畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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奶牛营养需要第7次修订版(美)国家科学研究委员会 修订,孟庆翔 主译自1944年以来,美国国家科学研究委员会已经组织出版了《奶牛营养需要》的6个修订版本。《奶牛营养需要》(2001)选用了当前奶牛生产领域中最新的信息和技术,是《奶牛营养需要》的第7次修订版。本书对影响营养需要量的管理和环境等因素作了更为详细的描述,并且从更广泛的角度探讨了不同生理阶段和生产水平的营养需要水平,反映了奶牛生产和奶业科学飞速变化的现状。预测营养需要量的改进方法增加了使用者的责任,要求他们准确了解估计营养需要量所需的动物、饲粮和管理条件。本方法在强调责任的同时,也带来了一定好处,它让使用者能够根据更多的信息进行决策。使决策能力提高的重要因素是采用了计算机模型对营养需要量进行估计。计算机模型是惟一能够将影响动物的各种因素全部考虑在内的有效方法。与静态数据不同,本书中提供的计算机模型能够描述动物不同生理阶段的营养需要量。模型能够将不同饲料原料对营养物质吸收的差异和对动物生产性能造成的潜在影响均考虑在内,这些都会影响动物的营养需要量。本书中出现的模型以友好的界面为实际应用和特定情况提供了大量信息。第1章讨论了有关干物质采食量方面的内容,包括影响干物质采食量的因素和干物质采食量的预测方法。奶牛饲粮、环境和生理性代偿的特点以及管理问题也被作为影响因素加以考虑。对预测干物质采食量的现有方程式进行了简单描述后,本章继续对书中推荐的干物质采食量预测方程式进行探讨,最后以泌乳期采食量的数据和图表结束。第2章探讨了能量问题,对能量单位进行了定义,并且明确了饲料能量价值的测定、评估和表达方法。本章讨论了维持、泌乳、生长、妊娠的能量需要量,并且对体组织的动员与沉积以及环境因素对能量需要量的影响进行了探讨。在本章的最后,是一段关于体况评分的内容。第3章涉及了脂肪的消化率和能量价值,包括脂肪对瘤胃发酵的影响以及在泌乳期饲粮中添加脂肪的相关信息,并且给出了常用脂肪和油脂中脂肪酸组成的列表。第4章对碳水化合物的营养进行了详细的总结。本章讨论了非结构性碳水化合物和结构性碳水化合物的营养差异,并且重点讨论了中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(A1)P)的营养需要量问题。第5章涉及了奶牛蛋白质和氨基酸营养方面的所有知识。本章列举了大量关于建立预测方程式的文献报道,并且对如何预测维持、妊娠、泌乳和生长过程中可代谢蛋白质的需要量进行了详细的解释。与上-版相比,本版营养需要量中关于氨基酸营养的内容有了相当大的改进,并且为读者提供了关于氨基酸进入小肠的途径以及赖氨酸和蛋氨酸需要量预测方程方面的讨论。第6章包括了常量和微量矿物元素的需要量以及有毒矿物质的相关内容。常量和微量矿物质都包括许多种元素,对每种元素进行的论述都包括了它们的功能、生物学价值、不同种类奶牛的需要量、中毒和缺乏症。第7章以类似的格式对维生素的营养进行了探讨,把它们划分为脂溶性维生素和水溶性奶牛营养需要维生素两大类。与第6章矿物质一样,这一章在动物的层面上讨论了与采食维生素相关的因素。本章内容包括各种维生素的来源、生物学价值、功能、动物对维生素缺乏症和中毒症状、需要量以及影响需要量的因素。第8章探讨了水的代谢和需要量。这一章系统阐述了造成环境和水体污染的影响因素,这些因素对动物的采食量也会造成一定影响。水中的营养物质以及细菌和藻类在本章中有所涉及。第9章着重讨论奶牛营养的独特性问题。