中国不仅是世界上第一养猪大国，同时也是猪肉生产和消费大国。改革开放20多年来，我国养猪业得到了蓬勃发展，饲养方式逐步由过去传统的农户散养殖向规模化、集约化和产业化方向发展，养猪业已成为畜牧发展的支柱产业。在《猪的营养与饲料》一书的编写过程中，作者力求结合我国当前养猪业和饲料资源特点，以广大农村养殖户为对象，在简单介绍猪的营养学原理和饲料特点后，重点讨论营养与饲料科学的应用技术，并力求做到技术工艺先进、可操作性强。本书共分五部分，第一部分为猪的营养生理特点，重点介绍猪的营养生理和营养特质消化吸收机理。第二部分为猪的营养机理：根据猪的营养需要特点，详细分述了猪需要的营养物质、猪体内的代谢规律和营养需要量。第三部分为猪用饲料原料：介绍了猪常用的饲料原料及其特点、常用添加剂及生产工艺。第四部分为猪饲料资源的开发利用：分别介绍了饲料用酶制剂、发酵血粉等生产技术和其他非常规饲料资源开发的新途径和新方法。第五部分为猪的日粮配合技术：介绍了猪的饲料产品的种类以及配方设计和简单配合饲料加工工艺。

《肉狗科学饲养》一书，是系列丛书中的一个分册。本书着重阐述肉狗的生物学特性、优良品种、营养需要与日粮配合、科学繁殖诀窍、科学饲养、科学育肥诀窍、肉狗场的建筑、疾病防治基本知识以及常见传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒性疾病和产科病共50种疾病的病原（病因）、症状和防治诀窍等内容。本书面向广大农村，可供肉狗饲养专业户、肉狗场、基层兽医人员以及农业学校的有关专业师生学习、参考。本书着重阐述了肉狗的生物学特性、优良品种、营养需要与日粮配合，科学繁殖诀窍，科学饲养育肥诀窍，肉狗场的建筑与设备、疾病防治基本知识以及常见传染病、寄生虫病、内科病、营养代谢病、中毒性疾病和产科病共50种疾病的病原、病因、症状等。

本书从动物营养的基本原理入手，深入浅出地介绍了从蛋白质氨基酸到可利用氨基酸营养的发展过程，对可利用氨基酸的概念、定义、测定方法、原料含量测算方法和生产应用进行了总结和阐述，并以附录形式提供了原料中可利用氨基酸的含量。作为新兴学科，本书以理论基础研究为主，兼顾实际应用，可供饲料生产企业和管理工作者扩大动物营养知识之用，也可作为大中专毕业生和研究生的参考用书。

本书是农业科技示范成果推广丛书之一，主要介绍了肉苁蓉的种类及分布、生物学生态学特性、肉苁蓉寄主植物的种类及其分布、化学成分的研究、药理试验、临床应用、规范化栽培与加工技术、病虫害及其防治、伪品种类的鉴别、采收及加工技术等方面的知识。本书内容新颖，资料丰富，图文并茂，通俗易懂，适合西北地区广大肉苁蓉种植者、科技人员及相关院校师生阅读参考。

本书由山西省农业科学院畜牧兽医研究所任养生副研究员编著，编者在学习继承祖国兽医学的基础上，总结自己数十年的科研和临床实践，并吸收古今兽医诊疗验方和偏方，汇总编写成此书。书中以畜禽常见多发的传染病、寄生虫病、内科病、外科病和食物中毒为主，详尽地介绍了每个疾病的主症、诊断和治疗。全书涉及病种132种，处方近1100个。本书内容简明扼要，文字通俗易懂，所载处方用之效验，适合畜牧兽医工作者和广大畜禽养殖人员阅读，也可供有关院校师生参考。

我国养鸽业随着改革开放的步伐，与时俱进。据2000年不完全统计，全国各种养鸽场增至1050家，种鸽存栏量突破500成对。到了2001年，养鸽业刚出现大的滑坡，行后关闭了600多户。近几年处于稳定阶段，乳鸽价位也逐步攀升。我国养鹌鹑业起步于20世纪30年代，发殿于年80-90代，稳定于21世纪初。伴随着我国改革开放的步伐，我国的养鹌鹑业也正逐步走向产业化、现代化，并与国际标准接轨。我国近年鹌鹑的饲养量达3亿只，约占全世界的28.6%。本书由南京农业大学林其騄教授等编写。内容包括：特禽类引种须知，现代特禽生产必须标准化，肉鸽优良品咱（品系），鹌鹑优良品种（品系），肉鸽、鹌鹑供种单位简介。本书语言简练，内容实用，信息可靠。可供生产者、引种者、推广者学习应用，也可供农业院校师生阅读参考。

本书由浙江省农业科学院陈烈研究员编著。内容包括：我国鸭、鹅生产与良种概冲，鸭的优良品种，鹅的优良品种。共介绍鸭、鹅优良品种37种，并附有彩色图片和部分供种单位名单。内容充实、通俗易懂，实用性强，可供家禽饲养人员和有关农业院校师生阅读参考。

黑豚体型小，肉质鲜美细嫩，营养价值高，可综合利用，市场前景广阔。人工养殖黑豚，近几年已被列入中国农用新产品重点推荐项目，日益受到养殖户的重视。本书按照养殖户学习养殖技术的习惯，从介绍养殖场地的知识开始，逐步介绍黑豚的饲料、黑豚的饲养管理、黑豚的繁殖以及黑豚的疾病防治等技术，方法实用，通俗易懂，适合于农民朋友、养殖户、专业技术人员和农业院校师生阅读。

本书由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著。内容包括：良种引种在养兔生产中的地位和作用、家兔良种的标准与鉴别、良种的引种原则和方法、肉用兔良种引种、皮用兔良种引种和毛用兔的良种引种。书中较全面系统地汇集了具有较好推广前景和国内外优良品种，并对引种中经常和可能出现的问题，提出了科学、合理和可行的指导性意义，内容丰富，科学实用，通俗易懂，可供广大养兔户、农业技术推广人员及有关农业院校师生阅读。

该书内容包括了解西施犬、欢迎光临西施犬之家、扮靓西施犬、西施犬的日常护理、西施犬的喂养方法、西施犬的礼仪训练等十部分。