本教材系统地介绍了饲草生产的基础理论与基本技能。内容包括绪论，牧草与饲料作物生长发育的生理与生态学基础知识，牧草与饲料作物的栽培管理，饲草良种繁育与种子生产，田间试验技术，豆科牧草，禾本科牧草，禾谷类饲料作物，豆类饲料作物，块根、块茎及瓜类饲料作物，叶菜类饲料作物，水生饲料作物，牧草混播技术，青贮饲料及其调制，干草调制及草产品加工，粗饲料加工调制，饲草生产计划的制定，草地经营。采用翔实的资料及文字与丰富的图表相结合的手段，可读性强，为饲草生产实践提供理论指导。本书是高等农业院校动物科学类专业本科生教材，亦可作为从事动物科学与草业科学研究及生产技术人员的培训教材与参考书。

你的狗为什么会追着自己的尾巴跑？你的狗为什么不累时也会打柯欠？你的狗为什么会舔脸？ 你难道不想了解一下你的狗在想什么吗？本书由权威动物行为学家撰写，通俗易懂，引人入胜，帮助你诠释你的宠物的行为和信号，让你知道它在说什么并作出回应。 喜、怒、哀、乐？你也许曾经希望了解你的狗在想什么。摇尾、咆哮、打躬作揖、舔唇……这本妙趣横生的书将会解释你的狗为什么会作出这些举动。 《我的狗在想什么？》这本书讲述狗在6个方面的主要行为：群居行为/等级制的生活/食物与健康/繁殖/安全之策/狗与人。

我国养殖肉狗历史悠久，中国人吃狗肉已有2000多年的历史，而且狗肉蛋白质含量高，脂肪含量低，不但营养丰富、味道鲜美，同时又是一种药用价值高的滋补、保健、美容品。狗皮皮下脂肪少，柔韧性强，手感好，具有防寒祛湿的优点，可以加工成裘皮。狗骨性温味甘，有健脾壮筋健骨的作用。可见狗的全身都是宝。作者感到在指导教学和科研实践中尚有一些不足之处，应中国农业大学出版社的邀请，在原有的基础上进行了全面的实践、验证、总结和补充，形成了快速高效肉狗养殖法。《肉狗养殖技术》技术先进，内容丰富，通俗实用，可供大专院校师生、肉狗养殖场户和研究单位参考。

本书介绍了养猪的科学知识和科学方法，包括猪的饲养管理、仔猪的饲养管理、肉猪的饲养管理以及猪病的预防和治疗；还介绍了养猪生产的经营管理等。

近年来，我国养禽业迅猛发展，养禽数量居世界首位。尤其是进入21世纪，我国的养禽生产已由传统饲养方式向规模化和集约化生产方向发展，由于生产方式、环境设施的更新与高产禽咱大量引进与推广，大大提高了我国养禽业的生产水平和经济效益。但在种禽生产上与国外先进国家差距很大，如有些禽场在布局、排污、环境控制等方面设计不合理，种禽的营养需要计算不十分精确，以及在孵化、鉴别等方面存在问题，无法发挥良种家禽的遗传潜力，导致整体生产水平低，生产成本高，生产商品雏数量低，直接影响种食场的经济效益。种禽生产是一个系统工程，涉及品种、营养、孵化、鉴别、疫病防制等诸多环节，而且每个环节必须密切衔接，本书着重介绍了优良种禽品种、营养及饲料配合技术，力求突出实用性、系统性、科学性和先进性，内容深入浅出，通俗易懂。本书在编写过程中，既收入了编著者的科？谐晒⒍嗄甑纳导椋膊慰剂饲叭撕托矶嘧已д叩谋笞柿希棺芙崃艘恍┫冉笠档氖导椋患韧怀隽死砺坌裕滞怀隽讼冉浴⑹涤眯院涂刹僮餍裕Ｍ芏怨愦蟠右嫡哂兴砸妗？