本章主要涉及了围产期奶牛的营养、代谢障碍(例如乳房水肿和产乳热),以及改善奶牛生产性能的调节剂(例如缓;中剂和直接饲喂微生物)。第10章和第11章分别讨论了犊牛营养需要的独特性以及青年母牛的生长、成熟和体贮沉积问题。本版最重要的一个特点,就是探讨了奶牛饲养对环境的影响。第12章回顾总结了人们对营养物质的担忧问题,并且提出了畜牧场管理者为降低营养物质排放量正面临着应用新科学技术的挑战。第13章提供了饲料化学和饲料加工的相关知识。文章描述了饲料的分析方法,并且总结了饲料加工方法对饲料能量的影响。第14章列出了奶牛营养需要量表。这些表格的数据是由计算机模型产生的。这些数据分别提供了小体型和大体型两种奶牛不同泌乳期的营养需要量。第15章提供了各种饲料的营养成分表,并对如何使用该成分表进行了解释。这些表格包括了各种奶牛饲粮中的常用饲料和非常用饲料的营养成分细目表。第16章对计算机模型进行了评价。《乳业科学杂志》中发表的一个用100种不同的饲粮进行连续饲养试验的试验结果被作为评价数据输入到了计算机中,随后得到了数据分析的结果和计算机程序中使用的预测方程式。在用户指南中对本书使用的计算机模型进行了介绍。 -
肉用鸽养殖任忠芳本书分十个大题,130个问题,以问答的形式对肉用鸽的养殖前景、鸽体生理构造及生理特点、品种、遗传特性、鸽舍与鸽具、饲料及微量元素、饲养管理、鸽病防治等作了科学详实的论述及介绍。 -
饲料手册周安国主编本书介绍了饲料品质分析和鉴定、饲料原料、高能饲料、矿物质饲料、人工合成、半合成饲料、混合饲料、饲料资源开发、饲料加工、饲料贮藏、饲料利用、饲料质量管理、饲料中的抗营养物质和卫生、饲料源毒素中毒、商品饲料选购、商品饲料营销、饲料法规等。 《饲料手册》旨在适应现代动物生产条件下,能比较深入、全面地反映饲料科学及相关学科的知识、技术和进展。希望这本书对从事饲料生产行业的人员,从事养殖行业的人员,甚至从事饲料、饲养科学研究的人员都各有受益或得到启发,还希望对准备进入饲料、养殖行业的人能起到帮助入门的作用。 -
蛋鸡蛋鸭高产饲养法廖纪朝,陈烈等编著内容提要本书由中国农业科学院畜牧研究所和浙江省畜牧兽医研究所的专家编著。内容包括:主要蛋鸡蛋鸭品种及其生产性能,蛋鸡蛋鸭的选育、人工授精技术,蛋鸡的良种繁育体系,蛋鸡蛋鸭的营养需要、饲养标准及饲料配方,育雏期、育成期、产蛋期和种鸡种鸭的饲养管理,蛋鸡的人工强制换羽等。书中介绍的新技术,简便实用,可以有效地提高产量,降低成本,增加收益。适合养禽家庭、养禽专业户和养禽场的工作人员阅读参考。 -
中国琥珀昆虫图志洪友崇著本图志收录了庞大的抚顺昆虫群的全部家族,共计8目55科174属199种。这是我国有史以来记述琥珀昆虫种类最集中、数量最多、分类最系统的大型图册,为开展这一领域的研究奠定了基础。另外,抚顺昆虫群具有很高的科学价值:一是在地层分布上,抚顺昆虫群是世界上古近世时期的一个群,它是一个既有更多的原始性,又出现进化特征与独有的特征三者兼并共存的新类型,尤其是与较新时代的渐新世和中新世的昆虫性质完全不同,这在地层垂直剖面上的划分与对比上有重要的科学价值;二是在昆虫演化关系上,抚顺昆虫群表现出独特的中间类型,这对于探索昆虫从中生代向古近世的演化与发展具有十分重要的科学价值;三是在区系分布上,抚顺昆虫群是东亚古陆始新世独有的新类群,占据世界古昆虫区系的重要位置,为古昆虫区系划分提供了新的化石类群,这对古昆虫新区系的划分具有极为重要的作用;四是在古气候上,抚顺昆虫群的绝大多数种类系栖息亚热带和热带,这反映了当年抚顺地区处于亚热带气候带地域,并非当今抚顺处在温带的气候,这与抚顺的植物、孢子花粉化石的研究结论相吻合。总之,抚顺昆虫群不但对昆虫分类和演化提供了科学依据,同时还可以为恢复古地理、古气候,从而寻找相同层位的煤矿或其他沉积提供依据。