 鸡 11个（ 广西三黄鸡、霞烟鸡、 南丹瑶鸡、灵山香鸡、 里当鸡、 东兰乌鸡、凌云乌鸡、 龙胜凤鸡、 峒中矮鸡、灵山彩凤鸡、 金秀圣堂鸡）、 鸭 7个（ 靖西大麻鸭、 广西小麻鸭、融水香鸭、龙胜翠鸭、 东兰鸭、 全州文桥鸭、大新珍珠鸭）、 鹅 2 个（ 右江鹅、 合浦鹅）、 特禽 1 个（ 天峨六画山鸡）。