内容提要本书为满足养鹿生产实际需要而编写，除了系统介绍与养鹿有关的实用技术以外，还突出介绍了鹿产品及副产品的加工技术。主要内容包括：鹿场设计与建造、鹿的饲养管理、鹿的疾病与防治、鹿的繁殖、鹿茸的加工、鹿副产品的加工利用等部分。

内容提要本书详尽介绍了金丝雀的形态特征、生活习性、生存条件、饲养用具、饲料配制，以及金丝雀的四季管理、繁殖、常见疾病的预防和治疗。作者为鸟类高级工程师，本书是他根据多年的养鸟经验编写而成，通俗易懂，既突出了实用性，又突出了科学性。

《特种经济鸟类养殖技术》详细介绍特种经济鸟类动物的生物学特性、繁殖技术、饲养管理技术、产品采取与加工技术。

本书是一本通俗的实用技术读物，是作者们从中教学、科研和生产的经验总结。獭兔是具有较高经济价值和多种用途的动物。本书主要介绍了獭兔的发展和前景、特征和特性、营养和饲料、饲养管理、獭兔选育、繁殖技术、兔舍建筑和设备、生活环境与调控、疾病防治和兔皮加工和利用等。内容丰富，实用性强，可供广在农村獭兔养殖户和生产场家参考。

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本书精选了各地蛋鸡高产饲养的科研成果和生产经验，介绍了蛋鸡饲养中的各项实用技术，突出介绍了蛋鸡的高产品种、强制换羽技术等。

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内容提要20世纪80年代以后，我国肉牛业迅猛发展，逐渐成为畜牧业的重要产业部门之一。随着肉牛业生产的发展，如何组织优质高效的配套系？怎样进行胴体鉴定、分块切割？育肥配方的制定等成为生产者越来越关心的问题，本书正是为了满足生产者的需要而写。书中阐述了中国肉牛业发展历史、现状，肉牛业生产的区域划分和生产潜力；全面介绍了中国地方良种和各国肉牛品种；系统介绍了肉牛纯种繁育与杂交利用的原理与实践；特别对肉用牛的体型评定、胴体评定、切割方法、繁殖方法、日粮配制等作了详细叙述，同时介绍了肉用牛常用饲料调制技术和肉牛场设计要求。本书内容全面实用，资料丰富翔实，是肉牛生产者不可多得的指导书。

内容提要本书由中国科学院动物研究所张国庆、陈德牛，天津市亚神科工贸有限公司养蝎场赵军需编著。内容包括蝎子的外部形态和内部构造、生活习性、养殖技术、病害与敌害防治、采收加工与保存方法、蝎毒提取方法、蝎子蜇伤救护、蝎子的食用价值。在附录中还介绍了蝎子爱吃的蚯蚓、地鳖虫、黄粉虫、黑粉虫、洋虫、鼠妇这六种活食的饲养方法。作者实践经验丰富，所介绍的技术先进实用，适于养蝎场、专业户和从事中药材工作的人员参考。