抚顺琥珀昆虫研究在国际上处于领先地位。该图志与国际同类书相比较,尤其与国际领先水平的波罗的海琥珀昆虫著作相比,他们的著作中琥珀昆虫的标本的由来不明确,给研究这些标本的具体产地、地质层位和地质年代造成困难,更缺乏地质图和地质剖面图,观赏性有余而科学性不足。而我国抚顺琥珀昆虫标本既有具体的产地、地质图、地质剖面图等及其详细的岩性描述和说明,又有具体的化石层位和确切的地质年代,这样的标本,不仅有观赏价值和收藏价值,更重要的是有科学价值和研究价值。这说明,我国的抚顺昆虫研究成果在世界上同领域中处于领先水平。图志资料丰富,编排合理,结构严谨,文字通俗易懂,昆虫彩图新颖,阅读起来赏心悦目。它对古昆虫学这门带有神秘色彩学科的普及将产生积极的影响,是一部难得的专业与科普相结合的重要著作。 -
药用乌鸡饲养技术李房全等编著内容提要本书由江西省农业科学院畜牧兽医研究所的专家根据泰和鸡原产地泰和鸡原种场以及余干乌黑鸡原产地余干县畜禽良种场的技术资料编著。内容包括:药用乌鸡的品种及其特性、乌鸡对环境条件的要求、繁育技术、孵化与人工授精、饲料与营养、鸡舍与设备、饲养管理、疾病的预防、乌鸡的发展趋势和系列产品的加工利用。本书适合畜牧兽医人员、养鸡户、养鸡场工作人员和农校师生阅读。 -
肉鸽生产大全戴鼎震主编我国在农业产业结构战略性调整规划中,明确提出要加快畜牧业的发展。畜牧业在农业中的比重是显示一个国家农业发展水平的重要标志。畜牧业的发展可以促进植业、加工业以及农业内部结构的合理化和产业间的良性循环。种草养畜,发展草食畜禽,一方面切实推进了农业产业结构调整,优化了畜牧业产品结构,另一方面大幅度提高了土地单位面积产出的经济效益,是畜牧业生产和农民增收的亮点。本书有以下几方面的特点:一是“新”,针对当前养殖业的新形势、新要求、新热点,旨在推广新技术、新知识、新成果,新信息;二是“全”,由理论造诣深、生产实践经验丰富的专家协力撰写,内容全面、系统、实用,图文并茂,通俗易懂,可操作性强;三是“优”全书体现了科学性、先进性,且而以生产优质产品贯穿始终,例如在疾病防治技术中,介绍了部分中药疗法,以实现药物低残留等。综上所述,该丛书不失为广大养殖场、养殖户的饲养和技术人员以及农村基层干部、农村青年的良师益友,也是基层畜牧兽医工作者的实用工具书。 -
獭兔快速繁育与饲养张京和编暂缺简介... -
海狸鼠养殖技术问答佟煜人等编饲养海狸鼠投资少,见效快,经济效益高,是一项前景广阔的饲养业这本由中国农业科学院特产研究所和吉林省延边特产研究所的专家和养殖海狸的企业、加工部门的技术人员共同修订编著的小册子,以问答的形式阐述了海狸鼠养殖的有关知识,内容包括:海狸鼠的经济价值和饲养前途、海狸鼠的生物学特性、饲料与营养、饲养管理、繁特点和繁殖技术、遗传和育种、海狸鼠养殖场的建设及场内设施、毛皮和副产品的初步加工、海狸鼠常见疾病的防治等9个方面。本书文字通俗,科学实用,适合专业饲养场、养殖户、畜牧兽医工作者及农业院校有关人员阅读参考。 -
贵妇犬修剪与美容雪莉·卡尔斯通编著;阎彩娥等译这本书的读者对象是宠物美容爱好者(特别是那些想亲自给犬修剪打扮的人)、参加犬展比赛者以及专业的犬美容师。只要你感兴趣,就可以通过本书图文并茂的讲解,学会犬毛图案设计、修剪及美容的技巧。《贵妇犬修剪与美容》是欧美犬界权威而经典的美容书之一,是国际犬美容比赛的重要参考工具书。全书数百幅照片循序渐进地引导读者学习犬美容的基本技法、皮毛护理及保健知识,以及宠物贵妇犬和参展贵妇犬美容的各种流行款式。另外,还介绍了犬修剪与美容所需的器具及使用方法,世界各国美容比赛的状况等内容。本书不仅适合饲养宠物犬的初学者,而且对扩大和提高我国从事犬美容专业人员的数量和技术有重要的指导意义。
