本书分为宠物犬、宠物猫、玩赏鸟、观赏鱼、宠物龟、玩赏鸣虫等六讲，每讲分别介绍了宏物的生活习性、主要品种、宠物选购、营养包饲料、饲养管理技术、繁殖技术、调教和训练方法，以及常见疾病防治等。全书紧紧围绕宠物饲养管理一般程序，重点阐述了其中关键性技术和技巧，以达到获得优良玩赏宠物的目的。本书突出针对性、可行性，以便于读者看得懂、学得会、用得上，对宠物爱好者具有一定的参考价值。<

本书包括鸡病防治的基本知识，鸡病毒性疾病、细菌病、霉菌病、真菌病、寄生虫病、营养代谢病、中毒性疾病与其他疾病的科学防治，鸡病的科学鉴别与诊断等内容。

随着我国国民经济结构的调整，农业要实现高产、优质、高效，才能满足经济发展和国民消费的需求。农业产业结构的调整、加入WTO、西部开发、退耕退林还草等一系列政策及法规的实施，对畜牧业来讲，是机遇和挑战并存，既为畜牧业的发展提供了环境与条件，同时对畜产品的质量提出了更高的要求。尤其是我国加入WTO后，使农业受到较大的冲击，而畜牧业是劳动密集型产业，畜产品国内外差价较大，是我国农业产业中最具潜在竞争力的产业之一。尤其养牛业是不与人类争粮食的黄金产业，能有效利用大量饲草和农作物秸秆及粮食加工副产品，是国家产业结构调整的倾斜产业。

《肉牛家庭养殖技术》20年前肉牛饲养主要在牧区，现在主要在农区。2000年新疆和内蒙古两大自治区的牛肉产量之和比1984年全国牛肉总产量还多。牛肉产区分布出现了根本性的变化，首先豫、鲁、冀、皖形成一大产区，随之吉、黑、辽成为第二大产区，随后是川、湘、鄂、桂、云迅速崛起，成为第三大产区。此间人们的观念也发生了变化，餐饮业上牛肉已成为最高档的佳肴。牛肉分割肉，如牛柳、菲力、上脑、S一里脊、米龙肉等新名词，都与高价位的冷鲜肉挂钩，高档超市里不可或缺。居民达到小康生活后追求高品位生活，牛肉尤其是高档牛肉供应成为发达社会的象征。

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该书介绍了鹅病预防和用药知识，着重阐述了鹅的常见传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒性疾病、多发病及其他常见普通病等，指出了病因、病原、流行特点、症状、诊断以及防治技术。

本书采用讲座的形式，共分七讲，每日一讲，包括哺乳类，水生类，爬行类，两栖、峰、蚕类，虫类等药用经济运动40余种，分别对它们的药用与经济价值、生物学特性、人工养殖技术、饲养管理、常见病虫害的防治、药材的采收与加工等方面做了较为详尽、系统的讲解。本书注重理论联系实际，既有科学性和知识性，又有较强的实用性和可操作性，且通俗易懂。适用于农村及城镇的药用动物养殖场和养殖户技术人员。

我国肉牛业起步较晚，其规模化、商品化和标准化生产程度低，饲养管理粗放，科技含量不高，这些因素严重制约着肉牛业生产水平和经济效益的进一步提高。为了适应我国肉牛业发展的新形势，促进肉牛产业的健康发展，特编写了《肉牛科学养殖技术问答》一书，主要内容包括发展概述、生物学特性、品种介绍、选育选配、杂交繁殖、营养需要和日粮配合、饲料加工和牧草种植、饲养管理和育肥、牛场建筑设计、牛病防治等方面技术，可供肉牛饲养场（户）、畜牧兽医工作者和畜牧生产管理人员参考。

本书内容包括：肉鸡生产概述，肉鸡品种，肉用仔鸡的饲养与管理，肉鸡的营养与饲料，鸡舍与设备，肉鸡的疾病防治。本书文字通俗简练，内容侧重于实用，适合广大农户和基层农业技术人员阅读。

禽流感是一种病毒性传染病，主要发生在禽，也发生在哺乳动物，甚至人，严重影响着家禽业健康发展，每一次暴发流行都造成严重的经济损失。世界动物卫生组织将其列为A类动物疫病，我国政府也将其列为一类动物传染病。为了使广大民群众进一步了解禽流感的基本特征，特别是高致病性禽流感的预防和控制知识，消除不必要的恐惧心理，普及有关禽流感的科学知识，以科学的方法和状态投入到禽流感防治的战斗中，我们根据目前禽流感的科学研究基础，编写了这本科普读物。本书在编写过程中参考了有关禽流感的最新研究进展和世界卫生组织有关本次亚洲禽流感流行的资料和相关报道，以及河南省动物免疫学重点实验室提供的相关材料。