我国人民素有食用鸡蛋、鸡肉的传统、养鸡历史悠久，品种丰富，经验也较多，但是现代化、规模化、集约化的养鸡业发展较晚，只是在改革开放以后才逐渐发展起来的。养鸡业发展至今，我国已建立了现代化养鸡生产体系，包括良种繁育体系、配合饲料加工与供应体系、鸡病防治体系、工艺设计、机械设备设计制造和建筑设计施工等养鸡工程体系，生产经营管理体系和产品加工销售体系，这一切都为我国养鸡业的稳步健康发展奠定了基础。目前，蛋鸡业基本建成了由曾祖代、祖代和父母代种鸡场构成的蛋鸡良种繁育体系，育种公司推出了适合国内需求的产品，在市场竞争中具有重要地位。在蛋产品构成方面褐壳蛋约占70%，粉壳蛋占15%，白壳蛋占15%左右。鸡蛋产量已位居世界前列，鸡产品已成为最廉价、最大众化的动物性食品之一，鸡肉产品不光满足了国内人们的生活需求，并且出口到了许多国家。随着我国加入WTO，？绾卫孟冉目蒲Ъ际踅档退茄杀荆岣呒Σ分柿浚锏焦适称钒踩螅谑谐【赫形榷ǚ⒄梗簿捅涞酶又匾恕？本书在编写过程中，力求“全面、实用、易懂”，主要内容包括：养鸡业的历史、现状，加入WTO后的我国养鸡业的发展对策；鸡的品种、繁育技术；鸡的孵化技术；鸡的营养、饲料及饲养管理；鸡的防疫、鸡病防制技术；鸡场管理、经济效益及鸡场废弃物的利用与处理；药物残留的危害及控制措施。编写时各位参编人员都尽了很大努力，但限于水平、时间，书中不当及错误之处在所难免，敬请广大读者批评指正。

本书全面系统地介绍了奶牛标准化养殖中的主要环节，关键技术，卫生安全，商产、优质、高效的具体措施以及生产中的成功经验，突出反映了当前奶牛养殖最新研究成果和发展趋势。具体现内容包括奶牛标准经养殖概述、奶牛优良品种、体型外貌及鉴定、繁殖、营养需要和日浪配合、饲料与加工调制、标准化饲养管理、疾病防治、奶牛场 的建设、牛奶及其初步处理等。全书资料新，实用性强，技术可进可靠，操作科学规范，可供广大奶牛养殖户、奶牛场和奶站生产技术人员阅读使用，对从事奶牛业的教学、科研及管理人员也有重要的参考价值。

近些年，蛋鸡生产在我国迅猛发展，尤其进入20世纪90年代以后，养鸡专业户、专业村及各种体制的养鸡场不断涌现，现已成为很多农村重要的致富产业之一，随着这个产业的越来越大，竞争也日趋激烈，1998年后随着这个产业低利化时代的到来，从业人在向规模要效益的同时必须向管理要效益。这几年有一些专业户一直在低利化徘徊甚至赔钱，其原因多为品种失真，鸡场盲目扩大，日常管理无序且粗放，育雏、育成期发病率高，成鸡的死淘率高，生产水平低下，饲料报酬低，禽流感、非典型新城疫的危害等。这些问题对于所有从业人来说，根据程度及处理方式的不同，将会有不同的回报。在机遇与挑战面前，为了使从业人切实掌握养鸡生产技术，获得较好的效益，笔者通过对十几年生产一线实践的总结，加上这几年对新观点的实验，并参考了诸多专家的成功经验，编写了这本《蛋鸡生产技术问答》。本书力求在系统、全面的基础上，更注重它的针对性和实用性。我们希望本书的出版能帮助养鸡户在效益上有所提高。

本书吸收目前国内外养猪生产上的最新科技成果，结合作者20多年的畜牧生产经验，既着眼于养猪业规模化发展的需要，又兼顾农村养猪的条件和特点，以问答的形式，简明扼要地介绍了养猪生产概况，猪的品种，猪的纯繁与杂交利用，猪的营养与饲料，种猪的繁殖与饲养管理，仔猪的培育，猪的肥育，猪的规模化饲养，猪舍的设计与建设，猪场的经营管理，常用猪病预防与诊疗技术及常见猪病的防治12个方面362个问题，几乎涵盖了现代养猪生产的整个领域，既注重理论联系实际，又强调实用性，是广大农村养猪专业户和规模化养猪生产者的必备参考书，也可供农业院校师生及基层畜牧兽医工作者参考。

为适应当前畜牧业集约化、规模化养殖发展的需要，提高常规兽医生物制品的质量，切实达到安全有效的标准，促进新技术的应用及新制品的开发，我们编写了《兽医生物制品实用技术》一书。本书理论和实践并重，突出生物制品的特点和生物制品技术的实用性，增添了实用新技术与当前急需的新制品，可作为从事兽医生物制品教学研究和应用等方面工作者的重要工具性参考书。