《养猪实用新技术》是以降低养猪成本提高产出效益为主线，介绍常用的现代养猪实用新技术。主要包括：①改落后生产工艺为先进生产工艺；②改单纯饲养二元、三元、四元杂种猪逐步过渡到饲养杂优猪；③先进的繁殖技术；④开辟饲料新资源，展现先进饲养技术；⑤工厂化猪场建筑设计；⑥改单纯的卫生消毒和防疫注射为系统化疫病防制；⑦先进的养猪机械设备；⑧节粮高效养猪实用技术；⑨除臭灭蝇（蚊）技术；⑩）运输技术等。可供高等院校青年教师、研究生、大学生以及大中型养猪企业的科技人员参考。

内容提要本书详述了狐狸的生活习性、饲料与营养、繁育技术和产品加工、疾病防治等方面的理论和实用技术。其内容翔实全面，深入浅出，图文并茂，通俗易懂。书后附有较实用的大量附表，供养狐生产单位参阅。本书由吉林农业大学中药材学院、东北林业大学野生动物资源学院、黑龙江省野生动物研究所、黑龙江省畜产品进出口公司及黑龙江省物价监督局等单位学者共同完成。本书适合有关科技工作者、养狐专业户等广大读者参阅。

本手册由山东农业大学动物科技学院的专家、学者和部分在养鸡生产第一线从事技术工作的专家共同撰写而成。内容涉及蛋鸡的遗传育种、孵化、营养与饲料、饲养与管理、蛋鸡场环境控制和牧场设计、人工授精、强制换羽、疾病防治、蛋品加工、鸡场经营等众多方面。在编写过程中，力争汇集国内外现代蛋鸡生产的新理论、新技术、新方法和新经验，做到内容丰富，图文并茂，科学实用，通俗易懂。《蛋鸡饲养手册》可供从事蛋鸡生产的种鸡场与商品鸡场的专业技术人员、养鸡专业户和农业院校师生阅读参考。

随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要。但是，我国人口众多，人均占有耕地少，我国要以占世界7％的耕地养活占世界22％的人口，而且人口每年在递增，耕地却逐步在减少。据有关方面预测，从现在起到下个世纪初的相当长的一段时期内，我国人均粮食占有量将可能一直停留在400kg的水平上，饲料用粮不足的状况一时难以根本解决，因而，对粮食依赖性强的养禽、养猪业受到其严重影响。但另一方面，我国有着巨量的粗饲料资源，仅农作物秸秆每年的产量就有5亿多吨，这是发展以秸秆畜牧业为主的节粮型畜牧业的雄厚的物质基础，而养牛业是秸秆畜牧业的重要组成部分。虽然，目前我国乳牛、肉牛及乳肉兼用牛的数量还较少，但是随着农业机械化程度的提高和经济的发展，黄牛的役用价值日益降低，大量的黄牛品种由生产资料向生活资料转化，由役用向乳用、肉用和乳肉兼用方向改良已势在必行，这是我国养牛业的根本出路。为此，《养牛手册》以乳牛、肉牛为重点，有关役牛的内容则较少，全书内容包括牛的品种、体型外貌鉴定、育种与遗传改良、繁殖技术、消化生理、饲料资源及开发利用、生产能力及其评定、乳牛饲养管理技术、肉牛的育肥技术、牛群保健及牛场建设等十一章，书后另有附录9个。《养牛手册》科学性、先进性、实用性强，是当前养牛生产上较全面、系统而实用的养牛专著，对不同规模的乳牛场、肉牛场和个体养牛专业户均很适用，也可供院校、科研、生产技术人员学习参考。

布尔山羊是由南非培育的肉山羊品种，它具有生长快、产肉多、繁殖性能好的优良特性。它的糖代谢水平较高，在低蛋白质高能量饲养条件下，易于生产脂肪沉积，影响繁殖能力发挥。因而本书在介绍布尔山羊饲养上，将繁殖羔的培育和羔羊肥育分开，即种羊生产与商品畜生产分开。此外，还介绍了应用杂交配套、营养和药物控制手段提高繁殖力的理论和技术。对布尔山羊的经济利用，提出经济杂交生产力方式，并建议进行层次性经营，以达到效益型生产目的，进而实现可持续发展目标。

本书内容包括：山鸡生产的市场状况及相关指标、山鸡的经济价值、山鸡场院的建造及设备等。

内容提要本书以问答形式针对我国乌鸡养殖现状，详细阐述了乌鸡饲养的场所和设备要求，乌鸡良种及其繁育，乌鸡人工孵化，营养需要与饲料调配，种乌鸡的饲养管理，乌仔鸡育肥技术及鸡病防治等方面的内容，内容充实，技术先进，可操作性强。本书适用于广大养鸡专业户和希望通过养殖乌鸡致富的农民朋友。

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