该书介绍了肉用山羊绵羊的优良品种，科学饲养管理、繁殖育肥及高校饲养技术；羊肉的上市标准，把握上机机会；无公害食品行业标准等内容。

详细说明： 植物授粉的重要性、授粉昆虫的种类及授粉特点、蜜蜂总科昆虫是理想的授粉者、昆虫为农作物授粉及昆虫授粉增产技术应用、昆虫授粉前景展望。 序前言第一章 植物授粉的重要性第1节 植物授粉经济学第2节 植物的开花与结果第3节 植物的杂种优势以及与昆虫授粉的关系第4节 授粉因子与它们的比较价值第5节 养蜂业与授粉的关系第6节 杀虫剂与养蜂业以及与作物授粉的关系第7节 授粉合同与服务第8节 依赖昆虫授粉的作物种类第二章 授粉昆虫的种类及授粉特点第1节 授粉昆虫的分类第2节 重要授粉昆虫各目简介第3节 授粉昆虫优势种简介第三章 蜜蜂总科昆虫是理想的授粉者第1节 蜜蜂总科昆虫的特征第2节 蜜蜂总科昆虫的形态特征与分类第3节 有应用前景的蜜蜂科授粉昆虫第四章 昆虫为农作物授粉及昆虫授粉增产技术应用第1节 昆虫授粉的注意事项第2节 蜜蜂授粉增产技术应用第五章 昆虫授粉生态学第1节 提高授粉昆虫授粉效果的技术措施第2节 授粉昆虫的最佳密度第3节 影响授粉昆虫授粉效果的主要因素第4节 农药对授粉昆虫的影响第六章 昆虫授粉前景展望第1节 野生昆虫的研究趋势第2节 我国昆虫授粉发展前景参考文献......

本书分观赏鸟概述及特点、观赏鸟的分类、软食鸟、硬食鸟、杂食鸟、生食鸟等六部分，介绍了百余种观赏鸟的特点、喂养方法等内容。

《科学养鸡指南》由《家禽孵化与雏禽雌雄鉴别》、《蛋鸡高效益饲养技术》、《肉鸡高效益饲养技术》、《鸡饲料配方500例》和《鸡病防治》合编而成。这五本养鸡必备书深受读者欢迎，但也有读者反映书买不齐，不能系统了解、配套使用。为此，我们合编了《科学养鸡指南》。在编辑过程中删去了儿种书都有详细叙述的重复部分，如繁殖，营养需要与饲料，养鸡设备等；增加厂新内容，如近年培育出的蛋鸡新品种，以及红细胞凝集试验与红细胞凝集抑制试验、药敏试验、鸡场灭鼠技术等。《科学养鸡指南》将给读者带来很大方便。

中国香猪是我国稀有的微型地方猪种。本书较为全面、系统地介绍了中国香猪的基本概况、猪舍建筑设计、选种和繁殖、饲料配制、饲养管理、疾病防治及其产品加工等内容则一本理论与实践相结合的专业技术图书。本书适于中国香猪养殖户、畜牧兽医工作者和农业院校有关专业师生阅读参考。

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本书以问答的方式，把禽流感专业知识呈现在各层次读者面前，使人们可以从中了解国家传染病防治政策与法规，还能获取怎样认识和防治禽流感以及公共卫生方面的知识。

禽流感早在1978年就已在意大利发生。去年以来，我国周边的东南亚、南亚多个国家和地区相继发生了禽流感疫情，病毒还感染了人类，威胁人的身体健康和生命安全，成为继“非典”之后又一社会关注热点。本书旨在回程科学防治，普及防治知识，提高全社会的防范意识。该书通俗易懂，图文并茂，是帮助畜牧兽医人员提高防治工作水平、指导群众做好自我防护、养殖者做好防治工作，融技术性和知识性于一体的一本科普读物。对做好当前我小高致病性禽流感防治工作有很强的指导性和针对性。

本书介绍了几十款鱼鲜菜的制作方法及各款菜原料的营养保健作用。

本书包括奶山羊良种，奶山羊生物学特性，奶山羊选育、繁殖、饲料、高效牧草、饲养管理，山羊奶的形成与营养价值，奶山羊常见病防治，奶山羊的产业化开发及购羊、售羊方法等１０个方面。