三黄鸡主要是指我国地方黄羽土鸡和经过纯化、杂交选育的三典肉用品种各鸡，其肉味鲜美、肉质细嫩滑软、皮薄、香味诱人。由于消费者对三黄鸡的特殊要求，使饲养三黄鸡的有关科学技术与肉用仔鸡、蛋鸡等许多不同之处。因此，要发展三黄鸡生产，一定要掌握三黄鸡的饲养管理技术。为此，编者参阅了有关国内外的技术资料，对三黄鸡的品种、繁育、饲料与营养、饲养管理、防疫卫生、常见病的防治及鸡舍建造等方面作了介绍。本书内容丰富，实用性强，论述简要。

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《实用珍禽养殖技术》是在刘明惠、郭良星编著的《珍禽学》试用本基础上，结合当前国内珍禽业发展状况及本人在《珍禽学》讲授及实践上的体会与经验重新编写的教材。本教材系统阐述了观赏珍禽及特种经济珍禽的品种、解剖、繁殖、饲养、疫病防治规律，知识新颖，内容丰富，可供从事珍禽业的同事们参考。

《中国木版水印概说》是一部立足史料兼及雕版技艺评述版画发展梗要的学术著作。古代套印版画，史称饾版术，现称木版水印，故书名定为《中国木版水印概说》。《中国木版水印概说》由李一氓先生题签书名，宋振庭先生扉页题词，杨仁恺先生和王子野先生分别作序。全书共分三篇：一、《沿革篇》主要论述隋唐以降至近现代一千三百多年历代版画发展史研究中的一些问题，提出见解，如雕版印刷创始于隋、拱花技艺行于唐，饾版技艺肇自宋代等。同时还使用亲自参加整理的山西应县木塔辽代秘藏一手资料，论述了辽化雕版印刷术。填补了辽代版画研究的空白。二、《技术篇》作者就木版水印工艺流程从技术方面首次作了全面的总结。三、《图录篇》，从上万幅古代版画和五千多幅近现代木版水印作品中，精选出来的三百多幅具有代表性的版画图谱，附以图目和文字说明。《中国木版水印概说》堪称目前版画研究集大成之作。

内容简介本书全面、系统地介绍了乌骨鸡的饲养与管理技术。其中包括：乌骨鸡的品种与繁育技术，孵化与育雏技术，营养与饲料，育成鸡的饲养管理以及种鸡的饲养管理，鸡场的建设与设备，疫病的诊断与防治共计10大类内容。既可供农户散养使用，也可供大中型鸡场养殖人员参阅。

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内容提要本书为满足养鹿生产实际需要而编写，除了系统介绍与养鹿有关的实用技术以外，还突出介绍了鹿产品及副产品的加工技术。主要内容包括：鹿场设计与建造、鹿的饲养管理、鹿的疾病与防治、鹿的繁殖、鹿茸的加工、鹿副产品的加工利用等部分。

我们致力于人工养殖方面的研究和实践通过几年的不懈努力，基本上掌握了蚂蚁的习性和生活规律。经初步饲养表明蚂蚁适应生活能力极强，繁殖快，周期短，不受地理和环境的影响，饲养简单，管理方便，投资小收益大，适合于养殖场、专业户等养殖，规模可大可小。本书在编写过程中力求从理论到实践、深入浅出，使其更具有实用性和操作性。书中共分8章，从不同侧面对蚂蚁的特性、养殖和加工进行了阐述，力争做到言简意赅、简单明了。可供养殖场（户）、畜牧、医药、食品、研究开发工作者参考。

为了适应我国肉牛业产业化发展的形势，为了给农区各级政府与领导提供决策依据，为了帮助提高农村广大劳动者的科技与生产素质，我们根据广大养牛场、屠宰厂和我饲养专业户的要求，给合实施《肉牛产业化生产配套技术》一书。本书分五个部分，系统地介绍了肉年产业化生产的五个关键环节：一是肉牛规模化养殖繁育技术；二是肉年的饲料和饲养管理技术；三是肉牛疾病防治技术；四是肉牛屠宰与牛肉加工技术；五是肉牛规模化养殖的牛场建设与牛场管理。本书融入了国内外肉牛业的最新研究成果，集繁育、饲料、饲养、疾病防治、屠宰加工及经营管理等科学理论、技术于一册，针对生产实际中遇到的难题，提出解决的方法，具有很强的实用性、先进性和科学性，是一本肉牛推广和生产者的理想参考书。

《特种经济鸟类养殖技术》详细介绍特种经济鸟类动物的生物学特性、繁殖技术、饲养管理技术、产品采取与加工技术。